Pol Roger

Robe dorée à reflets verts, bulles fines et d'une grande persistance. Au nez, une élégance minérale immédiate : fleurs blanches, agrumes confits, poire fraîche et une délicate touche de brioche tiède avec un soupçon de poivre blanc. La bouche est ample et précise à la fois, avec une acidité vive…

La structure de ce champagne

LA DÉGUSTATION

Robe dorée à reflets verts, bulles fines et d'une grande persistance. Au nez, une élégance minérale immédiate : fleurs blanches, agrumes confits, poire fraîche et une délicate touche de brioche tiède avec un soupçon de poivre blanc. La bouche est ample et précise à la fois, avec une acidité vive tendue vers la craie, un cœur de fruit charnu et une longue finale salivante portée par le citron confit et l'aubépine.

La composition

À propos de cette maison

Fondée en 1849 à Épernay par Pol Roger, la maison est l'une des dernières grandes maisons de Champagne à demeurer entièrement familiale. Ses caves à 33 mètres de profondeur, parmi les plus fraîches de la région, assurent une maturation lente et régulière à température constante — condition idéale pour l'expression des millésimes de garde.

Pol Roger est intimement liée à la figure de Winston Churchill, fervent admirateur de ses cuvées. Ce lien historique incarne l'exigence absolue de la maison : précision, élégance et caractère — des valeurs que l'on retrouve dans chaque bouteille, du Brut Réserve aux grandes cuvées millésimées.

L'accord parfait

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de la maison Pol Roger