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Rare Millésime Rosé 2014
96/100

Rare

Millésime Rosé 2014

Colore rosé brillante con riflessi corallo, attraversato da una schiuma fine e persistente. Al naso si apre generosamente con note di fragola di bosco, ciliegia Morello e arancia candita, sottolineate dall’anice stellato e dai fiori secchi. Al palato, l’attacco è allo stesso tempo vivace e cremoso —…

LE CUVÉE DELLA CASA RARE
370,96 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un’acidità ben definita e una schiuma fine e persistente conferiscono un’energia che dura dal primo sorso fino al finale.
Rotondità
Otto anni sur lies gli conferiscono una consistenza cremosa con note di brioche, granatina e crostata alle fragole.
Potenza
Il finale speziato — kirsch, pepe rosa, cioccolato — rivela un carattere vinoso e deciso.
Persistenza in bocca
Notevole persistenza aromatica, caratterizzata da spezie delicate e frutta nera in confettura.

LA DEGUSTAZIONE

Colore rosé brillante con riflessi corallo, attraversato da una schiuma fine e persistente. Al naso si apre generosamente con note di fragola di bosco, ciliegia Morello e arancia candita, sottolineate dall’anice stellato e dai fiori secchi. Al palato, l’attacco è allo stesso tempo vivace e cremoso — brioche, crostata di fragole, panna — prima di un finale potente e speziato con sentori di pepe rosa, kirsch e cioccolato.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
60%Chardonnay
40%Pinot Noir

Terroirs

Assemblaggio di nove cru della Champagne, di cui cinque Grand Cru (Avize, Oger, Aÿ, Ambonnay, Verzy) e due Premier Cru (Villers-Marmery, Vertus); il 18% di vino rosso fermo contribuisce a rafforzare il colore e la struttura del Pinot Nero. Affinato sur lies per otto anni prima della sboccatura, prevista per luglio 2023.

Rare

Informazioni su questa casa

La cuvée di prestigio assoluto della casa Piper-Heidsieck, fondata nel 1785 a Reims, è davvero rara. Di natura riservata, solo alcune annate d'eccezione ne hanno giustificato la produzione a partire dagli anni '70: il 2014 è solo il quarto Rosé millesimato mai prodotto dalla casa.

Spinta da una visione audace e da un’esigenza senza compromessi, Rare incarna l’ideale di Piper-Heidsieck: un’eleganza strutturata, sempre in equilibrio tra potenza e raffinatezza. Valutato con 97 punti da Wine Spectator e Wine Enthusiast, è uno degli champagne rosé millesimati più apprezzati al mondo.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine fini e i suoi aromi floreali e speziati esaltano le gougères calde all’inizio della degustazione.

Entrata

Entrata

L'acidità ben definita e le note agrumate del Rare Rosé si sposano perfettamente con la consistenza vellutata di un tartare di salmone.

Piatto

Piatto

La potenza vinosa e il retrogusto speziato del Rare Rosé si sposano con grazia con la ricchezza iodata dell'aragosta.

La casa Rare

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Millésime Rosé 2014” della maison Rare

4.9/5 · 8 recensioni

Marion F.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

È davvero all'altezza della sua reputazione. Rotondo al palato, con una bella intensità. Confezione regalo molto curata. Un vero successo.

Valentin B.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Eccellente dall'inizio alla fine. Una spuma cremosa e un retrogusto pulito. Il servizio di assistenza via e-mail è davvero un valore aggiunto. Lo consiglio senza esitazione.

Sophie S.

Recensione cliente verificata

Un successo

Cercavo uno champagne buono. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Perfetto da regalare.

Louis C.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Effervescenza delicata e aromi sottili. Ne ordinerò ancora un po'.

Émilie H.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Perfetto per festeggiare un’occasione speciale. Attacco deciso e retrogusto persistente. È andato tutto alla perfezione, dall’ordine alla consegna. Da regalare o da regalarsi.

Julie C.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Servizio serio e professionale. Il massimo dall’inizio alla fine.

Alessandro S.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Perfetto per un matrimonio. Potente ma allo stesso tempo delicato. Imballato bene, è arrivato senza un graffio. Grazie per questa bella scoperta.

Jean-Christophe B.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Niente da dire, impeccabile. Bel equilibrio tra vivacità e rotondità. Il pacco era ben fissato. Perfetto, niente da ridire.