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Dom Pérignon Plénitude P2 Vintage 2006 (ohne Karton)
97/100

Dom Pérignon

Plénitude P2 Vintage 2006 (ohne Karton) 75cl

Goldfarbenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexionen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein komplexes und sich entwickelndes Bukett von Mango, Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Passionsfrucht, bereichert durch einen Hauch von Rauch und weiße Gewürze. Am Gaumen ist es gleichzeitig…

LES CUVÉES DE LA MAISON DOM PÉRIGNON
429,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Eine bemerkenswerte Säurespannung bewahrt die Lebhaftigkeit des Jahrgangs trotz 14 Jahren verlängerter Reifezeit auf der Hefe.
Rundheit
Die opulente Substanz des 2006 entfaltet eine breite und umhüllende Fülle.
Kraft
Luftige und durchdringende Intensität, getragen durch die außergewöhnliche Konzentration der großen Champagne-Crus.
Länge am Gaumen
Finale von großer Persistenz mit Noten von weißen Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten und Mineralsalz.

LA DÉGUSTATION

Goldfarbenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexionen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein komplexes und sich entwickelndes Bukett von Mango, Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Passionsfrucht, bereichert durch einen Hauch von Rauch und weiße Gewürze. Am Gaumen ist es gleichzeitig kraftvoll und luftig, durchzogen von einem faszinierenden Dialog zwischen reifer Exotik und saurer Frische, mit salzigem Abgang und großer Länge.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
55%Pinot Noir
45%Chardonnay

Terroirs

Exklusive Assemblage aus Grand- und Premier-Cru-Parzellen der Champagne, über 14 Jahre auf der Hefe gereift vor dem Degorgement im September 2021. Der Jahrgang 2006, sonnig und großzügig, hat eine außergewöhnliche phenolische Reife geliefert, die die Zweite Fülle in ihrer ganzen Tiefe offenbart.

Dom Pérignon

À propos de cette maison

Gegründet 1936 innerhalb von Moët & Chandon verkörpert die Cuvée Dom Pérignon seit nahezu neun Jahrzehnten die ultimative Ausprägung des Prestige-Champagners. Jeder Jahrgang wird nur deklariert, wenn die Ernte ein außergewöhnliches Exzellenzniveau erreicht — eine absolute Anforderung, die jeder Flasche ihren einzigartigen Charakter verleiht.

Die Zweite Fülle P2 ist eine ganz eigene Dimension: dieselbe Cuvée aus einem einzigen Jahr, wiederbelebt nach einer zweiten Phase verlängerter Reifezeit im Keller. Diese seltene Philosophie offenbart eine Tiefe, Komplexität und Gelassenheit, die die frühen Jahre nur angedeutet haben.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine feine Perlage und Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für warme Gougères, deren buttrig-käsige Fülle der Großzügigkeit des Jahrgangs entspricht.

Vorspeise

Vorspeise

Die aromatische Kraft und Komplexität der P2 2006 vereinen sich wunderbar mit einer Foie Gras, deren seidenartige Textur und geröstete Noten herrlich mit den reifen Früchten und Gewürzen des Weins dialogieren.

Hauptgang

Hauptgang

Die Zweite Fülle erreicht ihren gastronomischen Höhepunkt mit Geflügel mit Trüffeln, deren erdige Aromen und zartes Fleisch sich natürlich mit der Tiefe und würzigen Brillanz des 2006 vereinen.

La maison Dom Pérignon

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Plénitude P2 Vintage 2006 (ohne Karton)“ des Hauses Dom Pérignon

4.8/5 · 17 Bewertungen

Virginie F.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Découvert grâce au site. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Je recommande les yeux fermés.

Julie B.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Réponse rapide à ma question avant achat. Fidélisé, c'est sûr.

Francis C.

Verifizierte Kundenbewertung

Conquis

Coup de cœur immédiat. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Un achat que je ne regrette pas.

Marie-Line L.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Reçu très rapidement. Beaucoup de finesse et d'élégance. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Cailey W.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Choisi pour un grand dîner. Effervescence délicate et arômes subtils. Livraison rapide et emballage impeccable. Coup de cœur assuré.

Murielle L.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Excellent du début à la fin. Bulles délicates qui fondent en bouche. Service client réactif et pro. Chapeau à toute l'équipe.

Marine E.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Fidèle depuis plusieurs commandes. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Un service vraiment sérieux. Rien à redire, tout simplement.

Sandrine V.

Verifizierte Kundenbewertung

Sans fausse note

Emballé avec soin pour offrir. Un pur régal, du début à la fin. Je repasserai commande sans hésiter.

Alessandro L.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Je cherchais un beau champagne. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Parfait, rien à redire.

Aurelie R.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Servi à l'apéritif, un régal. Bulles persistantes et nez expressif. Facile à commander, livraison sans accroc. Une belle réussite.

Chini L.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Offert à mes parents. Des arômes complexes et une belle vivacité. Je recommande à tous les amateurs.

Raphaël T.

Verifizierte Kundenbewertung

À refaire

Envie de faire plaisir, réussie. Fruité, vif et parfaitement dosé. Conseils avisés avant l'achat. Client conquis, je reviendrai.

Jade M.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Ce Plénitude P2 Vintage 2006 (sans coffret) est superbe. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Prix juste et livraison fiable. Top du début à la fin.

Nathalie C.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Top qualité, comme annoncé. Une bulle crémeuse et une finale nette. Je repars pour une nouvelle commande.

Agnès L.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Bouteille arrivée en parfait état. Exactement ce que je cherchais.

Alyssa G.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

J'en attendais beaucoup. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Commande simple et paiement sécurisé. Exactement ce qu'il fallait.

Bertrand M.

Verifizierte Kundenbewertung

Très satisfait

Nickel pour un mariage. Une effervescence crémeuse, très agréable. À recommander sans modération.