Atlante dei cru di Champagne: i 319 villaggi della denominazione e i loro 17 grandi cru in mappe

La denominazione Champagne non copre una regione vaga: è delimitata parcella per parcella. Si estende su 319 cru — i villaggi storici, oggi raggruppati in 310 comuni — e 34 317 ettari di vigne classificate, ripartite in quattro grandi regioni, dalla Montagne de Reims alla Côte des Bar, nell'Aube. Tra questi cru, 17 sono classificati grand cru e 42 premier cru. Abbiamo disegnato una mappa catastale per ciascuno di essi: eccone l'atlante, con i numeri di ogni villaggio.

Le quattro grandi regioni della Champagne

La Vallée de la Marne è la più estesa, con 12 150 ettari ripartiti su oltre cento comuni, lungo il fiume tra Château-Thierry ed Épernay: è il regno del pinot meunier. La Montagne de Reims, a sud di Reims, è la terra del pinot nero, con i suoi grand cru di Verzenay, Ambonnay o Bouzy. La Côte des Blancs, a sud di Épernay, è piantata quasi interamente a chardonnay: è lì che nascono i grandi blanc de blancs. La Côte des Bar, nell'Aube, più a sud e più vicina alla Borgogna che a Reims, coltiva soprattutto il pinot nero su suoli argillo-calcarei.

Per approfondire i suoli e il clima, vedi il nostro articolo su i terroir della Champagne e la nostra pagina su le grandi regioni della Champagne.

Come leggere queste mappe

Ogni mappa rappresenta un comune attuale e i suoi confini (tratteggiati). Le parcelle in dorato sono quelle classificate come AOC Champagne; le altre parcelle del catasto restano con un tratto sottile. I nomi in corsivo sono quelli dei lieux-dits, questi nomi di parcelle che si ritrovano sulle etichette delle cuvée di terroir. I comuni vicini sono indicati ai margini, per situare ogni villaggio nel suo versante.

I 17 grand cru della Champagne

Ereditati dall'antica scala dei cru, che fissava il prezzo dell'uva in base alla reputazione di ogni villaggio, i grand cru sono i comuni che ottenevano il punteggio massimo del 100%. Il nostro articolo su la classificazione dei premier cru e grand cru ne racconta la storia. Eccoli, dal vigneto più grande al più piccolo, il più vasto essendo Chouilly con 526 ettari.

Chouilly

Côte des Blancs · terroir Côte des Blancs · 526 ha.

Le Mesnil-sur-Oger

Côte des Blancs · terroir Côte des Blancs · 438 ha.

Verzenay

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 418 ha.

Verzy

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 404 ha.

Oger

Côte des Blancs · terroir Côte des Blancs · 402 ha. Oger fa parte dal 2018 del comune nuovo di Blancs-Coteaux, insieme a Vertus e Voipreux, premier cru; la mappa mostra l'insieme del comune.

Ambonnay

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 386 ha.

Bouzy

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 373 ha.

Aÿ

Vallée de la Marne · terroir Grande Vallée de Marne · 356 ha. Aÿ fa parte dal 2016 del comune nuovo di Aÿ-Champagne, insieme a Mareuil-sur-Aÿ e Bisseuil, due premier cru; la mappa mostra l'insieme del comune.

Cramant

Côte des Blancs · terroir Côte des Blancs · 345 ha.

Mailly-Champagne

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 285 ha.

Avize

Côte des Blancs · terroir Côte des Blancs · 266 ha.

Sillery

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 92 ha.

Oiry

Côte des Blancs · terroir Côte des Blancs · 88 ha.

Tours-sur-Marne

Vallée de la Marne · terroir Grande Vallée de Marne · 52 ha.

Louvois

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 41 ha. Louvois fa parte dal 2017 del comune nuovo di Val de Livre, insieme a Tauxières-Mutry, premier cru; la mappa mostra l'insieme del comune.

Beaumont-sur-Vesle

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 28 ha.

Puisieulx

Montagne de Reims · terroir Grande Montagne Reims · 19 ha.

I 42 premier cru

I premier cru corrispondono ai villaggi classificati dal 90 al 99% sull'antica scala. Si concentrano intorno alla Montagne de Reims, alla Grande Vallée de la Marne e alla Côte des Blancs.

I 319 cru della denominazione, regione per regione

Ecco l'elenco completo, con la superficie di vigne classificate di ogni cru. Quando un villaggio fa oggi parte di un comune nuovo, questo è indicato tra parentesi. Il più vasto è Les Riceys, con 838 ettari.

Montagne de Reims — 94 cru

Vallée de la Marne — 103 cru

Côte des Blancs — 58 cru

Côte des Bar — 64 cru

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Queste mappe sono state realizzate da Pépites en Champagne. Puoi condividerle o riprodurle citando Pépites en Champagne con un link a questa pagina. Per scoprire i vini di questi villaggi, sfoglia i nostri champagne e i nostri viticoltori récoltants.

Dati: INAO, catasto.