LIVRAISON GRATUITE à partir de 300€ d'achats (en France Métropolitaine) 40 € de remise dès 500 €, et 100 € dès 1 000 € d'achat de champagne (hors frais de transport)
Bruno Paillard Nulldosage
88/100

Bruno Paillard

Nulldosage 75cl

Blassgelbe Robe mit Grünreflexen, feine und anhaltende Perlage. Ausdrucksstarkes Bukett mit Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), leichte Brioche-Noten und Kreidenoten vom Teilausbau in Eichenfässern. Straffer, angespannter Gaumen mit präziser Säure und salzigem, mineralischem Abgang von schöner…

LES CUVÉES DE LA MAISON BRUNO PAILLARD
63,95 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Null dosage und lebendige Säure zeichnen eine straffe, fast schneidende Linie.
Rundheit
Die 50% Reserveweine und die teilweise Fassreifung bringen leichte Opulenz ohne zu beschweren.
Kraft
Der dominante Meunier entfaltet schöne aromatische Tiefe, verstärkt durch lange Hefeautolyse auf der Rüttelbank.
Länge
Der mineralische und salzige Abgang hält lange an, getragen von der Kreide der Champagne.

LA DÉGUSTATION

Blassgelbe Robe mit Grünreflexen, feine und anhaltende Perlage. Ausdrucksstarkes Bukett mit Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), leichte Brioche-Noten und Kreidenoten vom Teilausbau in Eichenfässern. Straffer, angespannter Gaumen mit präziser Säure und salzigem, mineralischem Abgang von schöner Länge.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
50%Pinot Meunier
25%Chardonnay
25%Pinot Noir

Terroirs

Verschnitt aus über 30 Champagner-Lagen, dominiert von Meunier aus den Nordhängen der Montagne de Reims und dem rechten Ufer des Marnetals. Die Hälfte des Verschnitts besteht aus Reserveweinen, von denen einige über zehn Jahre auf der Flasche lagern und seltene Komplexität und Tiefe verleihen.

Bruno Paillard

À propos de cette maison

Gegründet 1981 von Bruno Paillard ist das gleichnamige Haus das jüngste der großen, unabhängig gebliebenen Champagnerhäuser. Als Pionier der Transparenz war Bruno Paillard der Erste, der das Degorgementdatum auf jede Flasche schrieb – ein seltener Qualitätsanspruch.

Seine Cuvées zeichnen sich durch sorgfältige Gärung aus: ausschließlich Traubensaft aus der ersten Pressung, 50 % der Weine in gebrauchten Eichenfässern vergoren, Reserveweine parzellenweise ausgebaut und lange auf der Rüttelbank gereift. Alice Paillard, Tochter des Gründers, führt heute das Haus und bewahrt seinen handwerklichen Geist.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Die salzige Spannung und die zitronige Mineralität des Null dosage verstärken das Jod und die Frische der Auster – eine klassische und unübertreffliche Harmonie.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrusfrüchte und Kräuter des Lachsgravlax harmonieren perfekt mit der zitronigen Reinheit dieses Champagners ohne Dosage.

Hauptspeise

Hauptspeise

Die buttrig-zitronige Zartheit der Seezunge Meunière vereint sich mit der mineralischen Geradheit dieses Brut Nature in natürlicher Eleganz.

La maison Bruno Paillard

Autres champagnes
de la maison Bruno Paillard

En vente sur ce site
Grand Cru Blanc de Blancs
93 100
Bruno Paillard
Grand Cru Blanc de Blancs
78,95 €
Blanc de Blancs 2013
94 100
Bruno Paillard
Blanc de Blancs 2013
94,90 €
Rosé Erste Cuvée
89 100
Bruno Paillard
Rosé Erste Cuvée
67,00 €
Cuvée 72
91 100
Bruno Paillard
Cuvée 72
68,00 €
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009
97 100
Bruno Paillard
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009
248,50 €
Première Cuvée
91 100
Bruno Paillard
Première Cuvée
48,95 €
Blanc de Noirs
91 100
Bruno Paillard
Blanc de Noirs
79,90 €
N.P.U. Nec Plus Ultra Rosé 2008
98 100
Bruno Paillard
N.P.U. Nec Plus Ultra Rosé 2008
360,00 €
Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Nulldosage“ des Hauses Bruno Paillard

4.8/5 · 19 Bewertungen

Marie F.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Le colis était parfaitement calé. Rien à redire, tout simplement.

Stéphanie P.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Je cherchais un beau champagne. Puissant mais tout en délicatesse. Je recommande les yeux fermés.

Pauline R.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Première commande, et pas la dernière. Fruité, vif et parfaitement dosé. Bouteille arrivée en parfait état. Je repars pour une nouvelle commande.

Morgane A.

Verifizierte Kundenbewertung

Vraiment top

Excellent du début à la fin. Une bulle crémeuse et une finale nette. Un grand bravo.

Hayk D.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Parfait pour un anniversaire. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Bien reçu, dans une belle boîte. Un achat que je ne regrette pas.

Mary K.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Prévu pour Noël, réussi. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Expédition rapide, rien à redire. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Adrien J.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Dégusté hier soir. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Parfait pour offrir.

Claude D.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Emballé avec soin pour offrir. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Livraison fiable, je fais confiance. Client conquis, je reviendrai.

Awa T.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Nickel pour un mariage. Une matière élégante et une belle persistance. Fidélisé, c'est sûr.

Olivier S.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Une belle surprise à l'ouverture. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Tout était parfait, de la commande à la réception. Exactement ce que je cherchais.

Olivier N.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Belle découverte que ce champagne. De la finesse et beaucoup de charme. Commande simple et paiement sécurisé. Un pur plaisir, encore bravo.

Jade J.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Idéal pour un dîner entre amis. Effervescence délicate et arômes subtils. Une belle réussite.

Jules R.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Envie de faire plaisir, réussie. Élégant et raffiné, un sans-faute. Une belle surprise, merci.

Didier C.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Offert à mes parents. Un champagne racé, plein de caractère. Réponse rapide à ma question avant achat. Chapeau à toute l'équipe.

Frédéric R.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Servi à l'apéritif, un régal. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Mes invités ont adoré.

Carole R.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Ce Dosage Zéro est superbe. Sec comme il faut, jamais agressif. Emballage à la hauteur du produit. Bref, une adresse à garder.

Noémie D.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Romantique pour un dîner en amoureux. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Je repasserai commande sans hésiter.

Bertrand M.

Verifizierte Kundenbewertung

Sublime

Ouvert pour notre réveillon. Attaque franche et finale persistante. Prix juste et livraison fiable. À refaire, sans aucun doute.

Artur B.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

Acheté pour un ami amateur. Rond en bouche, avec une belle tension. Emballage cadeau très soigné. Je recommande sans hésiter.