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Deutz Amour de Deutz 2013
95/100

Deutz

Amour de Deutz 2013 75cl

Blasses Goldgewand mit silbernen und grünen Reflexen, belebt durch eine sehr feine und cremige Perlage. An der Nase ein eleganter Strauß von kandierter Zitronenschale, weißem Pfirsich, Marzipan und frischer Butter, angereichert mit floralen Noten und einer graphitartigen Mineralität,…

LES CUVÉES DE LA MAISON DEUTZ
189,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Lebendige Zitronentension, getragen von den kreidigen Grands Crus von Le Mesnil-sur-Oger und Avize.
Rundheit
Cremige und großzügige Textur, geformt durch acht Jahre Reifung auf feinen Hefen in den Kreidekellern von Aÿ.
Kraft
Voller aber immer noch luftiger Körper, typisch für einen großen Blanc de Blancs von Grands Crus der Côte des Blancs.
Länge am Gaumen
Anhaltender und gerösteter Abgang, der eine graphitartige Mineralität bis zur letzten Nachwirkung entfaltet.

LA DÉGUSTATION

Blasses Goldgewand mit silbernen und grünen Reflexen, belebt durch eine sehr feine und cremige Perlage. An der Nase ein eleganter Strauß von kandierter Zitronenschale, weißem Pfirsich, Marzipan und frischer Butter, angereichert mit floralen Noten und einer graphitartigen Mineralität, charakteristisch für die Grands Crus der Côte des Blancs. Der Gaumen offenbart ein faszinierendes Gleichgewicht zwischen cremiger Großzügigkeit und vibrierender mineralischer Spannung, mit einem langen Abgang mit gerösteten und leicht exotischen Akzenten.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Verschnitt aus fünf Grands Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims — Avize (39 %), Oger (24 %), Le Mesnil-sur-Oger (22 %), Vertus (10 %) und Villers-Marmery/Trépail (5 %) — acht Jahre auf feinen Hefen in den Kreidekellern unter Aÿ gereift, im Mai 2022 degorgiert.

Deutz

À propos de cette maison

1838 in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gegründet, zählt das Haus Deutz zu den großen historischen Champagner-Häusern. Sein Stil basiert auf Eleganz, Präzision und Respekt vor dem Terroir, mit starker Verankerung in der Montagne de Reims und der Côte des Blancs.

1993 vom Deutz-Konzern übernommen, behielt Deutz seine eigene redaktionelle Identität. Deutz zeichnet jeden Jahrgang mit kompromissloser Strenge. Die Amour de Deutz, 1988 entstandene Prestige-Cuvée und inspiriert von einer bronzenen Putti, wird systematisch als Blanc de Blancs in großen Jahren hergestellt und verkörpert die Quintessenz des Champagne-Chardonnays.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die butterige Feinheit und die Mineralität des Blanc de Blancs veredeln das salzige Blätterteiggebäck und das milde Umami der Comté-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die mineralische Spannung und die Zitronennoten der Cuvée passen perfekt zur jodigen Delikatesse des Seebarsch-Carpaccios.

Hauptgericht

Hauptgericht

Klassische und raffinierte Paarung: die Butter-Sahne der Seezunge Meunière antwortet auf die cremige Fülle und die Röst-Länge dieser großen Cuvée.

La maison Deutz

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Amour de Deutz 2013“ des Hauses Deutz

4.7/5 · 14 Bewertungen

Lucas S.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Une belle surprise à l'ouverture. De la finesse et beaucoup de charme. Une belle réussite.

Anna F.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Choisi pour un grand dîner. Puissant mais tout en délicatesse. Devenu mon champagne de référence.

Sarah G.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Servi à l'apéritif, un régal. Un champagne qui a de la classe. Mes invités ont adoré.

Marc F.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Impeccable pour marquer le coup. Une bulle crémeuse et une finale nette. Livraison rapide et emballage impeccable. Un pur plaisir, encore bravo.

Anne M.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Un champagne gastronomique, tout en tension. Site clair et commande facile. Une belle surprise, merci.

Philip H.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Envie de faire plaisir, réussie. Un pur régal, du début à la fin. À recommander sans modération.

Florence D.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Nickel pour un mariage. Bulles persistantes et nez expressif. Livraison fiable, je fais confiance. À refaire, sans aucun doute.

Kevin H.

Verifizierte Kundenbewertung

Très satisfait

Craqué, et aucun regret. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Romain R.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Conseillé par un ami, bien vu. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Commande honorée sans le moindre souci. Une valeur sûre.

Katia S.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Idéal pour un dîner entre amis. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Un sans-faute, bravo.

Ke J.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Bravo pour cette belle bouteille. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Le colis était parfaitement calé. À offrir ou à se faire plaisir.

Capitaine L.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Dégusté hier soir. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Rien à redire sur la logistique. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Dany D.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait pour offrir

Franchement bluffé par cette cuvée. Fin, précis et diablement séduisant. Process de commande limpide. Je repars pour une nouvelle commande.

Marc D.

Verifizierte Kundenbewertung

À refaire

Sélectionné pour offrir. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Je recommande sans hésiter.