Frerejean Frères Blanc de Blancs (Magnum)

De kleur is goudkleurig en stralend, met een fijne, aanhoudende bubbel. In de neus ontvouwt zich een rijk palet met tonen van rijpe citrusvruchten, witte bloemen en licht boterachtige brioche, verrijkt met hazelnootachtige nuances die voortkomen uit de rijping op vaten. In de mond is de aanzet…

De samenstelling van deze champagne

DE PROEVERIJ

De kleur is goudkleurig en stralend, met een fijne, aanhoudende bubbel. In de neus ontvouwt zich een rijk palet met tonen van rijpe citrusvruchten, witte bloemen en licht boterachtige brioche, verrijkt met hazelnootachtige nuances die voortkomen uit de rijping op vaten. In de mond is de aanzet levendig en mineraal, waarna de romige textuur en de aroma’s van verse amandel zich ontvouwen in een lange, frisse en citroenachtige afdronk.

De samenstelling

Over dit huis

Het huis Frerejean Frères, in 2005 opgericht door Guillaume en Rodolphe Frerejean Taittinger, heeft zich in twee decennia ontwikkeld tot een begrip in de Côte des Blancs. Het wapen met de gekruiste kanonnen is een eerbetoon aan een voorvader die kanonnen maakte voor de legers van Napoleon — een symbool van precisie en ambitie dat het hele assortiment kenmerkt.

Onder de technische leiding van Didier Pierson, een wijnbouwer van de vijfde generatie uit Avize, worden alle champagnes uitsluitend gemaakt van druiven van percelen met de classificatie Premier Cru of Grand Cru. Ze rijpen 5 tot 12 jaar sur lies, afhankelijk van de cuvée, en de dosages zijn bewust laag gehouden om de pure uitdrukking van het terroir te behouden.

De perfecte combinatie

Andere champagnes
van thuis Frerejean Frères