€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Drappier GRANDE SENDREE 2012
93/100

Drappier GRANDE SENDREE 2012

Goudkleurig met zilveren glans, een fijne schuimkraag en een opmerkelijke afdronk. In de neus een complex bouquet van rijpe appel, brioche, acaciahoning, hazelnoot en krijtachtige mineraliteit, aangevuld met tonen van kers en zoete kruiden. De smaak is vol en levendig, met romige bubbels, en een…

ALLE CHAMPAGNES VAN DRAPPIER
89,00 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
93 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
De levendige zuurgraad van de jaargang 2012 en het aandeel Chardonnay zorgen voor een aanhoudende minerale spanning.
Rondheid
Negen jaar sur lattes en malolactische gisting zorgen voor een romige, zachte textuur.
Vermogen
De overheersende Pinot Noir zorgt voor een volle structuur met tonen van Napoleon-kersen en zachte kruiden.
Afdronk
Een minerale en licht kruidige afdronk die lang blijft hangen, het kenmerk van de grote Drappier-jaargangen.

DE PROEVERIJ

Goudkleurig met zilveren glans, een fijne schuimkraag en een opmerkelijke afdronk. In de neus een complex bouquet van rijpe appel, brioche, acaciahoning, hazelnoot en krijtachtige mineraliteit, aangevuld met tonen van kers en zoete kruiden. De smaak is vol en levendig, met romige bubbels, en een lange, minerale afdronk waarin de Napoleon-kers van de Pinot Noir en de frisse vanille van de Chardonnay goed naar voren komen.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
55%Pinot Noir
45%Chardonnay

Terroirs

Afkomstig van de historische perceel Urville (Côte des Bar), op Kimmeridgiaanse kalkgrond — de naam ‘Sendrée’ verwijst naar de brand die dit terroir in 1836 met as bedekte. Wijnbereiding door middel van zwaartekracht, persen onder lage druk, 35 % van de wijnen gerijpt in eikenhouten vaten, zo min mogelijk sulfietgebruik.

Drappier

Over dit huis

Drappier, opgericht in 1808 in Urville, in het hart van de Côte des Bar, is een van de weinige champagnehuizen die al zeven generaties lang volledig in familiehanden is gebleven. Michel Drappier leidt tegenwoordig de productie met een uitgesproken ambachtelijke filosofie: wijnbereiding door middel van zwaartekracht in gewelfde kelders uit de 12e eeuw, minimale doseringen en volledig respect voor het Kimmeridgië-terroir.

Als pionier in het verminderen van toevoegingen en zwavel in de Champagne zet het huis zich in voor de unieke identiteit van de Pinot Noir, de koningsdruif van de Côte des Bar. La Grande Sendrée, een prestigieuze cuvée met jaartal, belichaamt de essentie van deze toewijding: een strenge selectie per perceel, langdurige rijping en maximale expressie van het terroir.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De fijne bubbels en de krijtachtige mineraliteit komen prachtig tot hun recht bij delicate gougères met Comté.

Inleiding

Inleiding

De diepte van deze jaargang en de rijkdom van de Pinot Noir sluiten perfect aan bij de romige zachtheid van een foie gras.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De lange afdronk en de elegante structuur passen perfect bij de verfijnde smaak van gevogelte met truffels.

Het huis Drappier

Andere champagnes
van thuis Drappier

Te koop op deze site
GRANDE SENDREE 2015
93 100
Drappier
89,00 €
BRUT NATURE
92 100
Drappier
38,90 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „GRANDE SENDREE 2012“ van het huis Drappier

4.8/5 · 14 mening

Philippe M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Top!

Topkwaliteit, precies zoals beloofd. Heel fris, zonder ooit zuur te zijn. Makkelijk te bestellen, levering verliep vlekkeloos. Top van begin tot eind.

Thibaut J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur geluk

Perfect voor een etentje met vrienden. Een romige bubbel en een zuivere afdronk. Een serieuze en professionele service. Ik raad het zonder twijfel aan.

Stefan E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een feestje

Gekocht voor een vriend die er van houdt. Een elegante smaak en een mooie afdronk. ’s Avonds besteld, de volgende dag al verzonden. Echt een succes.

Kim R.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Een waar genot, van begin tot eind. Een betrouwbare en goed opgezette website. Om cadeau te doen of om jezelf mee te verwennen.

Mauro B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Zorgvuldig verpakt als cadeau. Een delicate bruis en subtiele aroma’s. Heel mooi cadeauverpakking. Precies wat ik zocht.

Beatrix H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Een leuke verrassing bij het openen. Fijn, precies en ontzettend verleidelijk. Echt een topwijn. Het soort fles waar iedereen het over eens is.

Innobat I.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Het doet zijn reputatie echt eer aan. Aroma’s van brioche en rijpe appel. Kortom, een adres om te onthouden.

Christian A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Mooie fles

Ik ben echt onder de indruk van deze cuvée. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. Het pakket zat perfect verpakt. Ik ga meteen weer een nieuwe bestelling plaatsen.

Christine C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Goed gedaan!

Ik wilde iemand een plezier doen, en dat is gelukt. Fijne, elegante bubbels, echt een genot. Betrouwbare levering, ik vertrouw erop. Puur genot, nogmaals gefeliciteerd.

Gilles G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur genot

Perfect voor een verjaardag. Een krachtige aanzet en een lang aanhoudende afdronk. Stevige verpakking, niets kapot. Petje af voor het hele team.

Justine L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Op aanraden van een vriend, en dat was een schot in de roos. Tonen van gedroogd fruit en honing, heerlijk. Bestelling vlekkeloos afgehandeld. Dit wordt zeker een favoriet.

Bertrand L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heerlijk

Een aanrader voor het hele gezin. Lang aanhoudende bubbels en een uitdrukkelijke geur. Goed verpakt, kwam zonder een krasje aan. Perfect, niets op aan te merken.

Therese P.

Geverifieerde klantbeoordeling

Leuke ontdekking

Eerste bestelling, en zeker niet de laatste. Een delicate geur van witte bloemen. De bestelling kwam precies op tijd aan voor de gelegenheid. Ik geef zonder aarzelen 5 sterren.

Mathilde F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een vaste waarde

Besteld voor de feestdagen. De rondheid en levendigheid zijn perfect in balans. Het pakketje was sneller binnen dan verwacht. Ik ben helemaal tevreden, ik kom zeker terug.