Texier Blanc de Blancs

Een stralende, lichtgouden kleur met groene schitteringen, met fijne en gelijkmatige bubbels. De neus opent met frisse tonen van citroen en grapefruit, onderstreept door witte bloemen en een kenmerkend krijtachtig accent. De smaak is rechttoe rechtaan en precies, met een mooie citroenachtige…

De samenstelling van deze champagne

DE PROEVERIJ

Een stralende, lichtgouden kleur met groene schitteringen, met fijne en gelijkmatige bubbels. De neus opent met frisse tonen van citroen en grapefruit, onderstreept door witte bloemen en een kenmerkend krijtachtig accent. De smaak is rechttoe rechtaan en precies, met een mooie citroenachtige spanning, een elegante structuur dankzij de lange rijping, en een aanhoudende afdronk met zoute en jodiumachtige nuances.

De samenstelling

Over dit huis

Champagne Jean-Michel Texier is een Récoltant-Manipulant uit Verzenay, midden in de Montagne de Reims, wiens wijngaarden uitsluitend liggen in drie gemeenten met de Grand Cru-status: Verzenay, Verzy en Sillery. Deze focus op de hoogste appellaties van de Champagnestreek getuigt van een zeldzame veeleisendheid en een diepe verbondenheid met het gebied.

Het huis doet geen concessies aan de rijping: elke cuvée ligt minimaal vier jaar in de kelder voordat hij op de markt komt, een tempo dat alleen wordt bepaald door het potentieel van de wijn en niet door commerciële eisen — het kenmerk van een echte ambachtelijke wijnbouwer.

De perfecte combinatie

Andere champagnes
van thuis Texier