€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Pépites en Champagne
Logo van het champagnehuis Éric Taillet

Champagne Éric Taillet

In Baslieux-sous-Châtillon, op de hellingen van de Marnevallei, staat het huis Éric Taillet voor een overtuiging die je niet vaak tegenkomt in de Champagne: de Meunier verdient het om op zichzelf tot wijn te worden verwerkt, met dezelfde ambitie en nauwkeurigheid als bij de allerbeste wijnen. Al sinds 1956 verbouwt de familie Taillet-Régnier deze druivensoort, die maar al te vaak beperkt blijft tot een rol in blends, en brengt ze de volledige complexiteit ervan naar voren — fruitige rondheid, zachte kruidigheid, aanhoudende frisheid. Als oprichter vanhet Institut du Meunier heeft Éric Taillet ertoe bijgedragen dat deze druivensoort weer centraal staat in het debat over de Champagne, ver buiten de grenzen van de vallei. Zijn champagnes, gemaakt met inheemse gisten, zonder filtering of koude behandeling, zijn een ode aan het ambacht: elke cuvée weerspiegelt de diepe verbondenheid tussen de wijnboer, zijn klei-kalkbodems en de pure expressie van 100% Meunier.

Éric Taillet-champagne online kopen

Champagne Exlusiv'T Éric Taillet — prestigieuze cuvée

Cuvées van Éric Taillet — Terroir, precisie, karakter

De Exclusiv'T-collectie is de ideale manier om kennis te maken met de wereld van Taillet: een volle en toegankelijke 100% Meunier, perfect als aperitief of bij ambachtelijke vleeswaren. De Grand Marais en Le Bois de Binson, twee wijnen van specifieke percelen met een opmerkelijke precisie, komen helemaal tot hun recht bij gebakken sint-jakobsschelpen, gevogelte met champignons of een romige risotto. Het Bansionensi -assortiment – genoemd naar de oude Latijnse naam van Baslieux – omvat de jaargangen van het huis, om van te genieten bij een kaasplateau met gerijpte kazen, vlees in saus of een gerecht met bospaddestoelen, waarbij de diepte van de Meunier al zijn kracht laat zien.

Geserveerd tussen 8 en 10 °C in een licht uitlopend glas komen de cuvées van Éric Taillet volledig tot hun recht met hun tonen van rood fruit, brioche en zachte kruiden. De Bansionensi-jaargangen hebben een mooi bewaarpotentieel — tot wel 8 à 10 jaar in een koele, donkere kelder — voor liefhebbers die de ontwikkeling van een terroir-champagne willen volgen.

Bekijk het volledige assortiment van Éric Taillet op Pépites en Champagne — deskundig advies, verzorgde verpakking, snelle levering in Frankrijk en Europa voor al je cadeaus en bijzondere maaltijden.

Éric Taillet — Vijf generaties toegewijde wijnboeren

Het huis Taillet-Régnier is in 1956 in Baslieux-sous-Châtillon opgericht en heeft vanaf het begin een unieke identiteit opgebouwd rond de Meunier. Vijf generaties hebben elkaar opgevolgd op deze klei-kalkbodem in de Marnevallei en hebben zo een diepgaande kennis van elk perceel opgebouwd. Tegenwoordig zijn Dylan en Léna de nieuwe generatie die het Héritage voortzet, met een vernieuwde ambitie en een focus op duurzaamheid.

In de kelder draait alles om volledig respect: de most fermenteert met zijn eigen gisten, zonder synthetische gisten, zonder filtratie of koude filtratie die de wijn zouden verarmen. Het huis bewerkt zijn wijngaarden zonder onkruidverdelgers en voldoet aan de HVE- en Viticulture Durable en Champagne -certificeringen — een totale samenhang tussen het veld en de fles.

Domaine Éric Taillet — hart van de Marne-vallei

Jouw vragen over de champagnes van Éric Taillet

Wat maakt de champagnes van Éric Taillet zo uniek onder de champagnemakers?
Éric Taillet is een van de weinige wijnboeren die zijn hele assortiment volledig uit 100% Meunier samenstelt, zonder iets te mengen met Chardonnay of Pinot Noir. Als oprichter van het Institut du Meunier heeft hij ertoe bijgedragen dat deze historisch ondergewaardeerde druivensoort weer op waarde wordt geschat. Door zijn wijnbereiding met inheemse gisten, zonder filtratie of koude behandeling, staan zijn champagnes garant voor een authenticiteit en precisie die je elders nauwelijks vindt.
Welke wijn-spijscombinaties passen bij de champagnes van Éric Taillet?
De Exclusiv'T-collectie is perfect als aperitief, bij fijne vleeswaren of glaasjes met zalm. De perceelcuvées ‘Sur le Grand Marais’ en ‘Le Bois de Binson’ passen goed bij sint-jakobsschelpen, kreeft of gevogelte in saus. De Bansionensi-jaargangen laten gerijpte kazen, paddenstoelen en geroosterd wit vlees nog beter tot hun recht komen. De cuvée Rosae Bansionensi past natuurlijk perfect bij aardbeien, frambozen en fruitige desserts.
Hoe serveer en bewaar je de champagnes van Éric Taillet?
Serveer cuvées van Éric Taillet tussen 8 en 10 °C, in een licht uitlopend wijnglas dat de aroma’s beter tot hun recht laat komen dan een klassieke flûte. Bewaar de flessen liggend in een wijnkelder bij 12 °C, beschermd tegen licht en trillingen. De wijnen zonder jaartal kun je het beste binnen 3 tot 5 jaar drinken; de Bansionensi-wijnen met jaartal kunnen onder optimale omstandigheden 8 tot 10 jaar rijpen.
Waar kun je de champagnes van Éric Taillet online kopen?
Bekijk het volledige assortiment van Éric Taillet op Pépites en Champagne — ambachtelijke selectie, deskundig advies, snelle levering in Frankrijk en Europa.
Zijn de champagnes van Éric Taillet afkomstig uit een gecertificeerde duurzame wijnbouw?
Ja. Het huis is HVE-gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale) en VDC-gecertificeerd (Viticulture Durable in Champagne), en verbouwt zijn wijngaarden zonder onkruidverdelgers. Deze toezeggingen weerspiegelen een consistente aanpak, van de wijngaard tot in de kelder, die aansluit bij de verwachtingen van liefhebbers die belang hechten aan de herkomst en de milieu-impact van hun champagnes.
Welke cuvée van Éric Taillet kies je om cadeau te geven of om een speciale gelegenheid te vieren?
Voor een cadeau om iemand kennis te laten maken met wijn of een feestelijk aperitief is de Exclusiv'T-collectie ideaal. Voor een gastronomisch diner zijn de perceelcuvées ‘Sur le Grand Marais’ of ‘Le Bois de Binson’ de juiste keuze. Als prestigieus cadeau of om je wijnkelder mee aan te vullen, bieden de Bansionensi-jaargangen of de Coffret 3 MilléSime Decem een echte verzamelwaarde en een mooi bewaarpotentieel.

Over

Champagne Éric Taillet — het essentiële

Opgericht in
1956
Huis / eigenaar
Taillet-Régnier
Locatie
Baslieux-sous-Châtillon, Marne-vallei
Druivenrassen
Meunier
Cuvées
Collection Exlusiv'T, Sur Le Grand Marais, Bansionensi 19, Demie Bansionensi 20, Demie Rosae Bansionensi, Le Bois De Binson 18 19

Prijslijst

Prijzen van Éric Taillet champagne

Bij Pépites en Champagne kosten de Éric Taillet champagnes op voorraad van € 30,50 tot € 58,50 incl. btw. Hieronder de prijs per cuvée.

CuvéePrijs incl. btw
Éric Taillet Egali'T€ 30,50
Éric Taillet Exlusiv't€ 34,00
Éric Taillet L'authentique€ 39,90
Éric Taillet Sur le Grand Marais€ 58,50
Éric Taillet Rosae BansionensiUitverkocht

Mogelijk ook interessant

Een wijnboer uit de Champagne die een fles zonder etiket bij kaarslicht bekijkt in zijn krijtkelder, met achter hem de flessen op rekken
De beste champagnes van kleine wijnboeren in 2026: 26 producenten die je moet kennen, van 22 tot 190 €
Een ‘vigneron’-champagne is een champagne waarbij degene die de wijnstokken heeft gesnoeid, ook de fles heeft gesigneerd. Er zijn er een paar duizend in de Champagne; zo’n dertig daarvan hebben een plekje in onze kelder, en dat is geen toeval. Hier is onze selectie voor 2026, regio per regio, met voor elke regio de cuvée waarmee je het beste kunt beginnen en de prijs ervan.
Vier lekkere champagnes van minder dan 40 € aan een houten tafel met uitzicht op de herfstwijngaarden: Ayala Brut Majeur, Canard-Duchêne Brut Léonie Iconic, Delamotte Brut en Drappier Brut Nature
Lekkere, goedkope champagne: 20 cuvées van wijnboeren en champagnehuizen voor minder dan 40 €
‘Goedkoop’ en ‘lekker’ sluiten elkaar niet uit — als je maar niet op dezelfde plek zoekt als iedereen. Terwijl de schappen vol staan met huismerken, verkopen de wijnboeren uit de Champagne Grand Cru's uit Bouzy, Cramant of Verzenay voor tussen de 22 en 40 €. Onze selectie van twintig cuvées, met de prijzen erbij.
Wijngaarden van de Champagne in Verzenay, een Grand Cru uit de Montagne de Reims
Kaart van de wijngaarden van de Champagne: de 4 regio’s van de Champagne en hun wijnen
De kaart van de Champagnestreek in één oogopslag: vier regio’s, 319 cru’s en 34.317 hectare, van de Montagne de Reims tot de Côte des Bar. Klik op een dorp om de cru’s, de perceelkaart en de wijnhuizen te bekijken.

Notre champagne

Alle champagnes
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
Rosé
Jaargang

Onze selecties

Biologische champagne
Récoltant-Manipulant
Champagne cadeau doen
Onze Pépites

Informatie

De blog
Algemene voorwaarden
Wettelijke vermeldingen
Privacybeleid

Contact

Pépites en Champagne
6 rue Henri Warnier - 51500 TAISSY
Tel.: 06 72 17 49 65
contact@pepites-en-champagne.fr
Facebook · Instagram · LinkedIn
Franse Republiek
Het is verboden alcoholische dranken te verkopen aan minderjarigen jonger dan 18 jaar.
Bij online verkoop moet de koper aantonen dat hij of zij meerderjarig is.
WETBOEK VAN DE VOLKSGEZONDHEID. ARTIKELEN L.3342-1 EN L.3353-3
OVERMATIG ALCOHOLGEBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR JE GEZONDHEID, DRINK MET MATE

Op deze site zijn alcoholtesters te koop. Bij 1 op de 3 dodelijke ongevallen speelt alcohol een rol.
Controleer je alcoholpromillage om te weten of je nog mag rijden.​
© Pépites en Champagne — id design