KOSTENLOSE LIEFERUNG ab einem Einkaufswert von 300 € (innerhalb des französischen Festlands) 40 € Rabatt ab einem Einkaufswert von 500 € und 100 € ab einem Einkaufswert von 1.000 € für Champagner (ohne Versandkosten)
Philipponnat Clos des Goisses 2013
97/100

Philipponnat

Clos des Goisses 2013 75cl

Glänzend goldene Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen, Blasen von außergewöhnlicher Finesse und Persistenz. Betörendes Bukett von Johannisbeeren und reifer Brombeere, kandierten Zitrusfrüchten und Ingwer, unterstrichen durch Toast-Noten und tiefe Kreide-Mineralität. Elektrischer und straffgespannter…

DIE CUVÉES DES HAUSES PHILIPPONNAT
305,00 €330,00 € inkl. MwSt. Auf Lager
1
Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Elektrische, präzisierte Säure, getragen durch 8 Jahre auf Latten ohne vollständige malolaktische Gärung.
Rondheit
Der dominante Pinot Noir bringt Körper und Tiefe, ohne jemals in Schwere zu verfallen.
Kraft
Maximaler Ausdruck des steilsten Kreide-Hangs der Champagne — ein Wein von majestätischer Amplitude.
Länge am Gaumen
Salziger und kreidiger Abgang mit außergewöhnlicher aromatischer Persistenz, unter den längsten der Region.

DIE VERKOSTUNG

Glänzend goldene Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen, Blasen von außergewöhnlicher Finesse und Persistenz. Betörendes Bukett von Johannisbeeren und reifer Brombeere, kandierten Zitrusfrüchten und Ingwer, unterstrichen durch Toast-Noten und tiefe Kreide-Mineralität. Elektrischer und straffgespannter Gaumen, beherrschte Kraft mit uhrmacherischer Präzision, endet mit salzigem, kalkigem Abgang und außergewöhnlicher Länge.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
85%Pinot Noir
15%Chardonnay

Terroirs

Clos monopole von 5,83 Hektar in Mareuil-sur-Aÿ, südexponiert auf einer 45°-Steigung in einem durchgehenden Stück reiner Kreide — ein Terroir ohne Äquivalent in der Champagne, dessen Name vom alten Champenois « goisse » stammt, das eine sehr steile Flanke bezeichnet. Der Jahrgang 2013, 8 Jahre auf Latten bei 12 °C in den historischen Kellern des Hauses gereift, wird von Kritikern als die vollendetste Ausführung der Cuvée seit mehreren Jahrzehnten beschrieben.

Philipponnat

Über dieses Haus

1522 in Aÿ gegründet, ist das Haus Philipponnat eines der ältesten der Champagne. Unter der Leitung von Charles Philipponnat verbindet es handwerkliche Tradition und Qualitätsanspruch mit außergewöhnlicher Kohärenz, lehnt kommerzielle Kompromisse ab zugunsten einer ausgeprägten Terroir-Identität.

Der Clos des Goisses, 1935 erworben, ist das absolute Juwel des Hauses: ein Clos monopole, der überwiegend unter Holz vinifiziert, immer millésimé, sehr trocken dosiert, sich unter den größten Weinen der Welt durchsetzt — ebenso wie unter den größten Champagnern.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Das Jod und die Salinität der Austern entsprechen präzise der kreidigen Spannung und elektrischen Mineralität des Clos des Goisses.

Vorspeise

Vorspeise

Die Fülle und Toast-Noten des Clos des Goisses sublimieren die seideige Textur und die Eleganz der Gänseleber.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kraft des Pinot Noir und die Tiefe der Holzvinifikation finden ihr Pendant in der schmackhaften Feinheit des Kalbsbries.

Das Haus Philipponnat

Weitere Champagner
des Hauses Philipponnat

In diesem Shop erhältlich
Royale Reserve Brut Rosé
88 100
Philipponnat
Royale Reserve Brut Rosé
65,00 €
Großer Weißer Millésimé
93 100
Philipponnat
Großer Weißer Millésimé
72,00 €
Cuvée 1522 Philipponnat
93 100
Philipponnat
Cuvée 1522 Philipponnat
99,90 €
Royale Réserve Brut
88 100
Philipponnat
Royale Réserve Brut
45,30 €
Cuvée 1522 Rosé Philipponnat
92 100
Philipponnat
Cuvée 1522 Rosé Philipponnat
119,50 €
Blanc de Noirs Millésimé 2018
93 100
Philipponnat
Blanc de Noirs Millésimé 2018
72,00 €
Royale Réserve Brut Natur
90 100
Philipponnat
Royale Réserve Brut Natur
46,50 €
Sublime Réserve Trocken
91 100
Philipponnat
Sublime Réserve Trocken
56,80 €
Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Clos des Goisses 2013“ des Hauses Philipponnat

4.6/5 · 13 Bewertungen

Cédric J.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Von Anfang bis Ende hervorragend. Vollmundig am Gaumen, mit einem äußerst frischen Abgang. Die Flasche kam in einwandfreiem Zustand an. Ein absoluter Geheimtipp.

Alexandra S.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Perfekt, um einen besonderen Anlass zu feiern. Noten von Brioche und Mineralität sind deutlich zu erkennen. Übersichtliche Website und einfache Bestellung. Vielen Dank für diese schöne Entdeckung.

Philippe N.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Ideal für eine Hochzeit. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Am Abend bestellt, am nächsten Tag versandt. Perfekt als Geschenk.

Anaïs R.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Für die Feiertage bestellt. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Genau die Art von Flasche, bei der sich alle einig sind.

Alice F.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Sehr schnell geliefert. Ein zarter Duft nach weißen Blüten. Perfekter Schutz während des Transports. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Camille D.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Habe ihn gestern Abend verkostet. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Genau das, wonach ich gesucht habe.

Frederique M.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Ein erlesener Wein für einen besonderen Anlass. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Elizabeth A.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Das hat mein Last-Minute-Geschenk gerettet. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Von Anfang bis Ende einfach großartig.

Nicola L.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Erste Bestellung, und sicherlich nicht die letzte. Anhaltende Perlage und ein ausdrucksstarkes Bouquet. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Olivier V.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Wir haben mit den Kollegen angestoßen. Schöne Tiefe, die den großen Häusern würdig ist. Die Nachbetreuung per E-Mail ist ein echtes Plus. Das sorgt zweifellos für Kundenbindung.

Cécile H.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Dank dieser Website entdeckt. Ein Champagner mit Klasse. Ein absoluter Volltreffer, herzlichen Glückwunsch.

Anthony M.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr zufrieden

Ich war auf der Suche nach einem edlen Champagner – einem Wein, der Freude bereitet, vollmundig und raffiniert ist. Das Paket kam schneller als erwartet an. Einfach herrlich.

Lionel C.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Am Gaumen rund, mit einer schönen Struktur. Seriöser und professioneller Service. Ich kann das Unternehmen uneingeschränkt weiterempfehlen.