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Bruno Paillard Rosé Erste Cuvée
89/100

Bruno Paillard

Rosé Erste Cuvée 75cl

Die Färbung zeigt ein kupferfarbenes rosé mit lachsfarbenen Reflexen, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich auf säuerliche Früchte — Sauerkirsche, Walderdbeere — bevor florale Noten von Veilchen und ein Hauch von Zitrusfrüchten offenbart werden. Der Gaumen…

DIE CUVÉES DES HAUSES BRUNO PAILLARD
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
89 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Eine straffe Lebendigkeit, getragen von Zitrusnoten und säuerlichen kleinen roten Früchten.
Weiche
Der Mund bietet eine seidige und verführerische Textur, umhüllt von vollreifen roten Früchten.
Kraft
Ein zartes, doch ausgeprägtes Ausdruck, aufgebaut auf der tiefgründigen Assemblage aus 25 Reservejahrgängen.
Länge
Der Abgang setzt sich mit Reinheit und Präzision fort und hinterlässt einen fruchtigen und mineralischen Eindruck.

DIE VERKOSTUNG

Die Färbung zeigt ein kupferfarbenes rosé mit lachsfarbenen Reflexen, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich auf säuerliche Früchte — Sauerkirsche, Walderdbeere — bevor florale Noten von Veilchen und ein Hauch von Zitrusfrüchten offenbart werden. Der Gaumen vereinigt Lebendigkeit und Genuss, reife rote Früchte umhüllen den Gaumen mit Eleganz bis zu einem Finale von großer Reinheit.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Das rosé wird ausschließlich aus Erstpressungen hergestellt und verbindet einen weißen Wein aus Pinot Noir mit einem Rotwein aus verlängerter Mazeration auf der Schale, stammend aus Verzenay, Bouzy, Mailly oder Les Riceys je nach Jahrgang. Die Assemblage integriert Reserveweine aus 25 verschiedenen Jahrgängen, die bis 1985 zurückgehen.

Bruno Paillard

Über dieses Haus

Gegründet 1981 von Bruno Paillard, ist das gleichnamige Haus das jüngste der großen Häuser von Reims — und eines der wenigen, das unabhängig und familiengeführt geblieben ist. Von Anfang an hat Bruno Paillard radikale Entscheidungen getroffen: ausschließliche Verwendung von Erstpressungen, systematische Extra-Brut-Dosage und Angabe des Degorgierungsdatums auf jeder Flasche.

Auf 32 Hektar, verteilt auf 15 Crus, darunter 12 Grand Crus (Oger, Mesnil-sur-Oger, Verzenay, Cumières, Les Riceys), pflegt das Haus engagierte und nachhaltige Weinbereitung. Alice Paillard, Tochter des Gründers, leitet heute die Geschäftsführung und setzt eine künstlerische Linie fort, die auf Präzision, Frische und Frucht-Transparenz basiert.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine feinen Blasen und seine Noten von kleinen roten Früchten machen ihn zum idealen Begleiter, um Festivitäten mit Leichtigkeit zu eröffnen.

Vorspeise

Vorspeise

Die säuerliche Lebendigkeit des Champagners harmoniert perfekt mit dem Jod der Gambas und der Frische des Limoncello.

Hauptgericht

Hauptgericht

Die fruchtige Struktur und die Eleganz des rosé erheben das feine und zarte Fleisch der Wachtel zu einer klassischen und raffinierten Harmonie.

Das Haus Bruno Paillard

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Rosé Erste Cuvée“ des Hauses Bruno Paillard

4.6/5 · 17 Bewertungen

Mathieu B.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Dieser Rosé „Première Cuvée“ ist hervorragend. Frische und Genuss, eine schöne Ausgewogenheit. Ein rundum gelungener Wein, herzlichen Glückwunsch.

Baptiste A.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Ausgewählt als Geschenk. Ein Wein voller Schwung und Charakter. Hochwertige Verpackung – das macht Freude. Perfekt als Geschenk.

David N.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Für Weihnachten vorgesehen, ein voller Erfolg. Ein edler Champagner mit viel Charakter. Ich empfehle ihn allen Liebhabern.

Baptiste V.

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Wunderschön

Ein Geschenk für meine Eltern. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Ein wirklich professioneller Service. Ein reines Vergnügen, nochmals herzlichen Glückwunsch.

Alexandre F.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Auf den ersten Schluck ein echter Favorit. Fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen. Ein übersichtlicher Bestellvorgang. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Florence P.

Verifizierte Kundenbewertung

Erhaben

Habe ihn gestern Abend verkostet. Sehr frisch, ohne jemals säuerlich zu wirken. Ein großes Lob.

Jesper B.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Eine schöne Überraschung beim Auspacken. Raffinesse und viel Charme. Innerhalb der angekündigten Lieferzeit erhalten. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Arnaud C.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Ein Champagner mit Klasse. Sorgfältig verpacktes und gut geschütztes Paket. Ich bin überzeugt – ich werde wiederkommen.

Camille H.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Ideal als Geburtstagsgeschenk. Ausdrucksstarke Nase, seidiger Geschmack, salziger Abgang. Gut verpackt in einer schönen Schachtel. Einfach eine Freude.

Antonio L.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Eine cremige, sehr angenehme Spritzigkeit. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Nicola G.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Mein Last-Minute-Geschenk war gerettet. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Schnelle Lieferung und tadellose Verpackung. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Luc B.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Perfekt für eine Hochzeit. Anhaltende Perlage und ein ausdrucksstarkes Bouquet. Solide Verpackung, keine Bruchschäden. Genau das, was ich gesucht habe.

Olivier P.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

Von Anfang bis Ende hervorragend. Noten von Brioche und Mineralität sind deutlich zu erkennen. Die Sendung war perfekt verpackt. Ich kann diesen Wein ohne zu zögern weiterempfehlen.

Adeline H.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Eine wunderbare Entdeckung, dieser Champagner. Goldene Farbe, zarter Schaum – ein wahrer Genuss. Er hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Clément C.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Ich kann ihn wärmstens empfehlen.

Linda B.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Perfekt für unseren Silvesterabend. Lebhaft im Auftakt, vollmundig im Mittelgaumen. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Artem P.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Sehr schnell geliefert. Viel Finesse und Eleganz. Seriöse und professionelle Abwicklung. Das werde ich zweifellos wiederholen.