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Piper-Heidsieck Essentiell Blanc de Blancs
90/100
Pépite

Piper-Heidsieck

Essentiell Blanc de Blancs 75cl

Blasse goldene Farbe mit grünen Reflexen, durchzogen von feinen, anhaltenden Bläschen. Die Nase öffnet sich zu Noten von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und einer diskreten, kreidehaltigen Mineralität, angereichert mit einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Anschlag…

LES CUVÉES DE LA MAISON PIPER-HEIDSIECK
45,90 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
90 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Scharfe Zitrusfrische, unterstützt durch Extra-Brut-Dosierung und das Fehlen der MLF.
Rundheit
Leichte Samtigheit durch mindestens 35 % Reserveweine.
Kraft
Ausgeprägter, aber eleganter Charakter, ohne das Finale zu beschweren.
Länge am Gaumen
Salzige und kreidehaltige Länge, charakteristisch für die Côte des Blancs.

LA DÉGUSTATION

Blasse goldene Farbe mit grünen Reflexen, durchzogen von feinen, anhaltenden Bläschen. Die Nase öffnet sich zu Noten von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und einer diskreten, kreidehaltigen Mineralität, angereichert mit einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Anschlag lebendig und präzise, der Mittergaumen bietet eine cremige und straffe Textur, und das Finale liefert eine lange und elegante Salzigkeit, Signatur der großen Blancs de Blancs der Gastronomie.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Parzellierte Auswahl von Chardonnay-Weinbergen, hauptsächlich von der Côte des Blancs und dem Sézannais stammend, ergänzt durch Gewächse aus der Montagne de Reims, mit mindestens 35 % Reserveweinen, um die Komplexität und Tiefe des Assemblages zu verankern.

Piper-Heidsieck

À propos de cette maison

1785 gegründet, ist Piper-Heidsieck eines der großen Champagner-Häuser, dessen Geschichte eng mit europäischen königlichen Höfen und dem Kino verbunden ist — Favorit Hollywoods seit den 1930er Jahren. Unter der Leitung des Kellermeisters Émilien Boutillat hat das Haus seinen Stil radikal in Richtung Präzision, Mineralität und Gastronomie ausgerichtet.

Die Kollektion Essentiel verkörpert diese neue Ambition: Champagner der gehobenen Gastronomie, konzipiert für Kenner und Sternerestaurants, mit Extra-Brut-Dosierungen, die Terroir und Rebsorte in ihrer größten Reinheit zum Ausdruck kommen lassen.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine Zitrusfrische und feinen Blasen wirken Wunder mit Comté-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die kreidehaltige Mineralität und die Frische des Chardonnay verbinden sich elegant mit der sanften Jod-Note des Barsch-Carpaccios.

Hauptgang

Hauptgang

Die cremige Textur und die straffe Säure des Blanc de Blancs gleichen die Bitterkeit und die vegetale Süße des grünen Spargels perfekt aus.

La maison Piper-Heidsieck

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Essentiell Blanc de Blancs“ des Hauses Piper-Heidsieck

4.6/5 · 10 Bewertungen

Indrek N.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

Reçu très rapidement. Bulles délicates qui fondent en bouche. Emballage à la hauteur du produit. Un achat que je ne regrette pas.

Thomas G.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Sublime pour une grande occasion. Sec comme il faut, jamais agressif. Colis soigné et bien protégé. Devenu mon champagne de référence.

Adeline A.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Belle découverte que ce champagne. Léger, aérien et terriblement addictif. Une belle réussite.

Sylvie G.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Coup de cœur immédiat. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Michel T.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Impeccable pour marquer le coup. Puissant mais tout en délicatesse. Bref, une adresse à garder.

Didier R.

Verifizierte Kundenbewertung

Un pur plaisir

Top qualité, comme annoncé. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Un service vraiment sérieux. Exactement ce que je cherchais.

Karine L.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Choisi pour un grand dîner. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Merci pour cette belle découverte.

Jean M.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Conseillé par un ami, bien vu. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Le colis était parfaitement calé. Parfait, rien à redire.

Baptiste J.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Recommandé à toute la famille. Une matière élégante et une belle persistance. Coup de cœur assuré.

Thio M.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Prévu pour Noël, réussi. Un pur régal, du début à la fin. Une valeur sûre.