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Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru
95/100
Agriculture Biologique

Larmandier-Bernier

Les Chemins d'Avize Grand Cru 75cl

Robe dorée pâle aux reflets verts lumineux. Au nez, la craie d'Avize s'exprime avec franchise : fleurs blanches, citron yuzu, brioche légère et craie humide. En bouche, la tension est souveraine — acidité vive, salinité persistante, agrumes confits — pour une finale d'une longueur et d'une précision…

LES CUVÉES DE LA MAISON LARMANDIER-BERNIER
146,80 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Tension citronnée et salinité crayeuse d'une vivacité exemplaire.
Rondeur
L'élevage en fût apporte un velouté discret qui enrobe sans alourdir.
Puissance
La concentration de vieilles vignes d'Avize s'exprime avec densité et précision.
Longueur en bouche
Finale minérale et iodée d'une persistance aromatique exceptionnelle.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée pâle aux reflets verts lumineux. Au nez, la craie d'Avize s'exprime avec franchise : fleurs blanches, citron yuzu, brioche légère et craie humide. En bouche, la tension est souveraine — acidité vive, salinité persistante, agrumes confits — pour une finale d'une longueur et d'une précision hors norme.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Issu des parcelles « Chemin de Plivot » et « Chemin de Flavigny » classées Grand Cru à Avize (Côte des Blancs), plantées de vieilles vignes de Chardonnay d'environ 50 ans sur sols crayeux affleurants, cultivés en biodynamie certifiée Demeter depuis 1999.

Larmandier-Bernier

À propos de cette maison

Larmandier-Bernier est un domaine familial de Vertus dont Pierre et Sophie Larmandier ont fait l'une des maisons de référence du champagne vigneron et biodynamique. Convertis à l'agriculture biologique dès 1992, puis à la biodynamie certifiée Demeter en 1999, ils cultivent 15 hectares en Côte des Blancs avec une exigence absolue de respect du vivant.

Chaque cuvée exprime un terroir précis, vinifiée avec des levures indigènes et élevée en barriques et foudres, sans filtration ni collage. Leurs champagnes confidentiels et magnétiques comptent parmi les expressions les plus pures et les plus recherchées de la Champagne.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La minéralité iodée du champagne trouve un écho parfait avec la fraîcheur saline des huîtres.

Entrée

Entrée

La finesse du Chardonnay Grand Cru sublime la délicatesse du bar cru et rehausse ses arômes marins.

Plat

Plat

L'acidité vive et la longueur minérale équilibrent avec élégance la richesse crémeuse du risotto aux asperges.

La maison Larmandier-Bernier

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Geverifieerde beoordelingen

Klantbeoordelingen over de cuvée “Les Chemins d'Avize Grand Cru” van het huis Larmandier-Bernier

4.8/5 · 16 beoordelingen

Alexis P.

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Ravi de mon achat

Servi à l'apéritif, un régal. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Merci pour cette belle découverte.

Maxime F.

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À refaire

Rien à dire, un sans-faute. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Commande arrivée pile pour l'occasion. Je recommande à tous les amateurs.

Paulo R.

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Exceptionnel

Première commande, et pas la dernière. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Bien reçu, dans une belle boîte. Je repars pour une nouvelle commande.

Micheline B.

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Un pur plaisir

Coup de cœur immédiat. Élégant et raffiné, un sans-faute. Rien à redire, tout simplement.

Estelle R.

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Très satisfait

Une belle surprise à l'ouverture. Une matière élégante et une belle persistance. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Antoine T.

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Au top

Sublime pour une grande occasion. Fin, précis et diablement séduisant. Je recommande sans hésiter.

Brigitte P.

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Bravo

Belle découverte que ce champagne. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Mes invités ont adoré.

Jyrki T.

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Vraiment top

Top qualité, comme annoncé. Un champagne gastronomique, tout en tension. Prix juste et livraison fiable. Je conseille vivement.

Émilie K.

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Une réussite

Acheté pour un ami amateur. Un pur régal, du début à la fin. Process de commande limpide. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Marion A.

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Belle bouteille

Impeccable pour marquer le coup. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Livraison rapide et emballage impeccable. Exactement ce que je cherchais.

Emma E.

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Sublime

J'en attendais beaucoup. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Commande honorée sans le moindre souci. Top du début à la fin.

Marie L.

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Je recommande

Conseillé par un ami, bien vu. Léger, aérien et terriblement addictif. Réponse rapide à ma question avant achat. Une belle réussite.

Charles L.

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Que du bonheur

Franchement bluffé par cette cuvée. Une bulle crémeuse et une finale nette. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Fidélisé, c'est sûr.

Manon M.

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Grande classe

Craqué, et aucun regret. Sec comme il faut, jamais agressif. Tout était parfait, de la commande à la réception. Un sans-faute, bravo.

Céline J.

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Une merveille

Envie de faire plaisir, réussie. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Une valeur sûre.

Romain N.

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Très bon

Sélectionné pour offrir. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Un service vraiment sérieux. Coup de cœur assuré.