Mathilde B.
Verifizierte KundenbewertungDas Beste
Ideal für einen Geburtstag. Eine schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Ein wirklich professioneller Service. Von Anfang bis Ende erstklassig.
Charles Heidsieck
Brut Millésimé 2013 75cl
Die Farbe zeigt ein blasses Gold mit goldenen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit frischen Noten von Minze und weißen Früchten – Birne, Apfel –, ergänzt durch Zitrusfrüchte, milde Gewürze und einen Hauch von eleganter Rauchigkeit; bei der Belüftung…
DIE CUVÉES DES HAUSES CHARLES HEIDSIECK
99,00 €109,00 €
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Notizen & Verkostung
Das Urteil der Experten
Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
95
/100
Aromatisches Profil
Die Struktur dieses Champagners
Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Die Signatur des Jahrgangs 2013: eine ziselierte Säure und eine Lebendigkeit, die sich von Anfang bis Ende durch die Cuvée zieht.
Rundheit
Neun Jahre auf der Hefe haben die Kanten abgerundet und eine fleischige, umhüllende Textur hervorgebracht.
Kraft
Der überwiegende Anteil an Pinot Noir verleiht eine ausgeprägte Struktur, ohne je die Eleganz zu erdrücken.
Abgang
Ein durchdringendes Finale mit mineralischen und würzigen Nuancen, das sich bemerkenswert lang hinzieht.
DIE VERKOSTUNG
Die Farbe zeigt ein blasses Gold mit goldenen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit frischen Noten von Minze und weißen Früchten – Birne, Apfel –, ergänzt durch Zitrusfrüchte, milde Gewürze und einen Hauch von eleganter Rauchigkeit; bei der Belüftung treten verführerische Brioche- und Gebäcknoten hervor. Am Gaumen zeigt sich der Champagner strukturiert und straff, mit einer lebhaften Säure, die eine fleischige und charmante Textur trägt und in ein langes, mineralisches und durchdringendes Finale mündet.
Assemblage & Terroirs
Die Zusammensetzung
Entdecken Sie die DNA dieses Weins
9g/LDosage
57%Pinot Noir
43%Chardonnay
Terroirs
Eine Assemblage aus 10 Grand und Premier Crus – Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Avize, Oger, Vertus, Tauxières, Avenay und Louvois –, die die mineralische Strenge der Côte des Blancs mit der fleischigen Tiefe der Montagne de Reims vereint. Nach neun Jahren Reifung auf der Hefe in den Crayères von Reims offenbart die Cuvée die ganze Komplexität dieses ungewöhnlichen Jahrgangs.
Über dieses Haus
Das 1851 von Charles-Camille Heidsieck – dem legendären „Champagne Charlie" – gegründete Haus hat seinen Sitz in Reims in den spektakulären Crayères, ehemaligen gallo-römischen Kreidestollen, die bei einer konstanten Temperatur von 10 °C ideale Reifebedingungen bieten.
Unter der Leitung von Kellermeister Thierry Roset pflegt Charles Heidsieck eine Philosophie komplexer Assemblagen auf Basis außergewöhnlicher Reserveweine. Das Haus zählt regelmäßig zu den Referenzen der Champagne: Sein Brut Réserve wurde bei den Decanter World Wine Awards mehrfach als „Bester Champagner ohne Jahrgang" ausgezeichnet.
Zu Tisch
Die perfekte Harmonie
Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif
Die feinen Perlen und die zitrusfrische Lebendigkeit des 2013 harmonieren köstlich mit der goldenen Wärme und dem geschmolzenen Käse der Gougères.
Vorspeise
Die Zitrusfrische und die Mineralität des Chardonnay treten in perfekte Resonanz mit dem in Zitrusfrüchten und frischen Kräutern marinierten Graved Lachs.
Hauptgang
Die Struktur des Pinot Noir und der lange Abgang des Jahrgangs unterstützen elegant die jodige, buttrige Fülle des Hummers.
Das Haus Charles Heidsieck
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Verifizierte Bewertungen
Kundenbewertungen zur Cuvée „Brut Millésimé 2013“ des Hauses Charles Heidsieck
4.4/5 · 6 Bewertungen
Lindsay C.
Verifizierte KundenbewertungAusgezeichnet
Höchste Qualität, wie angekündigt. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Genau die Art von Flasche, bei der sich alle einig sind.
Nicolas N.
Verifizierte KundenbewertungIch bin sehr zufrieden mit meinem Kauf
Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Leistungsstark und dennoch feinfühlig. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Ich empfehle das Produkt ohne zu zögern.
Roland C.
Verifizierte KundenbewertungSehr gut
Ich bin ehrlich gesagt von dieser Cuvée beeindruckt. Lebhaft im Auftakt, vollmundig in der Mitte des Gaumens. Ein makelloser Wein, herzlichen Glückwunsch.
Julie D.
Verifizierte KundenbewertungEine fehlerfreie Leistung
Sorgfältig als Geschenk verpackt. Schöne Tiefe, die den großen Häusern würdig ist. Das Paket kam schneller als erwartet an. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.
Luca H.
Verifizierte KundenbewertungPures Glück
Habe ihn gestern Abend verkostet. Ein Wein voller Schwung und Charakter. Sehr gepflegte Geschenkverpackung. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.
