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Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2015
95/100

Veuve Clicquot

La Grande Dame Rosé 2015

Colore rosé dorato brillante, solcato da bollicine fini e persistenti. Al naso, delicati frutti rossi — fragoline di bosco, lamponi — si intrecciano con note speziate di pepe, noce moscata e chiodi di garofano, su uno sfondo floreale di rosa e violetta. Al palato, l’attacco è vivace e preciso,…

LE CUVÉE DELLA CASA VEUVE CLICQUOT
199,92 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Una vivacità agrumata e note di verbena che esaltano la struttura verticale tipica dell'annata 2015.
Rotondità
Miele, brioche e arancia rossa conferiscono al palato una consistenza generosa e vellutata.
Potenza
Concentrazione e struttura caratterizzate da un'annata straordinariamente soleggiata, scarse precipitazioni e un'esposizione al sole eccezionale.
Persistenza in bocca
Retrogusto persistente con note speziate delicate e di frutti rossi, con un potenziale di invecchiamento superiore ai 15 anni.

LA DEGUSTAZIONE

Colore rosé dorato brillante, solcato da bollicine fini e persistenti. Al naso, delicati frutti rossi — fragoline di bosco, lamponi — si intrecciano con note speziate di pepe, noce moscata e chiodi di garofano, su uno sfondo floreale di rosa e violetta. Al palato, l’attacco è vivace e preciso, sostenuto da una nota agrumata (arancia rossa, verbena, menta piperita) che evolve verso una ricchezza che ricorda la brioche e il miele, lunga e vibrante.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
90%Pinot Noir
10%Chardonnay

Terroirs

Un assemblaggio di sette Grand Cru storici: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy e Aÿ per il Pinot Nero; Avize e Le Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay. Il vino rosé si ottiene aggiungendo il 13% di vino rosso di Pinot Nero proveniente dall’appezzamento storico «Clos Colin», una tecnica di famiglia che risale al 1818.

Veuve Clicquot

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1772 da Philippe Clicquot, la casa deve la sua fama mondiale a Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin — la «Veuve Clicquot » — che inventò la tecnica del remuage su pupitre e lanciò il primo champagne rosé ottenuto da assemblaggio nel 1818, rivoluzionando per sempre la regione dello Champagne.

Oggi parte del gruppo LVMH, Veuve Clicquot rimane una delle case più iconiche al mondo, riconoscibile dalla sua etichetta gialla. La Grande Dame, creata nel 1972 in omaggio alla fondatrice, incarna l’apice dell’arte dell’assemblaggio della casa attraverso i suoi sette cru storici, affinati per oltre sette anni in cantina prima della sboccatura.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine delicate e la sua freschezza agrumata si sposano alla perfezione con la leggerezza dorata delle gougères al formaggio.

Entrata

Entrata

La vivacità minerale e l'elegante salinità dello champagne esaltano la delicatezza iodata di un carpaccio di spigola.

Piatto

Piatto

La ricchezza del Pinot Nero, che prevale, e le note speziate del vino si sposano perfettamente con il petto d'anatra alle spezie dolci.

La casa Veuve Clicquot

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “La Grande Dame Rosé 2015” della maison Veuve Clicquot

4.5/5 · 10 recensioni

Alexandre C.

Recensione cliente verificata

Ottimo

L'ho scoperto grazie al sito. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Insomma, un posto da tenere a mente.

Léa K.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Qualità eccellente, proprio come promesso. Una bella vivacità e un gusto fruttato brillante. Un sito serio e ben fatto. Da consigliare senza riserve.

Tiahoira H.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Una bella sorpresa appena l'ho aperto. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Risposta veloce alla mia domanda prima dell'acquisto. Perfetto da regalare.

Manon J.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

L'ho comprato per un amico appassionato. Al palato è generoso, con un finale davvero fresco. Consegna affidabile, mi fido. Mi sono sicuramente conquistati come cliente fedele.

Dimitri S.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Confezionato con cura per regalarlo. Uno champagne di gran classe. Da regalare o da gustarti tu stesso.

Noémie V.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Scelto per regalarlo. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Proprio quello che ci voleva.

Marion D.

Recensione cliente verificata

Sublime

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Uno champagne di classe, pieno di carattere. È andato tutto alla perfezione, dall'ordine alla consegna. Un vero successo.

Peter W.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Servito come aperitivo, una vera delizia. Vivace all’attacco, ampio al palato. Ben conservato, arrivato senza un graffio. Una bella sorpresa, grazie.

Kevin E.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

L'ho ordinato per le feste. Leggero, fresco e davvero irresistibile. Il servizio di aggiornamento via e-mail è un vero vantaggio. I miei ospiti l'hanno adorato.

Enzo A.

Recensione cliente verificata

Un successo

Scelto per una cena di gala. Profumo espressivo, al palato setoso, finale salino. Servizio impeccabile. Ti conquisterà di sicuro.