Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs

Lichtgoud van kleur met groene glans, doorkruist door fijne, aanhoudende bubbels. De neus opent met tonen van witte bloemen, verse citrusvruchten (citroen, grapefruit) en een subtiele, krijtachtige mineraliteit, verrijkt met een vleugje brioche. In de mond is de aanzet levendig en precies, het…

De samenstelling van deze champagne

DE PROEVERIJ

Lichtgoud van kleur met groene glans, doorkruist door fijne, aanhoudende bubbels. De neus opent met tonen van witte bloemen, verse citrusvruchten (citroen, grapefruit) en een subtiele, krijtachtige mineraliteit, verrijkt met een vleugje brioche. In de mond is de aanzet levendig en precies, het midden van de mond biedt een romige en strakke textuur, en de afdronk levert een lange, lichte zoutigheid op, het kenmerk van de grote gastronomische Blancs de Blancs.

De samenstelling

Over dit huis

Piper-Heidsieck, opgericht in 1785, is een van de grote huizen voor champagne, waarvan de geschiedenis nauw verweven is met de Europese koninklijke hoven en de filmwereld — al sinds de jaren ’30 een favoriet in Hollywood. Onder leiding van keldermeester Émilien Boutillat heeft het huis zijn stijl radicaal aangepast, met meer nadruk op precisie, mineraliteit en gastronomie.

De Essentiel-collectie belichaamt deze nieuwe ambitie: champagnes van topkwaliteit, bedacht voor kenners en sterrenrestaurants, met Extra Brut-dosages die het terroir en de druivensoort in hun puurste vorm tot uiting laten komen.

De perfecte combinatie

Andere champagnes
van thuis Piper-Heidsieck