€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Pépites en Champagne
Logo van het champagnehuis Michel Rutat

Champagne Michel Rutat

Het domein Michel Rutat, gevestigd in Vertus, een Premier Cru van de Côte des Blancs, bewerkt sinds 1960 een wijngaard van zeven hectare die van generatie op generatie is doorgegeven. De Chardonnay domineert op de kalkrijke bodems met een opmerkelijke mineraliteit, aangevuld met een vleugje Pinot Noir die bepaalde cuvées structuur geeft. Het domein wordt nu geleid door Flavien en Baptiste Rutat, de vierde generatie, en belichaamt een visie op ambachtelijke Champagne waarin puurheid centraal staat: oude wijnstokken van meer dan zestig jaar oud, gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten en wijnbereiding zonder dosage, waardoor een terroir tot uiting komt dat de grote huizen niet kunnen evenaren. De certificering voor biologische landbouw die in 2019 werd behaald, is de bekroning van een omschakeling die al vóór de overdracht was ingezet — het bewijs dat ecologische betrokkenheid hier een overtuiging is die van vader op zoon wordt doorgegeven, en geen marketingtruc.

Michel Rutat-champagne online kopen

Champagne Michel Rutat — terroir

Cuvées van Michel Rutat — Puur terroir, geen suikertoevoeging, oude wijnstokken

De Lignum-cuvée is het houtige visitekaartje van het domein: vijf tot zes maanden gerijpt in eikenhouten vaten, gedegorgeerd zonder dosage, en met een omhullende textuur en een ziltige afdronk die zo kenmerkend is voor de Chardonnays uit Vertus. Combineer hem met in noisetteboter gebakken sint-jakobsschelpen, een risotto met kreeft of een 24 maanden gerijpte Comté. De parcellaire Les Grillettes, bekroond met drie sterren in de Guide Hachette 2016, komt uitsluitend tot uiting in roestvrijstalen vaten: kristalheldere levendigheid, minerale spanning, een krijtachtige afdronk — hij komt helemaal tot zijn recht bij fijne oesters uit de ‘claire’, tartaar van zeebaars of carpaccio van sint-jakobsschelpen. De cuvée Bonjour Tout Le Monde is de champagne van het domein om samen van te genieten: levendig, direct, ideaal als aperitief bij hapjes met gerookte zalm of kaasgougères.

Serveer deze champagnes tussen 8 en 10 °C in een tulpglas of een witwijnglas, dat de aroma’s beter tot hun recht laat komen dan een klassieke flûte. La Lignum en Les Grillettes hebben een flink bewaarpotentieel — drie tot zes jaar na het degorgeren, in een koele, donkere kelder. Bonjour Tout Le Monde drink je het beste binnen twee tot drie jaar om de frisheid te behouden.

Het hele assortiment van Michel Rutat is verkrijgbaar bij Pépites en Champagne — beschermende verpakking, zorgvuldige levering, snelle verzending binnen Frankrijk en Europa.

Michel Rutat — Vier generaties wijnboeren die al generaties lang in Vertus wonen

In 1960 legde Michel Rutat de basis voor het domein in Vertus, een ‘Premier Cru’-gemeente in de Côte des Blancs. Zeven hectare familiewijngaarden, kalkrijke bodems die door duizenden jaren van mariene afzetting zijn gevormd, en de Chardonnay als rode draad: een identiteit die geduldig is opgebouwd en met dezelfde hoge eisen van generatie op generatie is doorgegeven. Flavien en Baptiste Rutat vertegenwoordigen vandaag de dag de vierde generatie aan het roer van het domein.

De biologische landbouw – gecertificeerd in 2019 – is de voortzetting van een aanpak die al begon nog voordat ze de scepter overnamen. In de kelder leveren de oude wijnstokken van meer dan zestig jaar geconcentreerde most op: gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten voor de cuvée Lignum, wijnbereiding zonder toevoeging van suiker om de puurheid van het terroir te behouden – een striktheid die Michel Rutat duidelijk onderscheidt van de industriële champagnehandel.

Domaine Michel Rutat — passie voor de wijnbouw

Jullie vragen over de champagnes van Michel Rutat

Wat onderscheidt het terroir van Vertus van de grote champagneregio’s zoals Épernay of Reims?
Vertus is een Premier Cru uit de Côte des Blancs, bijna uitsluitend beplant met Chardonnay op krijtgrond uit het Krijt van een zeldzame zuiverheid. In tegenstelling tot Épernay – een handelsknooppunt dat gedomineerd wordt door de grote huizen – of de krachtige Pinot Noirs van de Montagne de Reims, produceert Vertus champagne met een verfijnde minerale spanning en een kenmerkende citroenachtige frisheid. Michel Rutat laat dit terroir op een natuurlijke manier tot uiting komen, als Brut Nature en met oude wijnstokken die de precisie ervan nog versterken.
Welke wijn-spijscombinaties passen bij de champagnes van Michel Rutat?
De Lignum, gerijpt in eikenhouten vaten, past goed bij gebakken sint-jakobsschelpen, een risotto met zeevruchten of een gerijpte Comté — de ronde, houtachtige smaak vraagt om rijke smaken en umami. De Grillettes, die wat scherper en mineraler is, laat oesters, vistartaar of sashimi nog beter tot hun recht komen. De cuvée Bonjour Tout Le Monde is perfect als aperitief bij verse kazen, lichte vleeswaren of hapjes met gerookte zalm. Als Brut Nature passen al deze cuvées goed bij gerechten die niet te zoet zijn en met zeesmaak of romige smaken.
Hoe serveer en bewaar je de champagnes van Michel Rutat?
Serveer tussen 8 en 10 °C in een tulpglas of een witwijnglas — de klassieke flûte onderdrukt de aroma’s en doet afbreuk aan cuvées zonder dosage. Bewaar de flessen liggend, tussen 10 en 12 °C, beschermd tegen licht en trillingen. La Lignum en Les Grillettes kunnen na het degorgeren drie tot zes jaar worden bewaard; Bonjour Tout Le Monde is bedoeld om binnen twee tot drie jaar te worden gedronken, zodat de levendigheid behouden blijft.
Waar kun je Michel Rutat-champagne online kopen?
Bekijk het volledige assortiment van Michel Rutat op Pépites en Champagne — ambachtelijke selectie, deskundig advies, snelle levering in Frankrijk en Europa.
Wat is het verschil tussen de Lignum-cuvée en Les Grillettes van Michel Rutat?
De Lignum rijpt vijf tot zes maanden in eikenhouten vaten en wordt vervolgens zonder dosage gedegorgeerd: romige textuur, tonen van geroosterde hazelnoot, zoute afdronk. Les Grillettes is een wijn van één perceel, uitsluitend gevinifieerd in roestvrijstalen vaten, zonder rijping op hout: luchtiger, scherper, en laat de krijtachtige mineraliteit van Vertus in zijn puurste vorm tot uiting komen. Drie sterren in de Guide Hachette 2016 voor deze laatste — een zeldzame erkenning voor een ambachtelijke wijnboer. De keuze hangt af van je smaak: rijkdom en diepte voor de Lignum, puurheid en frisheid voor Les Grillettes.
Is het biologische keurmerk van Michel Rutat een oprechte toewijding of gewoon een label?
De overstap naar biologisch van Michel Rutat begon al voordat het domein aan Flavien en Baptiste werd overgedragen — Michel Rutat heeft dit zelf in gang gezet, en in 2019 kreeg het de AB-certificering. Hier is geen sprake van een opportunistische omschakeling die door de markt wordt gedicteerd: zeven hectare bewerkt zonder synthetische bestrijdingsmiddelen, met de zorg die hoort bij oude wijnstokken van meer dan zestig jaar oud. Juist dit soort diepgaande toewijding, geworteld in de familiegeschiedenis, onderscheidt de echte ambachtelijke wijnboeren van de labels die alleen maar een façade zijn.

Over

Champagne Michel Rutat — het essentiële

Opgericht in
1960
Oprichter
Michel Rutat
Huis / eigenaar
Flavien en Baptiste Rutat (4e generatie)
Locatie
Vertus, Champagne
Wijngaard
7 ha
Druivenrassen
Chardonnay, Pinot Noir
Kelmeester
Flavien Rutat et Baptiste Rutat
Onderscheidingen
AB Biologische landbouw (gecertificeerd in 2019)
Cuvées
Bonjour Tout Le Monde

Prijslijst

Prijzen van Michel Rutat champagne

Bij Pépites en Champagne kosten de Michel Rutat champagnes op voorraad van € 42,30 tot € 53,40 incl. btw. Hieronder de prijs per cuvée.

Gemiddelde klantbeoordeling van de Michel Rutat cuvées: 4,8/5 (52 beoordelingen).

CuvéePrijs incl. btw
Michel Rutat Lignum€ 42,30
Michel Rutat Les Grillettes€ 50,70
Michel Rutat Rosé de Saignée€ 53,40

Mogelijk ook interessant

Een wijnboer uit de Champagne die een fles zonder etiket bij kaarslicht bekijkt in zijn krijtkelder, met achter hem de flessen op rekken
De beste champagnes van kleine wijnboeren in 2026: 26 producenten die je moet kennen, van 22 tot 190 €
Een ‘vigneron’-champagne is een champagne waarbij degene die de wijnstokken heeft gesnoeid, ook de fles heeft gesigneerd. Er zijn er een paar duizend in de Champagne; zo’n dertig daarvan hebben een plekje in onze kelder, en dat is geen toeval. Hier is onze selectie voor 2026, regio per regio, met voor elke regio de cuvée waarmee je het beste kunt beginnen en de prijs ervan.
Een wijnboer die tussen de met gras begroeide wijnrijen loopt die biodynamisch worden verbouwd, met een werkpaard achter zich en een fles Leclerc Briant Réserve op een paaltje op de voorgrond
De beste biologische champagnes: 30 cuvées met een biologisch en biodynamisch certificaat, van 28 tot 235 €
De Champagne was lange tijd een van de meest bewerkte wijnstreken van Frankrijk. Een handjevol wijnboeren sloeg al in de jaren zestig een andere weg in, en zij maken tegenwoordig enkele van de meest levendige champagnes van de appellatie. Wat ‘bio’ en ‘biodynamisch’ precies betekenen, wat het verschil is in het glas, en onze dertig gecertificeerde cuvées, gerangschikt op prijs.
Wijngaarden van de Champagne in Verzenay, een Grand Cru uit de Montagne de Reims
Kaart van de wijngaarden van de Champagne: de 4 regio’s van de Champagne en hun wijnen
De kaart van de Champagnestreek in één oogopslag: vier regio’s, 319 cru’s en 34.317 hectare, van de Montagne de Reims tot de Côte des Bar. Klik op een dorp om de cru’s, de perceelkaart en de wijnhuizen te bekijken.

Notre champagne

Alle champagnes
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
Rosé
Jaargang

Onze selecties

Biologische champagne
Récoltant-Manipulant
Champagne cadeau doen
Onze Pépites

Informatie

De blog
Algemene voorwaarden
Wettelijke vermeldingen
Privacybeleid

Contact

Pépites en Champagne
6 rue Henri Warnier - 51500 TAISSY
Tel.: 06 72 17 49 65
contact@pepites-en-champagne.fr
Facebook · Instagram · LinkedIn
Franse Republiek
Het is verboden alcoholische dranken te verkopen aan minderjarigen jonger dan 18 jaar.
Bij online verkoop moet de koper aantonen dat hij of zij meerderjarig is.
WETBOEK VAN DE VOLKSGEZONDHEID. ARTIKELEN L.3342-1 EN L.3353-3
OVERMATIG ALCOHOLGEBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR JE GEZONDHEID, DRINK MET MATE

Op deze site zijn alcoholtesters te koop. Bij 1 op de 3 dodelijke ongevallen speelt alcohol een rol.
Controleer je alcoholpromillage om te weten of je nog mag rijden.​
© Pépites en Champagne — id design