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Dom Pérignon Vintage 2013 mit Schachtel
95/100

Dom Pérignon

Vintage 2013 mit Schachtel 75cl

Goldene Robe mit leuchtenden Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Die Nase öffnet sich mit Akazienblüte und gelber Pflaume, bevor sie zu frischen Zitrusfrüchten übergeht — Zitrone, Mandarine — und einem feinen, charakteristischen Raucharoma des Hauses. Am Gaumen ist der Antrunk präzise und…

LES CUVÉES DE LA MAISON DOM PÉRIGNON
240,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Lebhafte und salzige Säure, die den Jahrgang strukturiert und ihm eine elegante Spannung verleiht.
Rundheit
Seidenartige und umhüllende Textur, die eine gemessene Fülle von reifen Früchten enthüllt.
Kraft
Mittlerer bis voller Körper, gemäßigt durch kreidige Mineralität, die den aromatischen Ausdruck ausgleicht.
Länge am Gaumen
Langer und rauchiger Abgang mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Mandel und Salz.

LA DÉGUSTATION

Goldene Robe mit leuchtenden Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Die Nase öffnet sich mit Akazienblüte und gelber Pflaume, bevor sie zu frischen Zitrusfrüchten übergeht — Zitrone, Mandarine — und einem feinen, charakteristischen Raucharoma des Hauses. Am Gaumen ist der Antrunk präzise und straff; Aprikose, Mango und eine Note von Nussöl etablieren sich in der Mitte, gefolgt von einem langen, salzigen und leicht jodigen Abgang.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
51%Chardonnay
49%Pinot Noir

Terroirs

Entstanden aus der strengen Auswahl von Trauben aus den großen Lagen der Champagne — Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne — auf kreidehaltigem Ton-Kalkstein, gewinnt der 2013er seine Tiefe aus mehr als acht Jahren Lagerung auf der Hefe im Keller.

Dom Pérignon

À propos de cette maison

Dom Pérignon, das Flaggschiff von Moët & Chandon innerhalb der LVMH-Gruppe, trägt seinen Namen vom Benediktinermönch, der im 17. Jahrhundert in der Abtei Hautvillers tätig war. Das Haus produziert nur millésimé Champagner: Wenn das Jahr keine außergewöhnliche Qualität zeigt, wird kein Champagner deklariert.

Vincent Chaperon, Kellermeister, setzt die Anforderung einer perfekt ausgerichteten Chardonnay-Pinot Noir-Cuvée fort. Jeder Jahrgang wird nach mindestens acht Jahren Lagerkeller vermarktet — Garantie für eine seltene Reife in der Welt der Prestige-Champagner.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine zitronige Frische und feinen Bläschen entfalten ihre ganze Wirkung als Aperitif zu goldenen Comté-Käsegebäck.

Vorspeise

Vorspeise

Die Zitrusnoten und salzige Mineralität des 2013ers passen wunderbar zur Frische des Gravlax und seinen feinen Kräutern.

Hauptgang

Hauptgang

Die Fülle und Länge dieses Prestige-Champagners verlangen die jodierte und buttrig-reiche Qualität des Hummers — eine legendäre Paarung.

La maison Dom Pérignon

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Vintage 2013 mit Schachtel“ des Hauses Dom Pérignon

4.8/5 · 19 Bewertungen

Guillaume R.

Verifizierte Kundenbewertung

Une réussite

Envie de faire plaisir, réussie. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Emballage premium, ça fait plaisir. Chapeau à toute l'équipe.

Kelly C.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Une belle surprise à l'ouverture. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Je recommande les yeux fermés.

Vincent P.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait pour offrir

Servi à l'apéritif, un régal. Une effervescence crémeuse, très agréable. Exactement ce qu'il fallait.

Martine D.

Verifizierte Kundenbewertung

Très satisfait

Première commande, et pas la dernière. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Fidélisé, c'est sûr.

Anne-Laure T.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Franchement bluffé par cette cuvée. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Bien reçu, dans une belle boîte. Je recommande à tous les amateurs.

Olivier J.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

J'en attendais beaucoup. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Conseils avisés avant l'achat. Rapport qualité-prix imbattable.

Bianca W.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Bravo pour cette belle bouteille. Beaucoup de finesse et d'élégance. Colis reçu plus vite que prévu. Top du début à la fin.

Burgerface B.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Coup de cœur immédiat. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Exactement ce que je cherchais.

Juliette L.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Idéal pour un dîner entre amis. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Un achat que je ne regrette pas.

Gilbert G.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle longueur et une pointe minérale. Site clair et commande facile. À recommander sans modération.

Christophe T.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Rond en bouche, avec une belle tension. Livraison fiable, je fais confiance. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Simone V.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Rien à dire, un sans-faute. Un pur régal, du début à la fin. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Bref, une adresse à garder.

Aurélie H.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Impeccable pour marquer le coup. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Commande arrivée pile pour l'occasion. Une belle surprise, merci.

Driss L.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Romantique pour un dîner en amoureux. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Un sans-faute, bravo.

Ammar O.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Sélectionné pour offrir. Effervescence délicate et arômes subtils. Je repars pour une nouvelle commande.

Raphaël N.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Rien à redire sur la logistique. Un grand bravo.

Jean T.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Prévu pour Noël, réussi. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Reçu dans les délais annoncés. À offrir ou à se faire plaisir.

James G.

Verifizierte Kundenbewertung

Sublime

Conseillé par un ami, bien vu. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Expédition rapide, rien à redire. Rien à redire, tout simplement.

Corinne B.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Ouvert pour notre réveillon. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Je conseille vivement.