Sconto di 40 € a partire da 600 € e di 100 € a partire da 1 200 € di champagne sui prodotti partecipanti (spese di spedizione escluse)
Michel Rutat Rosé de Saignée
88/100
Agriculture Biologique

Michel Rutat

Rosé de Saignée

Colore rosé salmone con riflessi rubino, luminoso e profondo. Al naso, intensi aromi di amarena, lampone e ribes rosso si aprono su una delicata nota floreale. Al palato, una spuma vivace e cremosa rivela una consistenza generosa con accenti di piccoli frutti rossi, per un finale fresco e saporito.

LE CUVÉE DELLA CASA MICHEL RUTAT
53,40 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'Extra Brut e la mineralità dei terreni gessosi di Vertus conferiscono una vivacità decisa e dissetante.
Rotondità
La macerazione conferisce una consistenza setosa che bilancia la tensione data dal dosaggio ridotto.
Potenza
Il Pinot Nero ottenuto con la tecnica della “saignée” sprigiona un profumo intenso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi.
Persistenza in bocca
Il finale fresco e gustoso si protrae con note di amarena e spezie dolci.

LA DEGUSTAZIONE

Colore rosé salmone con riflessi rubino, luminoso e profondo. Al naso, intensi aromi di amarena, lampone e ribes rosso si aprono su una delicata nota floreale. Al palato, una spuma vivace e cremosa rivela una consistenza generosa con accenti di piccoli frutti rossi, per un finale fresco e saporito.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
3g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

100% Pinot Nero proveniente dagli appezzamenti di Vertus, Premier Cru della Côte des Blancs — un terroir calcareo famoso per lo Chardonnay, qui esaltato dalla potenza e dal carattere fruttato del Pinot Nero, prodotto con il metodo saignée.

Michel Rutat

Informazioni su questa casa

Michel Rutat porta avanti una tradizione di famiglia a Vertus, nel cuore della Côte des Blancs, su 6,5 ettari di vigneti coltivati con agricoltura biologica dal 2019. L’azienda produce cuvée esclusive — appena 500 bottiglie per questo Rosé de Saignée — frutto di una viticoltura rigorosa e di una vinificazione in botti di rovere reintrodotta dalla nuova generazione.

Dall’arrivo di Baptiste e Flavien Rutat nel 2016, la cantina ha intrapreso una profonda trasformazione: conversione al biologico completata, ritorno alla fermentazione in botte e una gestione millimetrica del saignée — monitorata nel cuore della notte — per catturare il colore e il fruttato nel momento esatto in cui raggiungono il loro perfetto equilibrio.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua freschezza fruttata e le sue bollicine vivaci risvegliano con eleganza le papille gustative all’inizio del pasto.

Entrata

Entrata

Le note di frutti rossi e la vivacità dell'Extra Brut si sposano perfettamente con la freschezza iodata del tartare di salmone.

Piatto

Piatto

La potenza fruttata del Pinot Nero ottenuto con la tecnica della “saignée” si sposa con eleganza con la morbidezza del petto d’anatra e le sue spezie delicate.

La casa Michel Rutat

Altri champagne
di casa Michel Rutat

In vendita su questo sito
Les Grillettes
89 100
Michel Rutat
Les Grillettes
50,70 €
Lignum
88 100
Michel Rutat
Lignum
42,30 €
Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Rosé de Saignée” della maison Michel Rutat

4.9/5 · 20 recensioni

Valérie J.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Me ne aspettavo davvero tanto. Una bella profondità, degna delle grandi case produttrici. È stato tutto perfetto, dall'ordine alla consegna. Da ripetere, senza dubbio.

Dominique B.

Recensione cliente verificata

Da rifare

L'ho scelto per una cena importante. Aromi complessi e una bella vivacità. Ordine semplice e pagamento sicuro. Lo consiglio a occhi chiusi.

Uhihiuhiuh U.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Cercavo uno champagne di qualità. Un profumo delicato con note di fiori bianchi. Procedura d'ordine chiarissima. Ha davvero superato le mie aspettative.

François L.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Perfetto per un matrimonio. Profumo espressivo, sapore setoso, retrogusto salino. Un servizio davvero impeccabile. Da consigliare senza riserve.

Amandine K.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Che bella scoperta questo champagne! Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Niente da dire, proprio niente.

Emma L.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Una bella sorpresa appena l'ho aperto. Bella freschezza e una bella persistenza in bocca. Confezione di alta qualità, fa proprio piacere. Proprio quello che ci voleva.

Guillaume B.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Abbiamo brindato con i colleghi. Attacco franco e retrogusto persistente. Confezione regalo davvero curata. Una bella sorpresa, grazie.

Mathis I.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Regalato ai miei genitori. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. L'assistenza via e-mail è davvero un valore aggiunto. Una scelta sicura.

Arnaud M.

Recensione cliente verificata

Sublime

Lo consiglio a tutta la famiglia. Rotondo al palato, con una bella struttura. Perfetto, niente da dire.

Philip S.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Mi sono lasciato tentare, e non me ne pento affatto. Leggero, arioso e incredibilmente coinvolgente. Il pacco era imballato alla perfezione. Pura felicità.

Yann F.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Non c'è niente da dire, è perfetto. Colore dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Denis S.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Perfetto per festeggiare l'occasione. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Gli do 5 stelle senza esitare.

Arnaud J.

Recensione cliente verificata

Delizioso

Fantastico per un’occasione speciale. Bella persistenza e un tocco minerale. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Myriam H.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Romantico per una cena a due. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Spedizione veloce, niente da dire. Ti conquisterà di sicuro.

Ludovic J.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Molto fresco, senza mai risultare acido. Il tipo di vino che mette tutti d’accordo.

Élodie K.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Aromi di brioche e mela matura. Mi ha conquistato, questo è certo.

Serge L.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Eccellente dall'inizio alla fine. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Complimenti a tutto il team.

Chloé L.

Recensione cliente verificata

Al top

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Ne ordinerò subito un'altra bottiglia.

Stephanie D.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Davvero all'altezza della sua reputazione. Raffinatezza e tanto fascino. Sono rimasto conquistato, tornerò sicuramente.

Louis M.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Bel equilibrio tra vivacità e morbidezza. Ricevuto nei tempi previsti. Un acquisto di cui non mi pento affatto.