Sconto di 40 € a partire da 600 € e di 100 € a partire da 1 200 € di champagne sui prodotti partecipanti (spese di spedizione escluse)
Cordeuil Père & Fille Millésime 2015 Bio
88/100
Agriculture Biologique

Cordeuil Père & Fille

Millésime 2015 Bio

Il colore presenta bellissimi riflessi dorati con sfumature aranciate, segno distintivo di un bianco di noirs ben riuscito. Al naso, aperto e goloso, si sviluppano sentori di frutta gialla matura e candita — prugna, mirabella — con sfumature di pan di zenzero, vaniglia e nocciola tostata. Al palato,…

LE CUVÉE DELLA CASA CORDEUIL PÈRE & FILLE
37,20 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'assenza di fermentazione malolattica mantiene un'acidità decisa, accompagnata da belle note di scorza di agrumi.
Rotondità
Sei mesi in botte conferiscono una consistenza morbida e vellutata che attenua la naturale vivacità del Pinot Nero.
Potenza
Il Pinot Nero della Côte des Bar, annata 2015, si esprime in tutta la sua pienezza aromatica.
Persistenza in bocca
Un retrogusto persistente con note di spezie dolci e nocciola, che riflette gli otto anni di invecchiamento in cantina.

LA DEGUSTAZIONE

Il colore presenta bellissimi riflessi dorati con sfumature aranciate, segno distintivo di un bianco di noirs ben riuscito. Al naso, aperto e goloso, si sviluppano sentori di frutta gialla matura e candita — prugna, mirabella — con sfumature di pan di zenzero, vaniglia e nocciola tostata. Al palato, l’attacco è vivace e fresco, sostenuto da un’acidità naturale ben definita, mentre il finale lascia intravedere una leggera nota minerale amara e sentori di scorza di limone.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

Proviene dai vigneti argilloso-calcarei di Ville-sur-Arce, paese simbolo della Côte des Bar, su viti di circa trent’anni coltivate con agricoltura biologica certificata a partire dalla vendemmia del 2015.

Cordeuil Père & Fille

Informazioni su questa casa

Champagne Cordeuil Père & Fille è un’azienda a conduzione familiare di terza generazione, fondata nel 1950 e con sede a Noé-les-Mallets, nel cuore della Côte des Bar. Gilbert e sua figlia Erlande coltivano qui 5 ettari con viticoltura biologica certificata, producendo meno di 40.000 bottiglie all’anno con un approccio artigianale molto rigoroso.

Una caratteristica rara di questa casa: champagne invecchiati a lungo in cantina (in media 10 anni) e prodotti senza fermentazione malolattica, un approccio che preserva la vitalità del terroir e l’identità fruttata del Pinot Nero. L’impegno biologico, iniziato già nel 2013 e premiato con una stella nella Guida Hachette 2022, testimonia la loro ricerca di trasparenza e autenticità.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine fini e il suo carattere vinoso lo rendono il compagno ideale per dare inizio con eleganza a una degustazione.

Entrata

Entrata

La vivacità e le note agrumate dello champagne contrastano con la ricchezza del gravlax, creando un abbinamento di grande raffinatezza.

Piatto

Piatto

La corposità del Pinot Nero e le sue note speziate si sposano alla perfezione con i sapori delicati del petto d'anatra e le sue spezie dolci.

La casa Cordeuil Père & Fille

Altri champagne
di casa Cordeuil Père & Fille

In vendita su questo sito
Brut Tradition
87 100
Cordeuil Père & Fille
Brut Tradition
26,57 €
Sensation
88 100
Cordeuil Père & Fille
Sensation
31,92 €
Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Millésime 2015 Bio” della maison Cordeuil Père & Fille

4.8/5 · 14 recensioni

Abel N.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Che bella scoperta questo champagne! Aromi complessi e una bella vivacità. Confezione robusta, nessun danno. Gli do 5 stelle senza esitare.

Kante A.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Primo ordine, ma non sarà l'ultimo. Potente ma allo stesso tempo delicato. Il pacco era imballato alla perfezione. Da ripetere, senza dubbio.

Margot M.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Consegnato in un bel cofanetto. Tanta raffinatezza ed eleganza. Imballato bene, è arrivato senza un graffio. Un vero piacere, complimenti ancora.

Jean-Michel M.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Perfetto per un matrimonio. Note di frutta secca e miele, fantastico. Lo consiglio a occhi chiusi.

Jean S.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

Servito come aperitivo, una vera delizia. Raffinatezza e tanto fascino. Un servizio davvero impeccabile. Da consigliare senza riserve.

Leticia M.

Recensione cliente verificata

Sublime

L'ho ordinato per le feste. Profumo espressivo, gusto setoso, retrogusto salino. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Insomma, un posto da tenere a mente.

Lobna B.

Recensione cliente verificata

Ottimo

L'ho regalato ai miei genitori. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Niente da dire, proprio niente.

Théo R.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Fantastico per un’occasione speciale. Leggero, delicato e incredibilmente irresistibile. Confezionato con cura in una bella scatola. Complimenti!

Nicolas G.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Eccellente dall'inizio alla fine. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Confezione regalo molto curata. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Pascal V.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Elegante e raffinata, semplicemente perfetta. Il servizio di gestione degli ordini è impeccabile. Ordinerò di nuovo senza esitare.

Lucas P.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Ho brindato con i colleghi. Effervescenza delicata e aromi sottili. Consegna affidabile, mi fido. Una bella sorpresa, grazie.

Margaux M.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Aromi di brioche e mela matura. Consegna impeccabile, come sempre. Pura gioia.

Jfc B.

Recensione cliente verificata

Delizioso

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Un vino pieno di brio e carattere. Te lo consiglio vivamente.

Thibault P.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

L’ho scelto per una cena speciale. Un vino elegante e con una bella persistenza. Mi ha conquistato, questo è certo.