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Carbon CUVÉE ORANGE 2008
94/100

Carbon

CUVÉE ORANGE 2008

Colore dorato con riflessi ambrati, bollicine fini e una persistenza notevole. Profumo intenso e generoso, con note di brioche tostata, miele d’acacia, albicocca candita e un tocco di mango maturo. Al palato è denso, cremoso ed equilibrato, sostenuto da una delicata acidità; il finale speziato e…

LE CUVÉE DELLA CASA CARBON
286,00 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'annata 2008, famosa per la sua naturale vivacità, si mantiene brillante dopo dodici anni di affinamento sur lies.
Rotondità
Il Pinot Meunier, che costituisce la varietà predominante (71%), conferisce una consistenza cremosa e avvolgente che ricopre il palato.
Potenza
Dodici anni sur lies hanno concentrato gli aromi in un palato denso e profondo, con note di miele d’acacia e spezie dolci.
Persistenza in bocca
Il finale speziato e fruttato si protrae con persistenza, rivelando tutta la nobiltà di una grande annata di Champagne.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi ambrati, bollicine fini e una persistenza notevole. Profumo intenso e generoso, con note di brioche tostata, miele d’acacia, albicocca candita e un tocco di mango maturo. Al palato è denso, cremoso ed equilibrato, sostenuto da una delicata acidità; il finale speziato e fruttato si esprime con potenza e persistenza.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
71%Pinot Meunier
27%Chardonnay
2%Pinot Noir

Terroirs

Un blend a prevalenza di Pinot Meunier (71%) proveniente dai terroir della Valle della Marna, culla della famiglia di Alexandre Méa da cinque generazioni, arricchito da Chardonnay che conferiscono freschezza. L’annata 2008 — acclamata all’unanimità per il suo equilibrio tra maturità e vivacità — si è pienamente sviluppata nel corso di dodici anni di lenta maturazione sur lies.

Carbon

Informazioni su questa casa

Fondata nel 2013 da Alexandre Méa, discendente da una famiglia di viticoltori della Champagne da cinque generazioni a Champillon, Champagne Carbon nasce da un’idea radicale: rivestire ogni bottiglia con un sottile strato di fibra di carbonio, un’innovazione esclusiva che protegge il vino dalla luce e ne definisce l’estetica ispirata all’alta gioielleria contemporanea.

Partner ufficiale della Formula 1 dal 2017 e champagne ufficiale di Bugatti dal 2019, Carbon incarna un posizionamento di lusso che va controcorrente rispetto ai codici tradizionali della regione dello Champagne. Ogni cuvée millesimata sfoggia un colore distintivo della fibra di carbonio: la Cuvée Orange 2008 rende omaggio ai circuiti e alla ricerca incessante delle prestazioni.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua schiuma cremosa e i suoi aromi di brioche tostata si esaltano al meglio come aperitivo, accompagnati da un vassoio di stuzzichini.

Entrata

Entrata

La ricchezza avvolgente e la consistenza cremosa di questa cuvée si sposano perfettamente con la nobiltà e la morbidezza di un foie gras.

Piatto

Piatto

La potenza aromatica e le note speziate di questa annata si sposano perfettamente con l'intensità terrosa e legnosa delle spugnole.

La casa Carbon

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “CUVÉE ORANGE 2008” della maison Carbon

4.4/5 · 12 recensioni

Nathalie F.

Recensione cliente verificata

Delizioso

Ho brindato con i colleghi. Intenso ma delicato. Da regalare o da gustare per te.

Géraldine K.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Eccellente dall'inizio alla fine. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Lo consiglio a occhi chiusi.

Antoine K.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza. Un servizio serio e professionale. Da consigliare senza riserve.

Baptiste P.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

Scelto per regalarlo. Colore dorato, schiuma delicata, una vera delizia. È piaciuto molto, era in una bella confezione. Pura felicità.

Jeanne G.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Ci sono rimasto fedele da diversi ordini. Una schiuma cremosa e un retrogusto pulito. Da ripetere, senza dubbio.

Louis H.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Perfetto per un compleanno. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Ordine fatto la sera, spedito il giorno dopo. Una bella sorpresa, grazie.

Sorana N.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Asciuga al punto giusto, senza essere mai aggressivo. Gli do 5 stelle senza esitare.

Laurent F.

Recensione cliente verificata

Sublime

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Ricevuto nei tempi previsti. Un acquisto sicuro.

Ludovic P.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Cercavo uno champagne di qualità. Un vino piacevole, gustoso e raffinato. Sito intuitivo e ordinare è stato facile. I miei ospiti l'hanno adorato.

Dominique K.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Confezionato con cura per regalarlo. Bella persistenza e un retrogusto minerale. Confezione robusta, nessuna rottura. Il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo.

Hélder S.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Ideale per una cena tra amici. Ottima ricchezza di sapori, degna delle grandi case vinicole. Tutto era perfetto, dall’ordinazione al servizio. Sono rimasto conquistato, tornerò sicuramente.

Robin V.

Recensione cliente verificata

Conquistato

L'ho assaggiato ieri sera. Attacco deciso e retrogusto persistente. Niente da dire, proprio niente.