Åsa S.
Verifizierte KundenbewertungAu top
Conseillé par un ami, bien vu. Belle longueur et une pointe minérale. Un achat que je ne regrette pas.
Perrier-Jouët
Belle Époque Millésimé 2016 75cl
Das Kleid ist ein helles, leuchtendes Gold, belebt durch feine und anhaltende Perlage. Die Nase, die florale Signatur des Hauses, öffnet sich auf Geißblatt, Akazie und weiße Pfirsich, bevor Noten von pochierter Birne und goldener Brioche Platz machen. Am Gaumen ist der Anschlag frisch und cremig,…
LES CUVÉES DE LA MAISON PERRIER-JOUËT
172,00 €
TTC
Victime de son succès
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
93
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Zitrus-Spannung und salzige Mineralität, die die Cuvée vom Duft bis zum Finale durchziehen.
Rundheit
Cremig-seidige Textur, die von mehr als sechs Jahren Reifung auf dem Rüttelbrett stammt.
Kraft
Präsente Struktur ohne jemals zu beschweren, getragen vom Grand-Cru-Pinot Noir der Montagne de Reims.
Länge im Mund
Persistentes Finish mit Noten von gerösteter Mandel, goldener Brioche und kandiertem Zitrus.
LA DÉGUSTATION
Das Kleid ist ein helles, leuchtendes Gold, belebt durch feine und anhaltende Perlage. Die Nase, die florale Signatur des Hauses, öffnet sich auf Geißblatt, Akazie und weiße Pfirsich, bevor Noten von pochierter Birne und goldener Brioche Platz machen. Am Gaumen ist der Anschlag frisch und cremig, die Mineralität der Côte des Blancs unterstützt ein langes Finish mit Akzenten von gerösteter Mandel und kandiertem Zitrusabrieb.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
8g/LDosage
50%Chardonnay
45%Pinot Noir
5%Pinot Meunier
Terroirs
Die Cuvée vereint Grand-Cru-Parzellen der Côte des Blancs (Cramant, Avize) für den Chardonnay — florale und mineralische Grundlage des Perrier-Jouët-Stils — und der Montagne de Reims (Verzy, Mailly-Champagne) für den Pinot Noir, der Struktur und fruchtige Tiefe bringt. Der Jahrgang 2016, gekennzeichnet durch einen gleichmäßigen Sommer nach einem schwierigen Frühling, lieferte Trauben mit exemplarischer Reife und schöner natürlicher Säure.
À propos de cette maison
Gegründet 1811 in Épernay von Pierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët, ist das Haus eine der historischen Referenzen am rechten Ufer der Marne. Verankert in einer Jugendstil-Ästhetik seit der Kreation der Flasche Belle Époque — verziert mit einer handgemalten weißen Anemone, ursprünglich von Émile Gallé entworfen — verkörpert es einen floralen, zarten und bemerkenswert präzisen Stil.
Die Cuvée Belle Époque, nur in großen Jahren produziert, schöpft aus den besten Grand Crus des Hauses. Jeder Jahrgang ist das Ergebnis langer Ausbauarbeit, die sowohl den Ausdruck des Terroirs als auch die unverkennbare florale Signatur von Perrier-Jouët offenbaren.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Aperitif
Die feinen Blasen und die salzige Mineralität des Belle Époque unterstreichen die jodige Frische der Austern aus offener See.
Vorspeise
Die cremige Textur und die floralen Noten des Champagners antworten elegant auf die Süße des leicht gebutterten Hummers.
Hauptgang
Die aromatische Komplexität und die Länge des Jahrgangs 2016 harmonieren vollkommen mit der erdigen Tiefe der Morcheln.
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Verifizierte Bewertungen
Kundenbewertungen zur Cuvée „Belle Époque Millésimé 2016“ des Hauses Perrier-Jouët
4.6/5 · 8 Bewertungen
Maeva T.
Verifizierte KundenbewertungSublime
Franchement bluffé par cette cuvée. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Colis reçu plus vite que prévu. Client conquis, je reviendrai.
Remi S.
Verifizierte KundenbewertungBravo
Top qualité, comme annoncé. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Process de commande limpide. Je recommande les yeux fermés.
Sidy D.
Verifizierte KundenbewertungUne réussite
Idéal pour un dîner entre amis. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Rien à redire, tout simplement.
Pauline E.
Verifizierte KundenbewertungQue du bonheur
Vraiment à la hauteur de sa réputation. Des arômes complexes et une belle vivacité. Top du début à la fin.
Chia W.
Verifizierte KundenbewertungCoup de cœur
Choisi pour un grand dîner. Un pur régal, du début à la fin. Je recommande sans hésiter.
Baptiste V.
Verifizierte KundenbewertungTrès satisfait
Craqué, et aucun regret. Puissant mais tout en délicatesse. Un sans-faute, bravo.
Charlotte K.
Verifizierte KundenbewertungParfait
Envie de faire plaisir, réussie. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Exactement ce qu'il fallait.
