TexierBrut Réserve
32,00 €

Расположенный в самом сердце Гор Реймса, Верзене — одна из самых знаковых деревень Шампанского винодельческого региона — территории с чистым меловым грунтом, где сорт Пино Нуар обретает редкую выразительность, в тени знаменитого маяка Верзене. Именно здесь семья Тексье возделывает свои виноградники на территории трёх коммун, все без исключения отнесённых к категории «Гран Крю »: Верзене, Верзи и Силлери. Такое расположение — три апелласьона «Гран Крю» без исключения — придаёт шампанским Тексье замечательную терруарную целостность. Созданные на основе сортов Пино Нуар и Шардоне, эти шампанские вина сочетают в себе фруктовую насыщенность и минеральную глубину, характерные для гран-кру из региона Монтань. Адриен Тексье, сын основателя Жана-Мишеля, продолжает эту традицию, применяя рациональные методы виноградарства, ориентированные на решение экологических задач будущего.
32,00 €

36,00 €

Линейка Texier включает четыре различных сорта. «Brut Tradition» (80 % Пино Нуар, 20 % Шардоне) отличается округлостью и ароматом спелых фруктов; он идеально подходит в качестве аперитива или в сочетании с изысканными мясными деликатесами. Brut Réserve (70 % Пино Нуар, 30 % Шардоне) — живой и структурированный — прекрасно сочетается с запечённой птицей или ризотто с белыми грибами. Brut Rosé с ароматами красных ягод идеально подходит к тартарам из лосося и фруктовым десертам. Blanc de Blancs из 100 % Шардоне с нотками лимона и ванили прекрасно подчеркивает вкус устриц и морских гребешков.
Шампанские вина Texier следует подавать при температуре 8–10 °C в бокалах в форме тюльпана, чтобы лучше раскрыть ароматы. Храните их в защищённом от света месте при температуре от 10 до 14 °C. Куве, в которых преобладает сорт Пино Нуар Гран Крю из Верзене — мелового терруара, известного своими винами длительного хранения, — приобретают дополнительную сложность после нескольких лет выдержки в погребе после дегоржажа.
Ознакомьтесь со всем ассортиментом Texier на сайте Pépites en Champagne — уютном винном магазине, специализирующемся на куветах Grand Cru. Оформите заказ онлайн с бережной доставкой по Франции и Европе — для любого случая вам будет предоставлена индивидуальная консультация.
Компания «Texier» — это семейное предприятие, основанное Жаном-Мишелем Тексие в Верзене, в самом сердце Монтань-де-Реймс — одного из самых престижных апелласьонов Шампани. Сегодня винодельней руководит его сын Адриен, обеспечивая преемственность мастерства, накопленного на протяжении нескольких поколений. Виноградники простираются на территории трёх коммун, отнесённых исключительно к категории «Гран Крю »: Верзене, Верзи и Силлери, что обеспечивает необычайно богатую палитру терруаров, редкую для региона Монтань-де-Реймс.
В виноградниках сначала Жан-Мишель, а затем Адриен сделали ставку на рациональное виноградарство, уделяя особое внимание естественному балансу и стремясь решать как нынешние, так и будущие экологические проблемы. В погребе этот подход находит своё воплощение в тщательном процессе виноделия, позволяющем сохранить характерные черты терруаров «Гран Крю»: ароматическую свежесть, меловую минеральность и глубину вкуса.

À propos
В Pépites en Champagne шампанское Texier в наличии стоит 32,00 € с НДС.
| Кюве | Цена с НДС |
|---|---|
| Texier Brut Réserve | 32,00 € |
| Texier Blanc de Blancs | Нет в наличии |

