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Louis Roederer Brut Nature Rosé Edition von Philippe Starck 2015
94/100

Louis Roederer

Brut Nature Rosé Edition von Philippe Starck 2015 75cl

Zartes Lachsrot mit goldenen Reflexen, durchzogen von feiner und anhaltender Perlage. In der Nase eine seltene Komplexität: Weißpfirsich, frisches Weißbrot, Mandelcreme und ein Hauch klaren Honigs. Am Gaumen wirkt der Antrunk breit und weinig, getragen von einer eleganten Säure und einem…

LES CUVÉES DE LA MAISON LOUIS ROEDERER
88,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
94 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Null-Dosage und elegante Säure des Jahrgangs 2015 liefern eine kristalline und anhaltende Spannung.
Rundheit
Die Kaltmazeration des Pinot Noir verleiht eine seidige Textur, ohne den Abgang zu beschweren.
Kraft
Der sonnige Jahrgang 2015 verleiht diesem Brut Nature Substanz und seltene Dichte.
Nachhall im Mund
Der kalkig-salzige Abgang zieht sich mit bemerkenswertlicher aromatischer Länge hin.

LA DÉGUSTATION

Zartes Lachsrot mit goldenen Reflexen, durchzogen von feiner und anhaltender Perlage. In der Nase eine seltene Komplexität: Weißpfirsich, frisches Weißbrot, Mandelcreme und ein Hauch klaren Honigs. Am Gaumen wirkt der Antrunk breit und weinig, getragen von einer eleganten Säure und einem Umami-Eindruck, der den Abgang über kreide- und salzige Noten verlängert.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
50%Pinot Noir
37%Chardonnay
13%Pinot Meunier

Terroirs

Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Hauses, insbesondere der Pinot Noir vom Flurname Les Chèvres in Cumières (Premier Cru), bei niedriger Temperatur vier bis fünf Tage mazeriert, um Farbe und aromatische Tiefe zu geben. Etwa 11 % der hellen Weine reifen in Eichenfässern; 30 % der Cuvée durchlaufen keine Malolaktische Gärung und bewahren die mineralische Frische des Jahrgangs.

Louis Roederer

À propos de cette maison

Gegründet 1776 und seit 1819 Eigentum der Familie Rouzaud, ist Louis Roederer eines der seltenen großen Champagnerhäuser, die unabhängig und vollständig familiengeführt bleiben. Es besitzt 214 Hektar Weinberge — davon die Mehrheit als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert — was ihm seltene Kontrolle über die Herkunft seiner Trauben verschafft.

Unter der Leitung von Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon, Pionier der Champagner-Biodynamie, arbeitet das Haus seit 2012 mit dem Designer Philippe Starck zusammen. Das Cuvée Brut Nature verkörpert dieses Bündnis: Null-Dosage, bedachte Rebkultur, ein Etikett, das sich vor dem Wein zurückzieht — ein Manifest gegen Künstlichkeit.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine mineralische Spannung und sein natürliches Umami harmonieren mit der buttrig zarten Delicatesse der Parmesankekse.

Vorspeise

Vorspeise

Die Pinot Noir-Mazeration und die Zitrusaromen des Gravlax schaffen eine Spiegelzusammenstellung über Fruchtnoten und die Frische des Weins.

Hauptgang

Hauptgang

Die jodhaltige Fülle des Hummers entspricht der weinigen Dichte des Jahrgangs 2015 in einer klassischen Gastronomie-Paarung.

La maison Roederer

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Brut Nature Rosé Edition von Philippe Starck 2015“ des Hauses Louis Roederer

4.5/5 · 12 Bewertungen

Artur B.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Première commande, et pas la dernière. Bulles persistantes et nez expressif. Commande arrivée pile pour l'occasion. Client conquis, je reviendrai.

Simon H.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Rien à dire, un sans-faute. Une matière élégante et une belle persistance. À offrir ou à se faire plaisir.

Julien L.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Prévu pour Noël, réussi. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Le colis était parfaitement calé. Parfait pour offrir.

Stefane P.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Emballé avec soin pour offrir. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Sylvain D.

Verifizierte Kundenbewertung

Vraiment top

Idéal pour un dîner entre amis. Une bulle crémeuse et une finale nette. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Une belle réussite.

Louis F.

Verifizierte Kundenbewertung

Un pur plaisir

Fidèle depuis plusieurs commandes. Bulles délicates qui fondent en bouche. Chapeau à toute l'équipe.

Justine S.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Livré dans un joli coffret. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Rien à redire, tout simplement.

Mauro B.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Belle découverte que ce champagne. Beaucoup de finesse et d'élégance. Colis soigné et bien protégé. Merci pour cette belle découverte.

Inès V.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Servi à l'apéritif, un régal. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Process de commande limpide. Je repasserai commande sans hésiter.

Valérie D.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Choisi pour un grand dîner. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Rapport sérieux et professionnel. Un achat que je ne regrette pas.

Sergey P.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Trinqué avec les collègues. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Commande honorée sans le moindre souci. Bref, une adresse à garder.

Solenne V.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Ouvert pour notre réveillon. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Parfait, rien à redire.