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Rare Millésime Rosé 2014
96/100

Rare

Millésime Rosé 2014 75cl

Leuchtend rosé Robe mit korallenroten Reflexen, durchzogen von feinem und bleibendem Schaum. Die Nase öffnet sich großzügig auf Walderdbeeren, Schattenmorellen und kandierter Orange, unterstrichen von Sternanis und getrockneten Blüten. Am Gaumen ist der Angriff gleichzeitig lebhaft und cremig —…

LES CUVÉES DE LA MAISON RARE
370,96 € TTC En stock
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Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Die geschliffene Säure und der feine, lebhafte Schaum tragen eine anhaltende Energie vom ersten Atemzug bis zum Finale.
Rundheit
Acht Jahre auf Hefesatz verleihen eine cremige Textur mit Noten von Brioche, Granatapfel und Erdbeertorte.
Kraft
Das würzige Finale – Kirsch, rosa Pfeffer, Schokolade – unterstreicht einen weinhaltigen und ausgeprägten Charakter.
Länge im Mund
Bemerkenswerte aromatische Persistenz, getragen von sanften Gewürzen und eingekochten Schwarzfrüchten.

LA DÉGUSTATION

Leuchtend rosé Robe mit korallenroten Reflexen, durchzogen von feinem und bleibendem Schaum. Die Nase öffnet sich großzügig auf Walderdbeeren, Schattenmorellen und kandierter Orange, unterstrichen von Sternanis und getrockneten Blüten. Am Gaumen ist der Angriff gleichzeitig lebhaft und cremig — Brioche, Erdbeertorte, Sahne — vor einem kräftigen und würzigen Finale mit Anklängen von rosa Pfeffer, Kirsch und Schokolade.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
60%Chardonnay
40%Pinot Noir

Terroirs

Cuvée aus neun Champagner-Lagen, darunter fünf Großlagen (Avize, Oger, Aÿ, Ambonnay, Verzy) und zwei Erstlagen (Villers-Marmery, Vertus); 18 % stiller Rotwein verankert die Farbe und Struktur des Pinot Noir. Acht Jahre auf Hefesatz gereift, vor dem Degorgement im Juli 2023.

Rare

À propos de cette maison

Rare ist das absolute Prestige-Cuvée des Hauses Piper-Heidsieck, das 1785 in Reims gegründet wurde. Von Natur aus exklusiv, rechtfertigten nur wenige außergewöhnliche Jahrgänge seine Kreation seit den 1970er Jahren – der 2014er ist nur der vierte Rosé millésimé, den das Haus je produziert hat.

Getragen von einer kühnen Vision und einem kompromisslosen Anspruch verkörpert Rare das Ideal von Piper-Heidsieck: strukturierte Eleganz, immer gespannt zwischen Kraft und Raffinesse. Mit 97 Punkten von Wine Spectator und Wine Enthusiast bewertet, gehört sie zu den bewundertesten rosés millésimés Champagnern der Welt.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine feinen Bläschen und blumig-würzigen Aromen verklären die warmen Käsepuffer beim Auftakt der Verkostung.

Vorspeise

Vorspeise

Die geschliffene Säure und die Zitrusnoten der Rare Rosé passen perfekt zur seidig-weichen Fülle eines Lachs-Tartars.

Hauptgang

Hauptgang

Die kraftvolle Weinigkeit und das würzige Finale der Rare Rosé paaren sich elegant mit der iodgehaltigen Fülle des Hummers.

La maison Rare

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Millésime Rosé 2014“ des Hauses Rare

4.9/5 · 8 Bewertungen

Marion F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Rond en bouche, avec une belle tension. Emballage cadeau très soigné. Une belle réussite.

Valentin B.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Excellent du début à la fin. Une bulle crémeuse et une finale nette. Le suivi par email est un vrai plus. Je recommande sans hésiter.

Sophie S.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Je cherchais un beau champagne. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Parfait pour offrir.

Louis C.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Conseillé par un ami, bien vu. Effervescence délicate et arômes subtils. Je repars pour une nouvelle commande.

Émilie H.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Impeccable pour marquer le coup. Attaque franche et finale persistante. Tout était parfait, de la commande à la réception. À offrir ou à se faire plaisir.

Julie C.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Fidèle depuis plusieurs commandes. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Rapport sérieux et professionnel. Top du début à la fin.

Alessandro S.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Nickel pour un mariage. Puissant mais tout en délicatesse. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Merci pour cette belle découverte.

Jean-Christophe B.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Rien à dire, un sans-faute. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Le colis était parfaitement calé. Parfait, rien à redire.