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Dom Pérignon Plénitude P2 Vintage 2006 (ohne Karton)
97/100

Dom Pérignon

Plénitude P2 Vintage 2006 (ohne Karton) 75cl

Goldfarbenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexionen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein komplexes und sich entwickelndes Bukett von Mango, Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Passionsfrucht, bereichert durch einen Hauch von Rauch und weiße Gewürze. Am Gaumen ist es gleichzeitig…

DIE CUVÉES DES HAUSES DOM PÉRIGNON
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Eine bemerkenswerte Säurespannung bewahrt die Lebhaftigkeit des Jahrgangs trotz 14 Jahren verlängerter Reifezeit auf der Hefe.
Rundheit
Die opulente Substanz des 2006 entfaltet eine breite und umhüllende Fülle.
Kraft
Luftige und durchdringende Intensität, getragen durch die außergewöhnliche Konzentration der großen Champagne-Crus.
Länge am Gaumen
Finale von großer Persistenz mit Noten von weißen Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten und Mineralsalz.

DIE VERKOSTUNG

Goldfarbenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexionen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase ein komplexes und sich entwickelndes Bukett von Mango, Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Passionsfrucht, bereichert durch einen Hauch von Rauch und weiße Gewürze. Am Gaumen ist es gleichzeitig kraftvoll und luftig, durchzogen von einem faszinierenden Dialog zwischen reifer Exotik und saurer Frische, mit salzigem Abgang und großer Länge.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
55%Pinot Noir
45%Chardonnay

Terroirs

Exklusive Assemblage aus Grand- und Premier-Cru-Parzellen der Champagne, über 14 Jahre auf der Hefe gereift vor dem Degorgement im September 2021. Der Jahrgang 2006, sonnig und großzügig, hat eine außergewöhnliche phenolische Reife geliefert, die die Zweite Fülle in ihrer ganzen Tiefe offenbart.

Dom Pérignon

Über dieses Haus

Gegründet 1936 innerhalb von Moët & Chandon verkörpert die Cuvée Dom Pérignon seit nahezu neun Jahrzehnten die ultimative Ausprägung des Prestige-Champagners. Jeder Jahrgang wird nur deklariert, wenn die Ernte ein außergewöhnliches Exzellenzniveau erreicht — eine absolute Anforderung, die jeder Flasche ihren einzigartigen Charakter verleiht.

Die Zweite Fülle P2 ist eine ganz eigene Dimension: dieselbe Cuvée aus einem einzigen Jahr, wiederbelebt nach einer zweiten Phase verlängerter Reifezeit im Keller. Diese seltene Philosophie offenbart eine Tiefe, Komplexität und Gelassenheit, die die frühen Jahre nur angedeutet haben.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine feine Perlage und Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für warme Gougères, deren buttrig-käsige Fülle der Großzügigkeit des Jahrgangs entspricht.

Vorspeise

Vorspeise

Die aromatische Kraft und Komplexität der P2 2006 vereinen sich wunderbar mit einer Foie Gras, deren seidenartige Textur und geröstete Noten herrlich mit den reifen Früchten und Gewürzen des Weins dialogieren.

Hauptgang

Hauptgang

Die Zweite Fülle erreicht ihren gastronomischen Höhepunkt mit Geflügel mit Trüffeln, deren erdige Aromen und zartes Fleisch sich natürlich mit der Tiefe und würzigen Brillanz des 2006 vereinen.

Das Haus Dom Pérignon

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Plénitude P2 Vintage 2006 (ohne Karton)“ des Hauses Dom Pérignon

4.8/5 · 17 Bewertungen

Virginie F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Ich habe ihn über diese Website entdeckt. Er besticht durch eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.

Julie B.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Schnelle Antwort auf meine Frage vor dem Kauf. Ich bin definitiv überzeugt.

Francis C.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Auf den ersten Schluck ein echter Favorit. Vollmundig am Gaumen, mit einem äußerst frischen Abgang. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Marie-Line L.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Flasche

Die Lieferung erfolgte sehr schnell. Viel Finesse und Eleganz. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Cailey W.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Zarte Perlage und subtile Aromen. Schnelle Lieferung und einwandfreie Verpackung. Ein garantierter Favorit.

Murielle L.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Erfolg

Von Anfang bis Ende hervorragend. Zarte Perlen, die auf der Zunge zergehen. Reaktionsschneller und professioneller Kundenservice. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Marine E.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Seit mehreren Bestellungen ein treuer Kunde. Ausdrucksstarkes Bouquet, seidiger Geschmack, salziger Abgang. Ein wirklich seriöser Service. Einfach nichts zu beanstanden.

Sandrine V.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Alessandro L.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Ich war auf der Suche nach einem guten Champagner. Ein vollmundiger und ausgewogener Geschmack – einfach hervorragend. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Aurelie R.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Anhaltende Perlage und ausdrucksstarkes Bouquet. Einfach zu bestellen, reibungslose Lieferung. Ein voller Erfolg.

Chini L.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Ein Geschenk für meine Eltern. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Ich empfehle ihn allen Liebhabern.

Raphaël T.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Der Wunsch, Freude zu bereiten, wurde erfüllt. Fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen. Kompetente Beratung vor dem Kauf. Ich bin überzeugt – ich werde wiederkommen.

Jade M.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Dieser Plénitude P2 Vintage 2006 (ohne Geschenkbox) ist hervorragend. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar ausgewogen. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Einfach erstklassig von Anfang bis Ende.

Nathalie C.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Höchste Qualität, genau wie angekündigt. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Agnès L.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Schöne Tiefe, die den großen Häusern würdig ist. Die Flasche kam in einwandfreiem Zustand an. Genau das, wonach ich gesucht habe.

Alyssa G.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Ich hatte große Erwartungen. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Genau das Richtige.

Bertrand M.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr zufrieden

Perfekt für eine Hochzeit. Eine cremige, sehr angenehme Spritzigkeit. Uneingeschränkt zu empfehlen.