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Bruno Paillard Rosé Première Cuvée
89/100

Bruno Paillard

Rosé Première Cuvée

Il colore è un rosé ramato con riflessi salmone, attraversato da un’effervescenza fine e persistente. Al naso si aprono note di frutti rossi aciduli — amarena, fragoline di bosco — per poi rivelare sentori floreali di violetta e un tocco di agrumi. Al palato unisce vivacità e golosità, con i frutti…

LE CUVÉE DELLA CASA BRUNO PAILLARD
67,00 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
89 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Una vivacità intensa, caratterizzata da note agrumate e da piccoli frutti rossi aciduli.
Rotondità
Al palato si percepisce una consistenza setosa e golosa, avvolta da frutti rossi ben maturi.
Potenza
Un gusto delicato ma deciso, frutto di un assemblaggio complesso di 25 annate di riserva.
Persistenza in bocca
Il retrogusto si protrae con purezza e precisione, lasciando un retrogusto fruttato e minerale.

LA DEGUSTAZIONE

Il colore è un rosé ramato con riflessi salmone, attraversato da un’effervescenza fine e persistente. Al naso si aprono note di frutti rossi aciduli — amarena, fragoline di bosco — per poi rivelare sentori floreali di violetta e un tocco di agrumi. Al palato unisce vivacità e golosità, con i frutti rossi maturi che avvolgono il palato con eleganza fino a un finale di grande purezza.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Le rosé è prodotto esclusivamente con le prime spremiture, unendo un vino bianco di Pinot Nero a un vino rosso ottenuto da una macerazione prolungata sulle bucce, proveniente da Verzenay, Bouzy, Mailly o Les Riceys a seconda delle annate. L’assemblaggio include vini di riserva provenienti da ben 25 annate diverse, risalenti fino al 1985.

Bruno Paillard

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1981 da Bruno Paillard, l'omonima casa è la più giovane tra le grandi case di Reims — e una delle poche ad essere rimasta indipendente e a conduzione familiare. Fin dall’inizio, Bruno Paillard ha adottato scelte radicali: uso esclusivo delle prime pressioni, dosaggio sistematico Extra Brut e indicazione della data di sboccatura su ogni bottiglia.

Su 32 ettari distribuiti in 15 cru, di cui 12 Grand Cru (Oger, Mesnil-sur-Oger, Verzenay, Cumières, Les Riceys), la casa pratica una viticoltura impegnata e sostenibile. Alice Paillard, figlia del fondatore, è oggi alla guida dell’azienda, portando avanti una linea stilistica basata sulla precisione, la freschezza e la trasparenza del frutto.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

Le sue bollicine fini e le note di piccoli frutti rossi lo rendono il compagno ideale per dare il via ai festeggiamenti con leggerezza.

Entrata

Entrata

La vivacità acidula dello champagne si sposa perfettamente con il sapore di mare dei gamberoni e la freschezza del Limoncello.

Piatto

Piatto

La struttura fruttata e l'eleganza del rosé esaltano la polpa fine e delicata della quaglia: un abbinamento classico e raffinato.

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Rosé Première Cuvée” della maison Bruno Paillard

4.6/5 · 17 recensioni

Mathieu B.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Questo Rosé Première Cuvée è fantastico. Freschezza e gusto, un bell’equilibrio. Un vino impeccabile, complimenti.

Baptiste A.

Recensione cliente verificata

Un successo

Scelto per regalarlo. Una cuvée piena di brio e carattere. Confezione di alta qualità, fa proprio piacere. Perfetto da regalare.

David N.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Pensato per Natale, un vero successo. Uno champagne raffinato, pieno di carattere. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Baptiste V.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Regalato ai miei genitori. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Un servizio davvero impeccabile. Un piacere assoluto, ancora complimenti.

Alexandre F.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Mi ha conquistato subito. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Procedura d’ordine chiarissima. Complimenti a tutto il team.

Florence P.

Recensione cliente verificata

Sublime

L'ho assaggiato ieri sera. Molta freschezza, senza mai risultare acido. Complimenti!

Jesper B.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Una bella sorpresa quando l'ho aperto. Raffinatezza e tanto fascino. Ricevuto nei tempi previsti. Una bella sorpresa, grazie.

Arnaud C.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

L'ho scelto per una cena importante. Uno champagne di gran classe. Imballaggio curato e ben protetto. Cliente soddisfatto, tornerò.

Camille H.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Perfetto per un compleanno. Profumo espressivo, al palato setoso, retrogusto salino. Confezionato con cura, in una bella scatola. Pura gioia.

Antonio L.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Confezionato con cura, perfetto da regalare. Una cremosità frizzante, davvero piacevole. Gli do 5 stelle senza esitare.

Nicola G.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Ho salvato il mio regalo dell'ultimo minuto. Elegante e raffinato, proprio perfetto. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Faccio subito un altro ordine.

Luc B.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Perfetto per un matrimonio. Bollicine persistenti e profumo espressivo. Confezione solida, nessun danno. Esattamente quello che cercavo.

Olivier P.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Eccellente dall'inizio alla fine. Si percepiscono note di brioche e mineralità. Il pacco era imballato alla perfezione. Lo consiglio senza esitazione.

Adeline H.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Che bella scoperta questo champagne! Colore dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Ha davvero superato le mie aspettative.

Clément C.

Recensione cliente verificata

Da rifare

L'ho assaggiato e non me ne pento affatto. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Te lo consiglio vivamente.

Linda B.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Per il nostro cenone di Capodanno. Vivace all’attacco, corposo al palato. Da regalare o da gustare per te.

Artem P.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Un prodotto raffinato ed elegante. Servizio serio e professionale. Lo rifarei, senza dubbio.