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Dom Pérignon Jahrgang 2010 (Magnum)
95/100

Dom Pérignon

Jahrgang 2010 (Magnum) 75cl

Blassgelbe Robe mit grünem Schimmer, durchdrungen von einem Strom feiner und beständiger Blasen. Die Nase öffnet sich zu raffinierten Noten von kandierter Mandarine, weißen Blüten, kreidiger Mineralität und zartem Rauch. Am Gaumen ist die Konzentration fesselnd: schmelzende Säure, cremige Textur mit…

LES CUVÉES DE LA MAISON DOM PÉRIGNON
645,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Eine lebendige und präzise Säure, getragen von der kreidigen Mineralität der Grands Crus der Côte des Blancs.
Weichheit
Die Großzügigkeit des Jahrgangs 2010 bringt eine cremige Textur und eine volle, fast umhüllende Substanz.
Kraft
Bemerkenswerte Konzentration aus einem sonnigen Spätsommer, mit einer perfekt integrierten Tanninstruktur.
Länge im Mund
Abgang von außergewöhnlicher Persistenz mit Noten von kandiertem Safran, Zeste und Feuerstein.

LA DÉGUSTATION

Blassgelbe Robe mit grünem Schimmer, durchdrungen von einem Strom feiner und beständiger Blasen. Die Nase öffnet sich zu raffinierten Noten von kandierter Mandarine, weißen Blüten, kreidiger Mineralität und zartem Rauch. Am Gaumen ist die Konzentration fesselnd: schmelzende Säure, cremige Textur mit Aromen von gerösteter Brioche, kandierter Zitrone, Ingwer und Safran, für einen Abgang von seltener Länge und Präzision.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
54%Chardonnay
46%Pinot Noir

Terroirs

Assemblage von Grands Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, der Jahrgang 2010 entstand aus einem launischen Sommer, sublimiert durch einen außergewöhnlichen Spätsommer. Die 54 % Chardonnay verleihen Eleganz und kreidiger Mineralität; die 46 % Pinot Noir bringen Struktur, Tiefe und diese charakteristische Konzentration des Jahrgangs.

Dom Pérignon

À propos de cette maison

Dom Pérignon ist das Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon, geschaffen als Hommage an den benediktinischen Mönch des 17. Jahrhunderts, der die Champagnerkunst in der Abtei Hautvillers transformierte. Nur die besten Trauben eines außergewöhnlichen Jahres gelangen zu diesem Cuvée: das Haus zögert nicht, keinen Jahrgang zu deklarieren, wenn das Ergebnis nicht seinen absoluten Ansprüchen an Exzellenz entspricht.

Unter der Leitung seines Kellermeisters Vincent Chaperon verkörpert Dom Pérignon die Harmonie zwischen Spannung und Großzügigkeit, zwischen Chardonnay und Pinot Noir. Der Jahrgang 2010, mehr als acht Jahre im Keller gereift, bevor er vermarktet wird, symbolisiert diese immerwährende Suche nach Fülle.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine feinen Blasen und seine mineralische Frische verfeinern Käsegebäck mit Comté, ein klassischer Akkord natürlicher Eleganz.

Vorspeise

Vorspeise

Der Reichtum und die Komplexität des 2010 harmonieren wunderbar mit dem schimmernden Fleisch des Hummers, verfeinert durch Korallenbutter.

Hauptgang

Hauptgang

Die konzentrierte Kraft des Jahrgangs und seine rauchigen Noten harmonieren ausgezeichnet mit Geflügel mit schwarzen Trüffeln.

La maison Dom Pérignon

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Jahrgang 2010 (Magnum)“ des Hauses Dom Pérignon

5.0/5 · 16 Bewertungen

Léa K.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Emballé avec soin pour offrir. Un champagne gastronomique, tout en tension. Emballage solide, aucune casse. Un achat que je ne regrette pas.

Mikhaël S.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Nickel pour un mariage. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Un pur plaisir, encore bravo.

Markus P.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Coup de cœur immédiat. Bulles persistantes et nez expressif. Commande simple et paiement sécurisé. Rien à redire, tout simplement.

Marcel S.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

Conseillé par un ami, bien vu. Élégant et raffiné, un sans-faute. Une belle réussite.

Cécile R.

Verifizierte Kundenbewertung

Top qualité

Reçu très rapidement. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Que du bonheur.

Guillaume C.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Prévu pour Noël, réussi. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Emballage premium, ça fait plaisir. Je recommande les yeux fermés.

Louis E.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

J'en attendais beaucoup. Rond en bouche, avec une belle tension. Un service vraiment sérieux. À offrir ou à se faire plaisir.

Marion O.

Verifizierte Kundenbewertung

Vraiment top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Rien à redire sur la logistique. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Victor T.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Belle découverte que ce champagne. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Expédition rapide, rien à redire. Mes invités ont adoré.

Loïc T.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Idéal pour un dîner entre amis. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Livraison rapide et emballage impeccable. Je conseille vivement.

Bartho V.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Une matière élégante et une belle persistance. Un grand bravo.

Joa K.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Première commande, et pas la dernière. Un champagne qui a de la classe. Fidélisé, c'est sûr.

Vincent S.

Verifizierte Kundenbewertung

Sublime

Dégusté hier soir. Fruité, vif et parfaitement dosé. Bien reçu, dans une belle boîte. Merci pour cette belle découverte.

Yoann M.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Top qualité, comme annoncé. Des arômes complexes et une belle vivacité. Exactement ce qu'il fallait.

Anaïs R.

Verifizierte Kundenbewertung

Coup de cœur

Recommandé à toute la famille. Un pur régal, du début à la fin. Bref, une adresse à garder.

Antoine D.

Verifizierte Kundenbewertung

À refaire

Je cherchais un beau champagne. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Commande honorée sans le moindre souci. Je repasserai commande sans hésiter.