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Eleonore Rêverie causée causerie rêvée
90/100

Eleonore

Rêverie causée causerie rêvée

Colore salmone con riflessi luminosi, bollicine fini e persistenti che testimoniano una lavorazione accurata. Al naso, un bouquet elegante in cui note legnose e minerali — con la caratteristica nota di grafite — precedono generosi aromi di fragola candita, mirtillo e mora. Al palato, il metodo…

LE CUVÉE DELLA CASA ELEONORE
47,26 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
90 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un'acidità vivace, sostenuta dai terreni argilloso-calcarei della Valle della Marna.
Rotondità
La macerazione con salasso conferisce una consistenza vellutata e un gusto fruttato molto intenso.
Potenza
Un vino corposo e pieno, grazie alla perfetta armonia tra Pinot Meunier e Pinot Nero.
Persistenza in bocca
Retrogusto persistente con sentori di frutta candita e lievi note speziate.

LA DEGUSTAZIONE

Colore salmone con riflessi luminosi, bollicine fini e persistenti che testimoniano una lavorazione accurata. Al naso, un bouquet elegante in cui note legnose e minerali — con la caratteristica nota di grafite — precedono generosi aromi di fragola candita, mirtillo e mora. Al palato, il metodo saignée regala una consistenza vellutata di bella ampiezza, bilanciata da una fresca vivacità che conduce verso un finale con accenti di dolci inglesi.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
55%Pinot Meunier
45%Pinot Noir

Terroirs

Rosé di saignée proveniente da vigneti situati sui terroir argilloso-calcarei di Vandières e Verneuil, due villaggi della Valle della Marna famosi per i loro Pinot Noir e Pinot Meunier dal carattere deciso, che si sposano perfettamente con lo stile Côte des Blancs della casa.

Eleonore

Informazioni su questa casa

Champagne Éléonore è una casa artigianale con sede a Oger, un villaggio Grand Cru della Côte des Blancs, guidata da Didier Dzieciuck e Anastasia Tranchard. Spinta dalla convinzione che «il vino non può esistere senza passione», propone una gamma ristretta: Blanc de Blancs Grand Cru e Premier Cru, completati da eccezionali Rosé di Saignée.

Ogni cuvée porta il nome Éléonore come una musa — un’opera personale e soggettiva che esalta i molteplici volti del vigneto della Champagne, dal carattere minerale calcareo di Oger ai frutti rossi succosi della Valle della Marna.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua rotondità fruttata e le sue bollicine festose sono perfette per stuzzicare l'appetito davanti a un ricco vassoio di stuzzichini.

Entrata

Entrata

La freschezza marina del carpaccio di gamberi si sposa elegantemente con gli aromi di frutti rossi del Rosé.

Piatto

Piatto

La struttura del Pinot Meunier e la morbidezza del saignée si sposano perfettamente con la dolcezza speziata del petto d'anatra.

La casa Eleonore

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Rêverie causée causerie rêvée” della maison Eleonore

5.0/5 · 22 recensioni

Jonathan D.

Recensione cliente verificata

Conquistato

È davvero all'altezza della sua reputazione. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Insomma, un posto da tenere a mente.

Bernier J.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Mi sono lasciato tentare, e non me ne pento affatto. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Procedura d’ordine chiarissima. Un vero piacere, ancora complimenti.

Emma F.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

L'ho assaggiato ieri sera. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Una vera delizia.

Manon M.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Sono un cliente affezionato da diversi ordini ormai. Uno champagne di classe, pieno di carattere. Mi hanno risposto subito alla mia domanda prima dell'acquisto. Faccio subito un altro ordine.

Lydiane A.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Perfetto per un compleanno. Aromi complessi e una bella vivacità. Lo consiglio vivamente.

Florence D.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Confezionato con cura per regalarlo. Note di frutta secca e miele, fantastico. Ordine evaso senza alcun problema. Perfetto da regalare.

Jade J.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Previsto per Natale, tutto perfetto. Ottimo equilibrio tra vivacità e rotondità. Ricevuto nei tempi previsti. Il massimo dall’inizio alla fine.

Sandrine J.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Che bella scoperta questo champagne! Bella persistenza e una nota minerale. Il pacco era imballato alla perfezione. Complimenti a tutto il team.

Matthieu J.

Recensione cliente verificata

Un successo

Mi ha conquistato subito. Aromi di brioche e mela matura. È stato tutto perfetto, dall'ordine alla consegna. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Chloé P.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Volevo fare un regalo, e ci sono riuscito. Un prodotto elegante e di grande persistenza. Imballato bene, è arrivato senza un graffio. Davvero al di sopra delle mie aspettative.

Arthur L.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Primo ordine, e non sarà l'ultimo. Potente ma allo stesso tempo delicato. L'ordine è arrivato proprio in tempo per l'occasione. È diventato il mio champagne preferito.

Élodie M.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

L'ho scelto per una cena importante. Vivace all'attacco, ampio al palato. Confezione di alta qualità, è un piacere. Lo consiglio senza esitare.

Frédéric R.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Romantico per una cena a due. Uno champagne da gourmet, davvero intenso. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Émilie S.

Recensione cliente verificata

Fantastico

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Molto fresco, senza mai risultare acido. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Jack B.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

L'ho regalato ai miei genitori. Un profumo delicato di fiori bianchi. Consegna veloce e confezione impeccabile. Grazie per questa bella scoperta.

Karine S.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Confezionato in un bel cofanetto. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Ti piacerà di sicuro.

Manon V.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Freschezza e gusto, un ottimo equilibrio. Gli do 5 stelle senza esitare.

Chantal L.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Eccellente dall'inizio alla fine. Bella freschezza e un bel retrogusto. Facile da ordinare, consegna senza intoppi. Mi hai conquistato, questo è sicuro.

Delphine R.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Questo "Rêverie causée causerie rêvée" è fantastico. Note di brioche e mineralità al punto giusto. Consegna affidabile, mi fido. Da ripetere, senza dubbio.

Hans M.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Uno champagne di gran classe. Niente da dire sulla logistica. Cliente soddisfatto, tornerò.

Sonia P.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Scelto per regalarlo. Profumo espressivo, gusto setoso, retrogusto salino. Spedizione veloce, niente da dire. Lo consiglio a occhi chiusi.

Theo C.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

L'abbiamo aperto per la nostra cena di Capodanno. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Niente da dire, proprio niente.