Joanne M.
Verifizierte KundenbewertungErhaben
Perfekt für eine Hochzeit. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Ich bin begeistert und werde wiederkommen.
Perrier-Jouët
Blanc de Blancs 75cl
Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, belebt durch feine und persistente Blasen. Die Nase öffnet sich zu einem zarten floralen Bouquet — Holunder, Akazie, Geißblatt — gefolgt von frischen Zitrusfrüchten und einer diskreten pfeffrigen Note mit Sichuanpfeffer. Am Gaumen ist der Angriff lebendig und…
DIE CUVÉES DES HAUSES PERRIER-JOUËT
63,62 €
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Notizen & Verkostung
Das Urteil der Experten
Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
87
/100
Aromatisches Profil
Die Struktur dieses Champagners
Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Charakteristische Zitronenfrische des reinen Chardonnay, getragen durch feine Blasen und präzise Säure.
Rundung
Die Dosage von 8 g/L und die Reserveweine verleihen eine seidig-weiche Textur, ohne die Linie zu beschweren.
Kraft
Eleganter und luftiger Stil, die Kraft bleibt zu Gunsten der Finesse und Mineralität zurückgehalten.
Länge im Mund
Kreidiger und persistenter Abgang, gekennzeichnet durch eine Mineralität der Côte des Blancs, die sich in die Länge dehnt.
DIE VERKOSTUNG
Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, belebt durch feine und persistente Blasen. Die Nase öffnet sich zu einem zarten floralen Bouquet — Holunder, Akazie, Geißblatt — gefolgt von frischen Zitrusfrüchten und einer diskreten pfeffrigen Note mit Sichuanpfeffer. Am Gaumen ist der Angriff lebendig und hell, angetrieben durch Zitrone, grünen Apfel und einen feinen Brioche-Hauch, vor einem langen mineralischen und kreidigen Abgang.
Assemblage & Terroirs
Die Zusammensetzung
Entdecken Sie die DNA dieses Weins
8g/LDosage
100%Chardonnay
Terroirs
Verschnitt von 15 Lagen, die von der Côte des Blancs, der Montagne de Reims, dem Sézannais und dem Vitryat ausgewählt wurden, ergänzt durch 15% Reserveweine, um die konstante Signatur des Hauses zu sichern. Die kreidigen Böden der Côte des Blancs verleihen diesem 100% Chardonnay seine scharfe Mineralität und charakteristische Spannung.
Über dieses Haus
Das 1811 in Épernay von Pierre-Nicolas Marie Perrier und Rose-Adélaïde Jouët gegründete Haus Perrier-Jouët ist eines der emblematischsten Häuser der Champagne, bekannt für sein unerschütterliches Engagement für Chardonnay und seine Art-Nouveau-Ästhetik, verkörpert durch die berühmte Cuvée Belle Époque, die mit goldenen Anemonen verziert ist.
Das Haus befindet sich in den labyrinthischen Kellern der UNESCO-gelisteten Avenue de Champagne und pflegt seit mehr als zwei Jahrhunderten einen floralen, zarten und leuchtenden Stil unter der Leitung der Kellermeisterin Séverine Frerson, die seit 2018 die erste Frau ist, die diese Position innehat.
Zu Tisch
Die perfekte Harmonie
Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif
Seine Zitronenfrische und blumigen Noten harmonieren leicht mit kleinen goldenen Käsehörnchen.
Vorspeise
Die Kreide-Mineralität des reinen Chardonnay harmoniert zart mit dem salzigen und zarten Fleisch des rohen Wolfsbarsch.
Hauptgang
Die grüne Frische und die seidig-weiche Rundung des Champagners paaren sich mit der Frühlings-Bitterkeit von grünem Spargel im Risotto.
Das Haus Perrier-Jouët
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Verifizierte Bewertungen
Kundenbewertungen zur Cuvée „Blanc de Blancs“ des Hauses Perrier-Jouët
5.0/5 · 7 Bewertungen
Marcella M.
Verifizierte KundenbewertungHöchste Qualität
Höchste Qualität, wie angekündigt. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Er ist zu meinem Lieblingschampagner geworden.
Frédéric M.
Verifizierte KundenbewertungWirklich großartig
Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach herrlich. Genau das Richtige.
Pascale T.
Verifizierte KundenbewertungEine schöne Flasche
Mein Last-Minute-Geschenk war gerettet. Kräftig und doch voller Finesse. Sehr sorgfältig verpacktes Geschenk. Meine Gäste waren begeistert.
Mathieu K.
Verifizierte KundenbewertungErstklassig
Hervorragend für einen besonderen Anlass. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar aufeinander abgestimmt. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.
Adrien M.
Verifizierte KundenbewertungEine schöne Entdeckung
Für einen Hobbyfotografen unter meinen Freunden gekauft. Schlank, präzise und unglaublich ansprechend. Reaktionsschneller und professioneller Kundenservice. Ideal als Geschenk.
Guuggiu V.
Verifizierte KundenbewertungOhne einen einzigen Fehltritt
An unserem Silvesterabend geöffnet. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Verpackung wird dem Produkt voll und ganz gerecht. Ein absoluter Favorit.
