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Delamotte Brut
90/100

Delamotte

Brut

Colore oro pallido e luminoso, con un’effervescenza fine e persistente. Al naso, un bouquet puro e arioso: agrumi freschi (limone, pompelmo), fiori bianchi e un leggero sentore di brioche dopo 36 mesi di affinamento sur lies. Al palato, l'attacco è preciso e vivace, la consistenza setosa, con una…

LE CUVÉE DELLA CASA DELAMOTTE
38,90 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
90 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Vivace e cristallina, caratterizzata dalla predominanza dello Chardonnay e dal terroir calcareo della Côte des Blancs.
Rotondità
Una setosità delicata data dai Pinot Noir di Bouzy e di Ambonnay, senza mai appesantire il vino.
Potenza
Uno champagne che punta più sull'eleganza che sulla potenza, con una nota minerale piuttosto che sulla densità.
Persistenza in bocca
Finale salino e iodato, persistente, con un retrogusto di agrumi e gesso bianco che caratterizza lo stile della casa.

LA DEGUSTAZIONE

Colore oro pallido e luminoso, con un’effervescenza fine e persistente. Al naso, un bouquet puro e arioso: agrumi freschi (limone, pompelmo), fiori bianchi e un leggero sentore di brioche dopo 36 mesi di affinamento sur lies. Al palato, l'attacco è preciso e vivace, la consistenza setosa, con una mineralità gessosa tipica del Mesnil-sur-Oger che allunga il finale verso note di gesso e scorza candita.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
55%Chardonnay
35%Pinot Noir
10%Pinot Meunier

Terroirs

Proveniente principalmente dai Grand Cru della Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Avize) per lo Chardonnay, integrato da Pinot Noir della Montagne de Reims (Bouzy, Ambonnay, Tours-sur-Marne). L’assemblaggio include diverse annate di riserva per garantire la costanza e la profondità dello stile Delamotte.

Delamotte

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1760, Delamotte è una delle più antiche case di Champagne. Con sede a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, ha puntato fin da subito sullo Chardonnay come colonna portante del suo stile: una visione all’avanguardia che, due secoli e mezzo dopo, rimane ancora oggi il suo tratto distintivo.

Dal 1988, Delamotte fa parte del gruppo Laurent-Perrier e condivide i propri locali con la leggendaria casa Salon. Il capo cantiniere Michel Fauconnet, formatosi per vent’anni al fianco di Alain Terrier, guida entrambe le case con lo stesso rigore: selezioni di parcella meticolose, lunghi invecchiamenti e un’esigenza assoluta al servizio della purezza.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua freschezza agrumata e la sua delicata effervescenza si sposano alla perfezione con le gougères calde, esaltando la ricchezza del formaggio senza mai coprirne il sapore.

Entrata

Entrata

L'acidità vivace dello Chardonnay si sposa perfettamente con gli agrumi del gravlax e esalta la delicatezza del salmone marinato.

Piatto

Piatto

L'abbinamento classico per eccellenza: la mineralità gessosa del Delamotte Brut si sposa perfettamente con il burro nocciola della sogliola, creando un binomio di assoluta eleganza.

La casa Delamotte

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In vendita su questo sito
Blanc de Blancs
93 100
Delamotte
Blanc de Blancs
49,90 €
Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Brut” della maison Delamotte

4.8/5 · 11 recensioni

Laura K.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

Servito come aperitivo, è una vera delizia. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Sito chiaro e facile da usare. Gli do 5 stelle senza esitare.

Alice J.

Recensione cliente verificata

Delizioso

Non c'è proprio niente da dire, un vino impeccabile. Al palato è corposo ed equilibrato, semplicemente fantastico. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Nicolas V.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Mi ha conquistato subito. Un vino pieno di grinta e carattere. Faccio subito un altro ordine.

Flavien L.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Perfetto per festeggiare un’occasione speciale. Uno champagne raffinato, pieno di carattere. Il servizio di assistenza via e-mail è davvero un valore aggiunto. Un vero piacere, complimenti ancora.

Sarah T.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Consegna in un bel cofanetto. Giustamente asciutto, mai aggressivo. Sono rimasto soddisfatto, tornerò.

Ivan P.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Qualità eccellente, proprio come promesso. Attacco deciso e retrogusto persistente. Da consigliare senza riserve.

Justine G.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Davvero all’altezza della sua fama. Bella freschezza e una bella persistenza in bocca. Ordine fatto la sera, spedito il giorno dopo. Ti piacerà di sicuro.

Pascal C.

Recensione cliente verificata

Sublime

Consigliato a tutta la famiglia. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Gestione dell'ordine impeccabile. Davvero al di sopra delle mie aspettative.

Baptiste J.

Recensione cliente verificata

Un successo

Eccellente dall'inizio alla fine. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Risposta veloce alla mia domanda prima dell'acquisto. Lo consiglio vivamente.

Pauline H.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Un profumo delicato di fiori bianchi. Spedizione impeccabile, come al solito. Perfetto, niente da dire.

Jean R.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Perfetto per una cena tra amici. Raffinatezza e tanto fascino. L'ordine è stato evaso senza il minimo problema. Un vero successo.