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Charles Heidsieck Rosé Millesimé 2008
94/100

Charles Heidsieck

Rosé Millesimé 2008 75cl

Das lachsfarbene Kleid mit kupfernen Reflexen kündigt sogleich die Eleganz des Jahrgangs an. An der Nase entsteht zunächst ein salziger und mineraler Eindruck, ergänzt durch einen Hauch leichten Rauches, bevor sich Rosengrapefruit, Blutorange und Johannisbeere entfalten. Am Gaumen artikuliert sich…

LES CUVÉES DE LA MAISON CHARLES HEIDSIECK
148,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Der Jahrgang 2008 mit meisterhafter Säure prägt eine außergewöhnliche weinartige und salzige Spannung.
Milde
Zehn Jahre auf der Flasche haben die Perlage verfeinert und eine cremig-vollmundige und umhüllende Textur entwickelt.
Kraft
Die Dominanz des Pinot Noir und der Anteil roter Weine verleihen eine tiefe und kräftige Struktur.
Länge
Der Abgang erstreckt sich lange über Lakritz, schwarzen Tee und Morello-Kirsche mit beachtlicher Persistenz.

LA DÉGUSTATION

Das lachsfarbene Kleid mit kupfernen Reflexen kündigt sogleich die Eleganz des Jahrgangs an. An der Nase entsteht zunächst ein salziger und mineraler Eindruck, ergänzt durch einen Hauch leichten Rauches, bevor sich Rosengrapefruit, Blutorange und Johannisbeere entfalten. Am Gaumen artikuliert sich die charakteristische Lebendigkeit von 2008 um eine cremige Textur, getragen von Morello-Kirsche, Lakritz und schwarzem Tee — ein Abgang von bewundernswerter Länge und Präzision.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
63%Pinot Noir
37%Chardonnay

Terroirs

Ein Assemblage aus 11 Grand und Premier Cru, dieser rosé vereint 63 % Pinot Noir — davon 9 % rote Weine aus Riceys und der Montagne de Reims — mit 37 % Chardonnay, Garant der kreidigen Mineralität der Champagne. Zehn Jahre auf der Flasche gereift, wurde es im Januar 2021 degorgiert.

Charles Heidsieck

À propos de cette maison

Gegründet 1851 von Charles-Camille Heidsieck, bekannt als « Champagne Charlie » für seine legendären Reisen über den Atlantik, ist das Haus Charles Heidsieck in Reims in 48 gallo-römischen Katakomben angesiedelt, die 30 m tief ausgegraben wurden und seit 2015 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Diese außergewöhnlichen Höhlen bieten ideale Bedingungen für Temperatur und Luftfeuchtigkeit bei der längerfristigen Lagerung der Cuvées.

Das Haus hat sich einen weltweiten Ruf aufgebaut, dank eines weinhaften, tiefgründigen und großzügigen Stils, unterstützt durch eine Politik der langen Lagerung auf der Flasche, die die gesetzlichen Mindestanforderungen weit übersteigt. Seine Kellermeister — einschließlich Cyril Brun und dann Élise Losfelt — wurden zwölf Mal in zwanzig Jahren zum Sparkling Winemaker of the Year gewählt, ein Rekord, der die konstante Exzellenz von Charles Heidsieck unter den großen Häusern der Rive droite verdeutlicht.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine feinen Bläschen und sein zartes Aroma wirken Wunder mit der knusprigen Leichtigkeit der Käse-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die mineralische Salzigkeit und die Zitrusnoten des rosé unterstreichen die Frische des in Dill und Orange marinierten Gravlax.

Hauptgericht

Hauptgericht

Die Pinot-Noir-Dominanz und die Morello-Kirsch-Noten harmonieren fein mit den sanften Gewürzen der Entenbrust.

La maison Charles Heidsieck

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Rosé Millesimé 2008“ des Hauses Charles Heidsieck

4.9/5 · 22 Bewertungen

Yann T.

Verifizierte Kundenbewertung

Un pur plaisir

Recommandé à toute la famille. Un champagne gastronomique, tout en tension. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Sooyoung H.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Service client réactif et pro. Un pur plaisir, encore bravo.

Karine K.

Verifizierte Kundenbewertung

Sans fausse note

Romantique pour un dîner en amoureux. De la finesse et beaucoup de charme. Livraison fiable, je fais confiance. Je recommande les yeux fermés.

Victor C.

Verifizierte Kundenbewertung

Sublime

Emballé avec soin pour offrir. Une bulle crémeuse et une finale nette. Expédition rapide, rien à redire. Une belle réussite.

Claire G.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Excellent du début à la fin. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Bien reçu, dans une belle boîte. Je repasserai commande sans hésiter.

Pierre T.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Livré dans un joli coffret. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Prix juste et livraison fiable. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Daniel L.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

Trinqué avec les collègues. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Un grand bravo.

Jérôme T.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Reçu très rapidement. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Colis reçu plus vite que prévu. Mes invités ont adoré.

Fanny A.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Commandé pour les fêtes. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Site clair et commande facile. Je recommande sans hésiter.

Maxime A.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Impeccable pour marquer le coup. Léger, aérien et terriblement addictif. Rien à redire, tout simplement.

Kim L.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Sublime pour une grande occasion. Belle longueur et une pointe minérale. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. À refaire, sans aucun doute.

Isabelle E.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Choisi pour un grand dîner. Attaque franche et finale persistante. Rapport qualité-prix imbattable.

Eric C.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Je cherchais un beau champagne. Fin, précis et diablement séduisant. Exactement ce que je cherchais.

Fabrice C.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Franchement bluffé par cette cuvée. Un pur régal, du début à la fin. Emballage premium, ça fait plaisir. Une valeur sûre.

Adrien L.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Découvert grâce au site. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Que du bonheur.

Bruno T.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Sélectionné pour offrir. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Emballage cadeau très soigné. Je conseille vivement.

Jeannine W.

Verifizierte Kundenbewertung

Très satisfait

Nickel pour un mariage. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Suivi de commande impeccable. Merci pour cette belle découverte.

Aurélien T.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Belle découverte que ce champagne. Bulles délicates qui fondent en bouche. Bref, une adresse à garder.

Céline F.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

Première commande, et pas la dernière. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Emballage solide, aucune casse. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Marius C.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

J'en attendais beaucoup. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Tout était parfait, de la commande à la réception. Top du début à la fin.

Claudine G.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. À recommander sans modération.

Adrien P.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Acheté pour un ami amateur. Beaucoup de finesse et d'élégance. Client conquis, je reviendrai.