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Gosset ZERO DOSAGE
92/100

Gosset

ZERO DOSAGE

Colore oro pallido con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti. Al naso si percepiscono aromi di pasta di mandorle, limone maturo e bergamotto, con un tocco di caramello al burro salato una volta lasciato respirare. Al palato, l’attacco è vivace e avvolgente, rivelando note di mela Canada e…

LE CUVÉE DELLA CASA GOSSET
55,85 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Una nota tagliente sostenuta da un’acidità naturale intatta — né fermentazione malolattica, né zuccheri aggiunti.
Rotondità
Dieci anni sui lieviti conferiscono una patina cremosa e autolitica che smorza la vivacità grezza dello zero dosage.
Potenza
I Pinot Nero di Ambonnay e Bouzy danno struttura all'insieme con una vinosità decisa e profonda.
Persistenza in bocca
Retrogusto iodato e leggermente amaro, con una persistenza notevole per un assemblaggio senza annata indicata.

LA DEGUSTAZIONE

Colore oro pallido con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti. Al naso si percepiscono aromi di pasta di mandorle, limone maturo e bergamotto, con un tocco di caramello al burro salato una volta lasciato respirare. Al palato, l’attacco è vivace e avvolgente, rivelando note di mela Canada e limone candito, prima di un finale iodato di grande precisione.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
62%Chardonnay
38%Pinot Noir

Terroirs

Un blend di Grand Cru e Premier Cru provenienti dai terroir più emblematici della Montagna di Reims (Ambonnay, Bouzy), della Côte des Blancs (Avize, Cramant) e della Valle della Marna. Proveniente dall’annata 2013, il vino è invecchiato dieci anni sui lieviti senza fermentazione malolattica, conservando un’acidità naturale di assoluta purezza.

Gosset

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1584 ad Aÿ, Gosset è la più antica casa vinicola della Champagne ancora in attività. La sua identità si basa su una scelta assoluta: mai fermentazione malolattica, vini di riserva vinificati in botti di rovere e lunghi affinamenti sui lieviti che conferiscono a ogni cuvée una profondità e una capacità di invecchiamento eccezionali.

Dal 1994 sotto l’egida della famiglia Cointreau, Gosset porta avanti uno stile potente, generoso e minerale, che si afferma come una firma senza tempo. La Cuvée Zéro Dosage — primo passo della casa nel registro Brut Nature — incarna questo rigore assoluto: dieci anni sui lieviti, poi sboccatura nella primavera del 2025, senza il minimo liquore di spedizione.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La vivacità agrumata e la mineralità iodata di questo Brut Nature esaltano al massimo la purezza delle ostriche d’alto mare.

Entrata

Entrata

Gli agrumi e la salinità del vino si sposano alla perfezione con il gravlax alle erbe fresche.

Piatto

Piatto

La consistenza burrosa e la delicatezza della sogliola alla meunière si sposano perfettamente con la potenza ben controllata di questo vino senza dosaggio.

La casa Gosset

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “ZERO DOSAGE” della maison Gosset

4.7/5 · 11 recensioni

Pierre R.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Da gustare come aperitivo, una vera delizia. Profumo espressivo, al palato setoso, finale salino. Ti conquisterà di sicuro.

Luka M.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

L'ho scelto per regalarlo. Ha la giusta secchezza, mai troppo forte. Consegna perfetta, come sempre. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Hayball P.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Uno champagne raffinato, pieno di carattere. Ha davvero superato le mie aspettative.

Edelle B.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Pensato per Natale, un vero successo. Un gusto elegante e una bella persistenza. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Louis H.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Eccellente dall'inizio alla fine. Si percepiscono note di brioche e mineralità. Complimenti!

Lucas D.

Recensione cliente verificata

Da rifare

L'ho scoperto grazie al sito. Finezza e tanto fascino. Protezione perfetta durante il trasporto. È diventato il mio champagne preferito.

Giuseppe G.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Perfetto per un compleanno. Bella persistenza e un retrogusto minerale. Una scelta sicura.

Sarah F.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Prodotti molto freschi, senza mai risultare acidi. Sito chiaro e facile da usare. Lo consiglio vivamente.

Ricarda M.

Recensione cliente verificata

Sublime

Me ne aspettavo davvero tanto. Un gusto pieno ed equilibrato, fantastico. Confezione di alta qualità, è proprio un piacere. Complimenti a tutto il team.

Sébastien P.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

L'abbiamo preso per festeggiare una bella notizia. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Proprio quello che ci voleva.

Riki L.

Recensione cliente verificata

Un successo

Lo consiglio a tutta la famiglia. Freschezza e gusto, un ottimo equilibrio. Il pacco era imballato alla perfezione. Proprio quello che cercavo.