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Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs
90/100
Pépite

Piper-Heidsieck

Essentiel Blanc de Blancs

Colore dorato chiaro con riflessi verdi, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso si aprono note di fiori bianchi, agrumi freschi (limone, pompelmo) e una discreta mineralità gessosa, arricchita da un accenno di brioche. Al palato, l’attacco è vivace e preciso, la parte centrale offre…

LE CUVÉE DELLA CASA PIPER-HEIDSIECK
45,90 €50,40 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
90 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Una vivacità agrumata e decisa, data dall'Extra Brut e dall'assenza di fermentazione malolattica.
Rotondità
Una leggera cremosità data da almeno il 35% di vini di riserva.
Potenza
Una presenza decisa ma elegante, senza mai appesantire il finale.
Persistenza in bocca
La presenza di terreni salini e gessosi, tipica della Côte des Blancs.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato chiaro con riflessi verdi, attraversato da bollicine fini e persistenti. Al naso si aprono note di fiori bianchi, agrumi freschi (limone, pompelmo) e una discreta mineralità gessosa, arricchita da un accenno di brioche. Al palato, l’attacco è vivace e preciso, la parte centrale offre una consistenza cremosa e tesa, mentre il finale regala una salinità lunga e piacevole, segno distintivo dei grandi Blanc de Blancs da gastronomia.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Selezione di parcelle di vigneti di Chardonnay provenienti principalmente dalla Côte des Blancs e dal Sézannais, integrate da cru della Montagne de Reims, con almeno il 35% di vini di riserva per dare complessità e profondità all’assemblaggio.

Piper-Heidsieck

Informazioni su questa casa

Fondata nel 1785, Piper-Heidsieck è una delle grandi Maison dello Champagne, la cui storia è strettamente legata alle corti reali europee e al cinema — la preferita di Hollywood fin dagli anni ’30. Sotto la guida del Chef de Caves Émilien Boutillat, la Maison ha radicalmente riorientato il proprio stile verso una maggiore precisione, mineralità e gastronomia.

La collezione Essentiel incarna questa nuova ambizione: champagne da alta gastronomia, pensati per gli intenditori e i ristoranti stellati, con dosaggi Extra Brut che lasciano che il terroir e il vitigno si esprimano nella loro massima purezza.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua freschezza agrumata e le sue bollicine fini si sposano alla perfezione con le gougères al Comté.

Entrata

Entrata

La mineralità gessosa e la freschezza dello Chardonnay si sposano con eleganza con la dolcezza iodata del carpaccio di spigola.

Piatto

Piatto

La consistenza cremosa e l'acidità decisa del Blanc de Blancs bilanciano perfettamente l'amaro e la dolcezza vegetale degli asparagi verdi.

La casa Piper-Heidsieck

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Essentiel Blanc de Blancs” della maison Piper-Heidsieck

4.6/5 · 10 recensioni

Indrek N.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

Mi è arrivato in un batter d’occhio. Bollicine delicate che si sciolgono in bocca. Confezione all’altezza del prodotto. Un acquisto di cui non mi pento.

Thomas G.

Recensione cliente verificata

Un valore sicuro

Fantastico per un’occasione speciale. Secco al punto giusto, mai aggressivo. Imballaggio curato e ben protetto. È diventato il mio champagne preferito.

Adeline A.

Recensione cliente verificata

Impeccabile

Che bella scoperta questo champagne! Leggero, arioso e incredibilmente irresistibile. Un vero successo.

Sylvie G.

Recensione cliente verificata

Cliente affezionato

Mi ha conquistato subito. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Davvero oltre le mie aspettative.

Michel T.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

Perfetto per un'occasione speciale. Intenso ma allo stesso tempo delicato. Insomma, un posto da non perdere.

Didier R.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Qualità eccellente, proprio come promesso. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. Un servizio davvero professionale. Esattamente quello che cercavo.

Karine L.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

L'ho scelto per una cena speciale. Colore dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Grazie per questa bella scoperta.

Jean M.

Recensione cliente verificata

Al top

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Aromi di brioche e mela matura. Il pacco era ben imballato. Perfetto, niente da dire.

Baptiste J.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

Consigliato a tutta la famiglia. Un gusto elegante e una bella persistenza. Ti conquisterà di sicuro.

Thio M.

Recensione cliente verificata

Il migliore

Pensato per Natale, un vero successo. Una vera delizia, dall’inizio alla fine. Un valore sicuro.