Das Kleid ist golden und leuchtend, durchzogen von feiner und anhaltender Perlage. An der Nase entfaltet sich eine großzügige Palette mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leicht gebutterten Brioche, bereichert durch Haselnuss-Nuancen aus dem Holzfassausbau. Am Gaumen ist der…
DIE CUVÉES DES HAUSES FREREJEAN FRÈRES
Das Kleid ist golden und leuchtend, durchzogen von feiner und anhaltender Perlage. An der Nase entfaltet sich eine großzügige Palette mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leicht gebutterten Brioche, bereichert durch Haselnuss-Nuancen aus dem Holzfassausbau. Am Gaumen ist der Antrunk lebendig und mineralisch, bevor die cremige Textur und Aromen von frischer Mandel sich über ein langes, frisches und zitroniges Finale entfalten.
Stammend ausschließlich aus den Grands Crus von Avize, Cramant und Oger im Herzen der Côte des Blancs, drückt dieser Blanc de Blancs die Quintessenz des Chardonnay Champagnes auf tiefem Kreideboden aus. Die Assemblage von Jahrgängen und Reserveweinen, von denen ein Teil in alten Burgunderfässern ausgebaut wurde, die zuvor Corton-Charlemagne beherbergten, bereichert die Komplexität und stellt gleichzeitig eine bemerkenswerte stilistische Kohärenz sicher.
Gegründet 2005 von Guillaume und Rodolphe Frerejean Taittinger, hat sich das Haus Frerejean Frères in zwei Jahrzehnten als Referenz der Côte des Blancs etabliert. Das Wappen mit gekreuzten Kanonen würdigt einen Vorfahren, der Kanonen für die napoleonischen Armeen herstellte — ein Symbol für Präzision und Ehrgeiz, das die gesamte Produktlinie charakterisiert.
Unter der technischen Leitung von Didier Pierson, Winzer der fünften Generation aus Avize, werden alle Champagnes ausschließlich aus Parzellen hergestellt, die als Premier oder Grand Cru klassifiziert sind, mit längerer Lagerung auf der Hefe von 5 bis 12 Jahren je nach Cuvée und absichtlich reduzierten Dosagen, um den reinen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
Seine Extra Brut-Lebhaftigkeit und seine bemerkenswert feinen Blasen machen ihn zum natürlichen Begleiter goldener Windbeutel, um eine Mahlzeit elegant zu eröffnen.
Die Kreidemineralität von Avize und Cramant harmoniert wunderbar mit dem salzigen Jod einer reifen bretonischen Auster.
Die cremige Textur und Butternoten des Blanc de Blancs ergänzen mit perfekter Präzision die Zartheit einer Seezunge Müllerin Art mit Champagner.
Marc J.
Verifizierte KundenbewertungGroßartig
Herzlichen Glückwunsch zu dieser hervorragenden Flasche. Briochenartige Noten und Mineralität sind deutlich zu erkennen. Eine seriöse und professionelle Bewertung. Ein makelloses Ergebnis, herzlichen Glückwunsch.
Justine R.
Verifizierte KundenbewertungEin Erfolg
Für Weihnachten vorgesehen, ein voller Erfolg. Ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten. Die Lieferung war wie immer hervorragend. Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.
Sylvie F.
Verifizierte KundenbewertungErhaben
Mein Last-Minute-Geschenk ist gerettet. Schlank, präzise und unglaublich verführerisch. Solide Verpackung, keine Beschädigungen. Eine sichere Wahl.
Chloé V.
Verifizierte KundenbewertungEine schöne Flasche
Über die Website entdeckt. Ein eleganter Wein mit schönem Abgang. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.
Damien M.
Verifizierte KundenbewertungIch bin sehr zufrieden mit meinem Kauf
Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Ein Gourmet-Champagner voller Spannung. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.
Philippe D.
Verifizierte KundenbewertungPerfekt
Ich habe mich dafür entschieden und bereue es keineswegs. Ein klarer Auftakt und ein lang anhaltender Abgang. Ein absoluter Favorit.
Romain J.
Verifizierte KundenbewertungBravo
Ein Geschenk für meine Eltern. Schöne Tiefe, die den großen Häusern würdig ist. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.
