€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Pépites en Champagne
Logo van het champagnehuis Philipponnat

Champagne Philipponnat

Het huis Philipponnat, gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ, midden in de Grande Vallée de la Marne, koestert al generaties lang een veeleisende band met zijn terroir. Voortbouwend op een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1522, heeft het huis – dat in zijn moderne vorm in 1910 werd opgericht – zijn unieke karakter volledig opgebouwd rond de Pinot Noir: de koning onder de druivensoorten van een wijngaard van 20 hectare met Premier Cru's en Grand Cru's, aangeplant op kalkrijke, overwegend krijtachtige bodems, op het zuiden gelegen en uitkijkend over de Marne. De stijl van Philipponnat speelt in op een fascinerende paradox: de volle kracht van de Pinot Noir gaat hier hand in hand met een minerale spanning en een zuivere expressie, die de wijnen een voor de Champagne zeldzame verticaliteit geven. Philipponnat, in 2023 door de Revue du Vin de France uitgeroepen tot beste champagnehuis, is een absolute referentie voor de liefhebber die op zoek is naar emotie die verder gaat dan de bubbels.

Philipponnat-champagnes online kopen

Champagne Philipponnat — cuvée 1522

De Philipponnat-cuvées — van de Royale tot de legendarische Clos des Goisses

Het assortiment van Philipponnat draait om uitzonderlijke topwijnen. De Royale Réserve, met vooral Pinot Noir, komt vol en krachtig tot uiting — een natuurlijke combinatie met oesters, sint-jakobsschelpen of gebraden gevogelte. De Réserve Perpétuelle, gerijpt in eikenhouten vaten, ontwikkelt een diepe complexiteit die vraagt om foie gras, een gerijpte harde kaas of een parelhoen met champignons. De Cuvée 1522, het prestigieuze topwijn van het huis, past perfect bij grote gezelschappen rond een kreeft of een duifje met truffels.

De Clos des Goisses — de eerste Premier Cru uit de Champagne, ontstaan in 1951, een ommuurde wijngaard van 5,5 hectare met een helling van 35 tot 45°, geklasseerd als UNESCO-werelderfgoed — is de legendarische wijn van het huis. Serveer hem op 12-14 °C in een groot wijnglas; hij komt pas volledig tot zijn recht na 10 tot 20 jaar rijping in een koele kelder, beschermd tegen licht en trillingen.

Het volledige assortiment van Philipponnat is verkrijgbaar bij Pépites en Champagne — ambachtelijke selectie, deskundig advies, zorgvuldige bezorging in Frankrijk en Europa.

Philipponnat — Vijf eeuwen Pinot Noir in Mareuil-sur-Aÿ

De familie Philipponnat is al sinds 1522 gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ, maar pas in 1910 gaven Auguste en Pierre Philipponnat het bedrijf zijn moderne commerciële vorm. Het hoort nu bij de Lanson-BCC-groep, behoudt het zijn eigen wijnbouwidentiteit, geworteld in een wijngaard van 20 hectare Premier Cru en Grand Cru, op kalk- en krijtrotsen op het zuiden, met uitzicht op de rivier de Marne, in het hart van de Grande Vallée.

De wijnbereiding bij Philipponnat is gebaseerd op twee kernprincipes: het uitsluitend gebruiken van de cuvée – de eerste persing, die garant staat voor aromatische puurheid – en een selectieve malolactische gisting, afgestemd op de cuvées en de jaargangen. Door deze constante veeleisendheid komt de volle rijkdom van de Pinot Noir volledig tot uiting, zonder ooit afbreuk te doen aan de spanning en frisheid die zo kenmerkend zijn voor het huis.

Domaine Philipponnat — wijnkelders

Jullie vragen over de champagnes van Philipponnat

Wat is het verschil tussen de Royale Réserve en de Cuvée 1522?
De Royale Réserve is de instap-brut — toegankelijk, veelzijdig, met de Pinot Noir uit Mareuil-sur-Aÿ als hoofdrolspeler. De Cuvée 1522 is de prestigieuze cuvée, gemaakt van een selectie Premiers en Grand Cru's die langer heeft gerijpt. Deze is complexer en gestructureerder en is bedoeld voor speciale gelegenheden en liefhebbers die op zoek zijn naar diepte en een lange afdronk.
Welke combinaties van eten en wijn passen bij Philipponnat-champagne?
De Royale Réserve laat oesters, sint-jakobsschelpen en fijne vissoorten nog beter tot hun recht komen. De Réserve Perpétuelle komt helemaal tot zijn recht bij foie gras, gevogelte met truffel of gerijpte harde kaas. De Cuvée 1522 past perfect bij kreeft, kalfsvlees of risotto met eekhoorntjesbrood. De Clos des Goisses komt het best tot zijn recht bij tarbot, geroosterde duif of als begeleiding bij een haute cuisine-maaltijd.
Hoe serveer en bewaar je Philipponnat-champagne?
De Royale Réserve serveer je op 8-10 °C, het liefst in een flûte of een tulpglas. De Réserve Perpétuelle en de Cuvée 1522 komen het best tot hun recht als je ze op 10-12 °C serveert in een groot witwijnglas. De Clos des Goisses, een bewaarwijn bij uitstek, komt pas helemaal tot zijn recht bij 12-14 °C, na 10 tot 20 jaar in de kelder bij 12 °C, beschermd tegen direct licht en trillingen.
Waar kun je Philipponnat-champagne online kopen?
Bekijk het volledige assortiment van Philipponnat op Pépites en Champagne — ambachtelijke selectie, deskundig advies, snelle levering in Frankrijk en Europa.
Wat maakt Le Clos des Goisses zo uniek in de Champagne?
Opgericht in 1951, is Le Clos des Goisses de eerste mono-cru van de Champagne: een door muren omheinde wijngaard van 5,5 hectare, aangeplant op een duizelingwekkende helling van 35 tot 45° — een van de steilste van de hele regio — op het zuiden, en opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Deze unieke ligging zorgt voor een uitzonderlijke rijping van de Pinot Noir, wat leidt tot een complexiteit en een bewaarpotentieel die ongeëvenaard zijn in de ambachtelijke Champagne.
Hoeveel moet je ongeveer uittrekken om een Philipponnat-champagne cadeau te doen?
De Royale Réserve is de perfecte keuze voor een stijlvol cadeau voor een betaalbare prijs. De Réserve Perpétuelle of de Cuvée 1522 zijn de ideale keuze voor een prestigieuze gelegenheid. De Clos des Goisses, het paradepaardje van het huis en een erkende verzamelwijn, is de onvergetelijke keuze voor een bijzondere verjaardag, een bruiloft of een uitzonderlijk cadeau.

Over

Champagne Philipponnat — het essentiële

Oprichter
Auguste et Pierre Philipponnat
Huis / eigenaar
Lanson BCC
Locatie
Mareuil-sur-Aÿ, Marne-vallei
Druivenrassen
Pinot Noir
Cuvées
Clos des Goisses

Prijslijst

Prijzen van Philipponnat champagne

Bij Pépites en Champagne kosten de Philipponnat champagnes op voorraad van € 45,30 tot € 330,00 incl. btw. Hieronder de prijs per cuvée.

Gemiddelde klantbeoordeling van de Philipponnat cuvées: 4,8/5 (129 beoordelingen).

CuvéePrijs incl. btw
Philipponnat Royale Réserve Brut€ 45,30
Philipponnat Grand Blanc Millésim造72,00
Philipponnat Cuvée 1522 Philipponnat€ 99,90
Philipponnat Cuvée 1522 Rosé Philipponnat€ 119,50
Philipponnat Clos des Goisses 2013€ 330,00
Philipponnat Royale Réserve Brut Non DoséUitverkocht
Philipponnat Sublime Réserve SecUitverkocht
Philipponnat Royale Réserve Brut RoséUitverkocht
Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé 2018Uitverkocht

Mogelijk ook interessant

Een fles Philipponnat Clos des Goisses op de stenen muur van de wijngaard, boven het kanaal van de Marne in Mareuil-sur-Aÿ, de wijngaardhelling in de avondzon
Philipponnat: Royale Réserve, Grand Blanc, Cuvée 1522 of Clos des Goisses — welke cuvée moet je kiezen?
Je hebt de Clos des Goisses — een helling van puur krijt met een hellingshoek van 45°, pal op het zuiden aan het Marne-kanaal, de krachtigste champagne van de appellatie — en dan is er nog alles wat Philipponnat eromheen maakt: een Royale Réserve met vooral pinot noir, een Grand Blanc met jaargang, een Cuvée 1522 die verwijst naar het jaar waarin de familie in Aÿ aankwam. Hier is het assortiment, met de prijzen van onze wijnkelder.
Een Barons de Rothschild Blanc de Blancs geserveerd in kristallen flutes, in de bij kaarslicht verlichte bibliotheek van een kasteel
Barons de Rothschild: Blanc de Blancs, Rosé, Triptyque, Rare of Le Grand Clos — champagne van de Rothschilds, welke cuvée moet je kiezen?
Lafite, Mouton, Clarke: de drie takken van de familie Rothschild, die al anderhalve eeuw rivalen zijn in Bordeaux, hebben het maar één keer eens geworden — om champagne te maken. Sinds 2005 brengt Barons de Rothschild een beperkt assortiment op de markt, gedomineerd door de chardonnay uit de Côte des Blancs, met als hoogtepunt een Clos de Vertus die apart wordt gevinifieerd. Hier zijn de vijf cuvées uit onze kelder, met de prijzen.
De ultieme gids voor de ‘clos’ in de Champagne: de must-sees
De ultieme gids voor de ‘clos’ in de Champagne: de must-sees
Van de cisterciënzerabdijen tot nu: de ‘clos’ van de Champagne beschermen de kostbaarste druiven. We duiken in dit unieke wijnbouw-Héritage.

Notre champagne

Alle champagnes
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
Rosé
Jaargang

Onze selecties

Biologische champagne
Récoltant-Manipulant
Champagne cadeau doen
Onze Pépites

Informatie

De blog
Algemene voorwaarden
Wettelijke vermeldingen
Privacybeleid

Contact

Pépites en Champagne
6 rue Henri Warnier - 51500 TAISSY
Tel.: 06 72 17 49 65
contact@pepites-en-champagne.fr
Facebook · Instagram · LinkedIn
Franse Republiek
Het is verboden alcoholische dranken te verkopen aan minderjarigen jonger dan 18 jaar.
Bij online verkoop moet de koper aantonen dat hij of zij meerderjarig is.
WETBOEK VAN DE VOLKSGEZONDHEID. ARTIKELEN L.3342-1 EN L.3353-3
OVERMATIG ALCOHOLGEBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR JE GEZONDHEID, DRINK MET MATE

Op deze site zijn alcoholtesters te koop. Bij 1 op de 3 dodelijke ongevallen speelt alcohol een rol.
Controleer je alcoholpromillage om te weten of je nog mag rijden.​
© Pépites en Champagne — id design