Texier

Robe or pâle lumineuse aux reflets verts, animée d'une bulle fine et régulière. Le nez s'ouvre sur des notes fraîches de citron et de pamplemousse, soulignées de fleurs blanches et d'une touche crayeuse caractéristique. La bouche est droite et précise, offrant une belle tension citronnée, une…

La structure de ce champagne

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle lumineuse aux reflets verts, animée d'une bulle fine et régulière. Le nez s'ouvre sur des notes fraîches de citron et de pamplemousse, soulignées de fleurs blanches et d'une touche crayeuse caractéristique. La bouche est droite et précise, offrant une belle tension citronnée, une matière élégante construite par le long élevage, et une finale persistante aux nuances salines et iodées.

La composition

À propos de cette maison

Champagne Jean-Michel Texier est un récoltant-manipulant établi à Verzenay, au cœur de la Montagne de Reims, dont les vignes s'étendent exclusivement sur trois communes classées Grand Cru : Verzenay, Verzy et Sillery. Cette concentration sur les plus hautes appellations du vignoble champenois témoigne d'une exigence rare et d'un ancrage territorial profond.

La maison refuse tout compromis sur la maturation : chaque cuvée repose en cave au minimum quatre ans avant sa mise en marché, un rythme dicté par le seul potentiel du vin et non par les impératifs commerciaux — la signature d'un vrai vigneron artisan.

L'accord parfait

Autres champagnes
de la maison Texier