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Dom Pérignon Vintage 2010 (Magnum)
95/100

Dom Pérignon

Vintage 2010 (Magnum) 75cl

Robe or pâle aux reflets verts, traversée d'un cordon de bulles fines et persistantes. Le nez s'ouvre sur des notes raffinées de mandarine confite, de fleurs blanches, de minéralité crayeuse et d'une fumée délicate. En bouche, la concentration est saisissante : acidité fondue, texture crémeuse aux…

LES CUVÉES DE LA MAISON DOM PÉRIGNON
645,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Une acidité vive et précise portée par la minéralité crayeuse des Grands Crus de la Côte des Blancs.
Rondeur
La générosité du millésime 2010 apporte une texture crémeuse et une matière ample, presque enveloppante.
Puissance
Concentration remarquable issue d'un arrière-saison ensoleillé, avec une structure tannique parfaitement intégrée.
Longueur en bouche
Finale d'une persistance exceptionnelle sur des notes de safran confit, de zeste et de pierre à fusil.

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle aux reflets verts, traversée d'un cordon de bulles fines et persistantes. Le nez s'ouvre sur des notes raffinées de mandarine confite, de fleurs blanches, de minéralité crayeuse et d'une fumée délicate. En bouche, la concentration est saisissante : acidité fondue, texture crémeuse aux saveurs de brioche grillée, citron confit, gingembre et safran, pour une finale d'une longueur et d'une précision rares.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
54%Chardonnay
46%Pinot Noir

Terroirs

Assemblage de Grands Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le Vintage 2010 est né d'un été capricieux sublimé par un arrière-saison exceptionnel. Les 54 % de Chardonnay confèrent élégance et minéralité crayeuse ; les 46 % de Pinot Noir apportent structure, profondeur et cette concentration caractéristique du millésime.

Dom Pérignon

À propos de cette maison

Dom Pérignon est la cuvée de prestige de la Maison Moët & Chandon, créée en hommage au moine bénédictin du XVIIe siècle qui transforma l'art du champagne à l'Abbaye d'Hautvillers. Seuls les meilleurs raisins d'une année exceptionnelle accèdent à cette cuvée : la maison n'hésite pas à ne pas déclarer de millésime si le résultat ne répond pas à ses exigences absolues d'excellence.

Sous la direction de son chef de cave Vincent Chaperon, Dom Pérignon incarne l'harmonie entre tension et générosité, entre Chardonnay et Pinot Noir. Le Vintage 2010, élevé plus de huit années en cave avant sa commercialisation, symbolise cette quête perpétuelle de la plénitude.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Ses bulles fines et sa fraîcheur minérale subliment des gougères au comté, un accord classique d'une élégance naturelle.

Entrée

Entrée

La richesse et la complexité du 2010 dialoguent idéalement avec la chair nacrée du homard, rehaussée d'un beurre coraillé.

Plat

Plat

La puissance concentrée du millésime et ses notes fumées s'accordent magnifiquement avec une volaille aux truffes noires.

La maison Dom Pérignon

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Vintage 2010 (Magnum)” della maison Dom Pérignon

5.0/5 · 16 recensioni

Léa K.

Recensione cliente verificata

Très bon

Emballé avec soin pour offrir. Un champagne gastronomique, tout en tension. Emballage solide, aucune casse. Un achat que je ne regrette pas.

Mikhaël S.

Recensione cliente verificata

Le meilleur

Nickel pour un mariage. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Un pur plaisir, encore bravo.

Markus P.

Recensione cliente verificata

Conquis

Coup de cœur immédiat. Bulles persistantes et nez expressif. Commande simple et paiement sécurisé. Rien à redire, tout simplement.

Marcel S.

Recensione cliente verificata

Un sans-faute

Conseillé par un ami, bien vu. Élégant et raffiné, un sans-faute. Une belle réussite.

Cécile R.

Recensione cliente verificata

Top qualité

Reçu très rapidement. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Que du bonheur.

Guillaume C.

Recensione cliente verificata

Au top

Prévu pour Noël, réussi. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Emballage premium, ça fait plaisir. Je recommande les yeux fermés.

Louis E.

Recensione cliente verificata

Formidable

J'en attendais beaucoup. Rond en bouche, avec une belle tension. Un service vraiment sérieux. À offrir ou à se faire plaisir.

Marion O.

Recensione cliente verificata

Vraiment top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Rien à redire sur la logistique. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Victor T.

Recensione cliente verificata

Superbe

Belle découverte que ce champagne. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Expédition rapide, rien à redire. Mes invités ont adoré.

Loïc T.

Recensione cliente verificata

Une réussite

Idéal pour un dîner entre amis. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Livraison rapide et emballage impeccable. Je conseille vivement.

Bartho V.

Recensione cliente verificata

Je recommande

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Une matière élégante et une belle persistance. Un grand bravo.

Joa K.

Recensione cliente verificata

Un régal

Première commande, et pas la dernière. Un champagne qui a de la classe. Fidélisé, c'est sûr.

Vincent S.

Recensione cliente verificata

Sublime

Dégusté hier soir. Fruité, vif et parfaitement dosé. Bien reçu, dans une belle boîte. Merci pour cette belle découverte.

Yoann M.

Recensione cliente verificata

Belle découverte

Top qualité, comme annoncé. Des arômes complexes et une belle vivacité. Exactement ce qu'il fallait.

Anaïs R.

Recensione cliente verificata

Coup de cœur

Recommandé à toute la famille. Un pur régal, du début à la fin. Bref, une adresse à garder.

Antoine D.

Recensione cliente verificata

À refaire

Je cherchais un beau champagne. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Commande honorée sans le moindre souci. Je repasserai commande sans hésiter.