Sconto di 40 € a partire da 600 € e di 100 € a partire da 1 200 € di champagne sui prodotti partecipanti (spese di spedizione escluse)
Delavenne L'Ile
87/100

Delavenne

L'Ile

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, solcato da bollicine fini e persistenti. Al naso si aprono note di frutti rossi maturi, madeleine tiepida e un tocco di brioche, segno distintivo dei lunghi invecchiamenti sur lies. Al palato è rotondo e generoso, sostenuto da un dosaggio di 32 g/L…

LE CUVÉE DELLA CASA DELAVENNE
27,65 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
87 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L’assenza di fermentazione malolattica mantiene una naturale acidità che esalta il dosaggio senza appesantire le bollicine.
Rotondità
Il dosaggio “demi-sec” a 32 g/L, perfettamente integrato con il Pinot Nero, che costituisce la maggior parte del vino, conferisce una consistenza vellutata e generosa.
Potenza
Il Pinot Nero di Bouzy offre struttura e un gusto fruttato senza essere troppo corposo, come è tipico dei Grand Cru della Montagna di Reims.
Persistenza in bocca
Almeno quattro anni di affinamento sur lies conferiscono una persistenza aromatica fruttata e setosa.

LA DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, solcato da bollicine fini e persistenti. Al naso si aprono note di frutti rossi maturi, madeleine tiepida e un tocco di brioche, segno distintivo dei lunghi invecchiamenti sur lies. Al palato è rotondo e generoso, sostenuto da un dosaggio di 32 g/L perfettamente integrato, per un finale fruttato, setoso e persistente.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
32g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Mono-cru proveniente esclusivamente dai vigneti Delavenne a Bouzy e Ambonnay, due villaggi al 100% Grand Cru della Montagna di Reims, i cui terroir argilloso-calcarei su gesso conferiscono al Pinot Nero tutta la sua pienezza. Assemblaggio di due vendemmie accuratamente selezionate.

Delavenne

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1920 a Bouzy, Champagne Delavenne è un’azienda familiare che coltiva e vinifica i propri vigneti, oggi guidata da Jean-Christophe e Maëlle Delavenne, della quarta generazione. I loro vigneti, situati esclusivamente in zone Grand Cru, sono coltivati secondo i principi della viticoltura sostenibile, con l’obiettivo di ottenere la certificazione biologica.

La filosofia di vinificazione è decisamente artigianale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza chiarificazione né filtrazione, e senza fermentazione malolattica per preservare la naturale freschezza dei vini. La champagne invecchia sur lies per almeno quattro anni nelle cantine scavate nel gesso della Champagne, prima di essere sboccata su richiesta.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua morbida rotondità e le sue bollicine fini creano subito un’atmosfera festosa e generosa, perfetta per iniziare il pasto.

Entrata

Entrata

L'abbinamento classico per eccellenza: la dolcezza misurata di L'Île avvolge la morbidezza del foie gras con una precisione straordinaria.

Piatto

Piatto

Le note mielose di questo vino laccato si sposano naturalmente con la morbidezza di L'Île, mentre il Pinot Nero, che prevale, esalta la ricchezza della carne.

La casa Delavenne

Altri champagne
di casa Delavenne

In vendita su questo sito
Dom Basle
89 100
Delavenne
Dom Basle
29,80 €
Aura de Marius
92 100
Delavenne
Aura de Marius
72,59 €
Rose Marne
87 100
Delavenne
Rose Marne
30,43 €
Lumière
92 100
Delavenne
Lumière
31,10 €
Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “L'Ile” della maison Delavenne

4.9/5 · 14 recensioni

Shurn R.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Perfetto per un matrimonio. Intenso ma delicato. Confezione regalo davvero curata. Un acquisto di cui non mi pento affatto.

Björn H.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

Viene consegnato in un grazioso cofanetto. Leggero, delicato e incredibilmente coinvolgente. Ti conquisterà di sicuro.

Delphine E.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Ottima qualità, proprio come promesso. Molto fresco, senza mai risultare acido. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Vincent G.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Fantastico per un’occasione speciale. Raffinatezza e tanto fascino. È andato tutto alla perfezione, dall’ordine alla consegna. Da regalare o per farti un regalo.

Laura T.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Me lo aspettavo davvero bene. Un profumo delicato di fiori bianchi. Confezione robusta, niente si è rotto. Perfetto, niente da dire.

Aurélien L.

Recensione cliente verificata

Conquistato

Che bella scoperta questo champagne! Attacco deciso e retrogusto persistente. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Bruno G.

Recensione cliente verificata

Ottimo

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Sito intuitivo e ordinare è facilissimo. Perfetto da regalare.

Louis N.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Complimenti per questa bella bottiglia. Freschezza e gusto, un ottimo equilibrio. Il pacco è arrivato prima del previsto. Complimenti davvero.

Emil S.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Confezionato con cura per regalarlo. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Ha davvero superato le mie aspettative.

Romain H.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

Primo ordine, e non sarà l'ultimo. Abito dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Un vero successo.

Jonathan C.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Regalo per i miei genitori. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Ricevuto nei tempi previsti. Niente da dire, proprio niente.

Jfc B.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Non c'è niente da dire, è impeccabile. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Il tipo di vino che mette tutti d'accordo.

Luigi P.

Recensione cliente verificata

Al top

Perfetto per una cena tra amici. Uno champagne da gourmet, con un ottimo equilibrio. Spedizione veloce, niente da dire. Da consigliare senza riserve.

Marine D.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Servito come aperitivo, è una vera delizia. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Risposta veloce alla mia domanda prima dell'acquisto. Una bella sorpresa, grazie.