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Philipponnat Royale Reserve Brut Rosé
88/100

Philipponnat

Royale Reserve Brut Rosé 75cl

Blasses Rosékleid mit lachsfarbenen Reflexen, belebt durch eine zarte und persistente Schaumkrone. In der Nase ein großzügiges Bouquet von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, bereichert durch einen Hauch von Zitrusfrüchten und eine leichte florale Mineralität. Am Gaumen ist der Antrunk frisch und…

DIE CUVÉES DES HAUSES PHILIPPONNAT
65,00 € inkl. MwSt. Auf Lager
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Feine Perlage und schneidende Säure, die lebhafte Noten von Zitrusfrüchten und Johannisbeere tragen.
Fülle
Der dominante Pinot Noir umhüllt den Gaumen mit einer seidigen Textur und reifen roten Früchten.
Kraft
Ausgeprägtes Mundgefühl ohne Schwere, unterstrichen durch 3 bis 4 Jahre Reifung im Keller.
Länge am Gaumen
Persistenter Abgang mit Himbeere und einem Hauch von Orangenschale.

DIE VERKOSTUNG

Blasses Rosékleid mit lachsfarbenen Reflexen, belebt durch eine zarte und persistente Schaumkrone. In der Nase ein großzügiges Bouquet von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, bereichert durch einen Hauch von Zitrusfrüchten und eine leichte florale Mineralität. Am Gaumen ist der Antrunk frisch und verlockend, die Struktur des Pinot Noir drückt sich mit Eleganz bis zu einem fruchtigen und langen Abgang aus.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
75%Pinot Noir
20%Chardonnay
5%Pinot Meunier

Terroirs

Eine Cuvée, die von Pinot Noir (75%) beherrscht wird, hauptsächlich aus Mareuil-sur-Aÿ und den Riceys stammend, von denen 7 bis 8% durch Saftabzug zu Rotwein verarbeitet werden, um Farbe und aromatische Tiefe zu verleihen. Fünfundzwanzig bis dreißig Prozent der in Fässern ausgebauten Reserveweine sorgen für die Komplexität und Konsistenz des charakteristischen Philipponnat-Stils.

Philipponnat

Über dieses Haus

Das Haus Philipponnat wurde 1913 in Mareuil-sur-Aÿ gegründet und hat Wurzeln in fünf Jahrhunderten champagnischer Präsenz, dokumentiert seit 1522. Untergebracht in den historischen Kellern des als Baudenkmal geschützten Schlosses Mareuil, kultiviert es eine unter den großen Häusern seltene territoriale Verankerung.

Die Übernahme des Clos des Goisses im Jahr 1935 – eine südlich ausgerichtete, mythische Parzelle von 5,5 Hektar an der Marne – verkörpert die Philosophie des Hauses: Terroir und lange Reifeung über Ertrag zu stellen. Philipponnat bewahrt heute einen erkennbaren, weinhaften und strukturierten Stil, getreu der Expression des Pinot Noir von Mareuil.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine fruchtige Lebendigkeit und feine Perlage harmonieren perfekt mit Krabbentärtchen, die als Häppchen serviert werden.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrus- und Rotfruchtsaromen des rosé resonieren perfekt mit dem Lachs-Gravlax, seinen frischen Kräutern und seinen Zesten.

Hauptgericht

Hauptgericht

Die Pinot-Noir-Struktur des Champagners unterstützt elegant die Intensität der mit Orange glasierten Entenbrust.

Das Haus Philipponnat

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Royale Reserve Brut Rosé“ des Hauses Philipponnat

4.7/5 · 13 Bewertungen

Luigi P.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Schöne Länge und eine mineralische Note. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Stefan F.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Oskari S.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Ich habe ihn zur Feier einer guten Nachricht genossen. Am Gaumen rund, mit einer schönen Struktur. Ich kann ihn wärmstens empfehlen.

Jörg B.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Mit den Kollegen angestoßen. Kräftig und doch voller Finesse. Der Kunde ist überzeugt – ich werde wiederkommen.

Nicolas B.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Ein Geschenk für meine Eltern. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Genau das, wonach ich gesucht habe.

Sabine L.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

An unserem Silvesterabend geöffnet. Klarer Auftakt und lang anhaltender Abgang. Zweifellos ein Wiederholungsbesuch.

Jurga A.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

Eine schöne Überraschung beim Öffnen. Ein Wein voller Schwung und Charakter. Einwandfreier Versand, wie immer. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Charles C.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Ideal für einen Geburtstag. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Übersichtliche Website und einfache Bestellung. Einfach nichts zu beanstanden.

Mikalai K.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Habe ihn gestern Abend verkostet. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach hervorragend. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Olivier H.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Ich habe ihn über die Website entdeckt. Ein eleganter Geschmack und ein schöner Nachhall. Sehr gepflegte Geschenkverpackung. Er ist mittlerweile mein Lieblingschampagner geworden.

Clara M.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Ich war auf der Suche nach einem schönen Champagner. Lebhaft im Antrunk, vollmundig im Mittelgaumen. Perfekt als Geschenk.

Florent S.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Es wird seinem Ruf wirklich gerecht. Viel Finesse und Eleganz. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Ideal als Geschenk oder um sich selbst eine Freude zu machen.

Léo P.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Hervorragend für einen besonderen Anlass. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen, einfach großartig. Ein echter Erfolg.