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Mumm RSRV Cuvée Lalou 2008
95/100

Mumm RSRV

Cuvée Lalou 2008

Colore dorato luminoso con riflessi brillanti, bollicine fini e persistenti. Al naso si apre con una leggera e elegante nota riduttiva, per poi rivelare aromi di burro fresco, caramello al latte e mirabella, a cui si aggiunge una complessa nota tostata di vaniglia, miele e nocciola. Al palato è…

LE CUVÉE DELLA CASA MUMM RSRV
119,90 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'acidità vivace dell'annata 2008 conferisce una nota minerale e agrumata che persiste fino al finale.
Rotondità
Una consistenza vellutata data dal Pinot Nero Grand Cru e da dieci anni di lenta maturazione sui lieviti.
Potenza
Il Pinot Nero della Montagna di Reims conferisce struttura e profondità senza mai compromettere la finezza.
Persistenza in bocca
Notevole persistenza aromatica con note gessose e di frutta gialla candita.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato luminoso con riflessi brillanti, bollicine fini e persistenti. Al naso si apre con una leggera e elegante nota riduttiva, per poi rivelare aromi di burro fresco, caramello al latte e mirabella, a cui si aggiunge una complessa nota tostata di vaniglia, miele e nocciola. Al palato è snello, vivace e preciso, attraversato da agrumi freschi e da una mineralità gessosa che allunga il finale fino all’eccellenza.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
50%Pinot Noir
50%Chardonnay

Terroirs

Assemblaggio di dodici parcelle Grand Cru selezionate nel vigneto Mumm — sette sulla Montagna di Reims per il Pinot Nero, cinque sulla Côte des Blancs per lo Chardonnay — vinificate e affinate separatamente prima dell’assemblaggio finale.

Mumm RSRV

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1827 a Reims, la Maison G.H. Mumm è una delle grandi case storiche della Champagne, di proprietà di Pernod Ricard. Il suo vigneto, che si estende su oltre 218 ettari, racchiude alcuni dei più bei appezzamenti Grand Cru della regione, situati sulla Montagna di Reims e sulla Côte des Blancs.

La linea RSRV — «riserva» — è l’espressione più esclusiva e ambiziosa della casa. Nata dalla volontà di valorizzare le migliori parcelle del vigneto, si distingue per una vinificazione rigorosa a livello di singola parcella e per tirature molto limitate. La Cuvée Lalou rende omaggio a René Lalou, il leggendario presidente che ha profondamente ridefinito la filosofia vitivinicola di Mumm.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La freschezza minerale e la nota agrumata del Lalou 2008 esaltano la salinità iodata delle ostriche in un abbinamento di assoluta purezza.

Entrata

Entrata

La potenza ben controllata del Pinot Nero e la vivacità dello Chardonnay Grand Cru esaltano la polpa morbida e perlata dell'aragosta.

Piatto

Piatto

La complessità tostata e la consistenza vellutata delle animelle si sposano alla perfezione con la profondità legnosa e il retrogusto gessoso di questa cuvée d’eccezione.

La casa Mumm RSRV

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Cuvée Lalou 2008” della maison Mumm RSRV

4.8/5 · 20 recensioni

Camille P.

Recensione cliente verificata

Il migliore

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Effervescenza delicata e aromi sottili. L'ordine è arrivato proprio in tempo per l'occasione. Grazie per questa bella scoperta.

Sam K.

Recensione cliente verificata

Conquistato

L'ho assaggiato ieri sera. Un gusto elegante e una bella persistenza. Un vero piacere, ancora complimenti.

Julien G.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

L'ho scelto per una cena importante. Un'effervescenza cremosa, davvero piacevole. Un acquisto di cui non mi pento.

Lucie M.

Recensione cliente verificata

Al top

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Colore dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Niente da dire, proprio niente.

Daniel L.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

L'avevo preso per Natale, ed è stato un successo. Bel equilibrio tra vivacità e rotondità. Confezione robusta, niente si è rotto. È diventato il mio champagne preferito.

Chloé E.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Una bella sorpresa appena l'ho aperto. Un vino pieno di brio e carattere. Pura gioia.

Marine R.

Recensione cliente verificata

Un successo

Qualità eccellente, proprio come promesso. Uno champagne di gran classe. Un servizio davvero impeccabile. Ti conquisterà di sicuro.

Jessica D.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

Da gustare come aperitivo, una vera delizia. Profumo espressivo, al palato setoso, finale salino. Il servizio di assistenza via e-mail è un vero valore aggiunto. Da regalare o da gustare per te.

Alison M.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Romantico per una cena a due. Secco al punto giusto, mai aggressivo. Confezionato bene, in una bella scatola. Sono rimasto soddisfatto, tornerò.

Alexis K.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Cercavo uno champagne davvero buono. Molto fresco, ma senza mai risultare acido. Da riprovare, senza dubbio.

Élodie J.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Viene consegnato in un bel cofanetto. Bella freschezza e una piacevole persistenza in bocca. La confezione è all'altezza del prodotto. Perfetto, niente da dire.

Valérie C.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

L'ho regalato ai miei genitori. Elegante e raffinato, proprio perfetto. È arrivato nei tempi previsti. Da consigliare senza riserve.

Audrey F.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

L'ho comprato per un amico appassionato. Bella persistenza e un retrogusto minerale. Il pacco era imballato alla perfezione. Complimenti a tutto il team.

Niklaus B.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Perfetto per un compleanno. Freschezza, note fruttate e tanta eleganza. Ti conquisterà, questo è sicuro.

Adeline J.

Recensione cliente verificata

Che bella scoperta!

Scelto per regalarlo. Potente ma allo stesso tempo delicato. È andato tutto alla grande, dall'ordine alla consegna. Una scelta sicura.

Arnaud N.

Recensione cliente verificata

Senza intoppi

Confezionato con cura per un regalo. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Ottimi consigli prima dell'acquisto. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Mathieu B.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Non c'è niente da dire, un vero capolavoro. Uno champagne da gourmet, pieno di carattere. Lo consiglio a occhi chiusi.

Jean E.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Perfetto per festeggiare un’occasione speciale. Leggero, arioso e incredibilmente coinvolgente. Insomma, un posto da non perdere.

Ivana Z.

Recensione cliente verificata

Ottimo

L'ho ordinato per le feste. Freschezza e gusto, un ottimo equilibrio. Consegna impeccabile, come sempre. Un servizio perfetto, complimenti.

Maxime D.

Recensione cliente verificata

Perfetto come regalo

L'ho scoperto grazie al sito. Una vera delizia, tutto in perfetto equilibrio. Servizio serio e professionale. I miei ospiti l'hanno adorato.