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Arnaud Moreau Erynn
92/100
Pépite

Arnaud Moreau

Erynn 75cl

Blasses goldenes Kleid mit grünen Reflexen, feine und anhaltende Blasen. Zartes Aroma mit weißen Blüten, kandierter Zitrone und weißem Pfirsich, mit einem leichten Brioche-Ton aus der Reifung auf der Hefe. Am Gaumen entfaltet sich die natürliche Spannung des Bouzy Grand Cru vollständig: Salzigkeit,…

LES CUVÉES DE LA MAISON ARNAUD MOREAU
52,80 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Spannung und charakteristische salzige Mineralität von Bouzy, vermittelt durch Extra Brut mit 4 g/L.
Rundheit
Leichte Sämigkeit aus der Reifung auf der Hefe und der Lagerung in Eichenfässern.
Kraft
Elegantes und schlankes Profil mit mineralischem und präzisem Ausdruck statt üppig.
Länge am Gaumen
Abgang von großer salziger und floraler Persistenz, Signatur der 1966 gepflanzten alten Reben.

LA DÉGUSTATION

Blasses goldenes Kleid mit grünen Reflexen, feine und anhaltende Blasen. Zartes Aroma mit weißen Blüten, kandierter Zitrone und weißem Pfirsich, mit einem leichten Brioche-Ton aus der Reifung auf der Hefe. Am Gaumen entfaltet sich die natürliche Spannung des Bouzy Grand Cru vollständig: Salzigkeit, Kreide-Mineralität und ein langer, präziser Abgang.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Einzigartige Parzelle alter Chardonnay-Reben, gepflanzt 1966 auf kalkreichen Böden des Bouzy Grand Cru, einem emblematischen Terroir des Montagne de Reims, das normalerweise dem Pinot Noir gewidmet ist. Diese Seltenheit verleiht Erynn eine salzige Spannung und Mineralität, die diese durchnummerierte Parzellencuvée mit 2.300 Flaschen auszeichnet.

Arnaud Moreau

À propos de cette maison

Arnaud Moreau Champagne ist ein handwerklicher Winzer in Bouzy, Grand Cru der Montagne de Reims, der seine Champagner mit Strenge und Leidenschaft erarbeitet, die in tiefem Respekt für das Terroir verwurzelt sind. Jede Parzelle wird sorgfältig bearbeitet, um den authentischsten Ausdruck dieses emblematischen Grand Cru zu enthüllen.

Seine Palette, von der Cuvée Tradition bis zur Parzellencuvée Erynn, zeigt seine Fähigkeit, den Reichtum von Bouzy in ergänzenden Stilen auszudrücken. Als unabhängiger Erzeuger-Abfüller verkörpert Arnaud Moreau eine authentische Weinbaukunst, die sich auf Qualität und die Singularität jedes Jahrgangs konzentriert.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die feinen Blasen und Mineralität von Erynn veredeln die Käse-Gougères, deren Fülle durch die Spannung des Extra Brut mit 4 g/L ausgewogen wird.

Vorspeise

Vorspeise

Die salzige und zitrische Frische des Erynn harmoniert wunderbar mit der Zartheit des Barsch-Carpaccio – eine herrlich leichte, jodige Paarung.

Hauptgang

Hauptgang

Die lebendige Säure und leichte Holzrundheit des Erynn bilden eine harmonische Kombination mit dem Spargel-Risotto und seiner vegetalen Sämigkeit.

La maison Arnaud Moreau

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Erynn“ des Hauses Arnaud Moreau

4.6/5 · 10 Bewertungen

Nicholas P.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Première commande, et pas la dernière. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Colis soigné et bien protégé. Exactement ce qu'il fallait.

Hugo G.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Conseillé par un ami, bien vu. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Une valeur sûre.

Julie B.

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Parfait

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Le colis était parfaitement calé. Bref, une adresse à garder.

Fanny T.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Découvert grâce au site. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Expédition rapide, rien à redire. Client conquis, je reviendrai.

Ludovic H.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait pour offrir

Franchement bluffé par cette cuvée. De la finesse et beaucoup de charme. Je repasserai commande sans hésiter.

Quentin J.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Reçu très rapidement. Léger, aérien et terriblement addictif. Emballage solide, aucune casse. Je recommande à tous les amateurs.

Valeriia M.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

Acheté pour un ami amateur. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Commande simple et paiement sécurisé. À refaire, sans aucun doute.

Roland C.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Recommandé à toute la famille. Puissant mais tout en délicatesse. Colis reçu plus vite que prévu. Une belle surprise, merci.

Manon H.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Idéal pour un dîner entre amis. Fruité, vif et parfaitement dosé. Une belle réussite.

Noe R.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Choisi pour un grand dîner. Beaucoup de finesse et d'élégance. Process de commande limpide. Je note 5 étoiles sans hésiter.