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Dom Pérignon Vintage Jean-Michel Basquiat Spezialausgabe 2015 (ohne Etui)
95/100

Dom Pérignon

Vintage Jean-Michel Basquiat Spezialausgabe 2015 (ohne Etui) 75cl

Goldenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage von großer Eleganz. Die Nase öffnet sich zu einem intensiven und kontrastierenden Register: gerösteter Kakao, Jasmin und Kardamom, durchzogen von lebhafter Zitrus- und grüner Zitronenfrische. Am Gaumen entfaltet die Cuvée…

DIE CUVÉES DES HAUSES DOM PÉRIGNON
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Zitronige und blumige Spannung charakteristisch für den Jahrgang 2015, sonnig, aber mit bemerkenswerter mineralischer Präzision.
Fülle
Der überwiegende Pinot Noir bringt Fleisch und Fülle mit Noten von weißem Pfirsich und Nektarine.
Kraft
Aromatische Intensität geprägt durch gerösteten Kakao, Kardamom und intensive Blütennoten.
Länge am Gaumen
Langer und komplexer Abgang mit Anisanklängen, süßen Gewürzen und anhaltenden Zitrusaromen.

DIE VERKOSTUNG

Goldenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage von großer Eleganz. Die Nase öffnet sich zu einem intensiven und kontrastierenden Register: gerösteter Kakao, Jasmin und Kardamom, durchzogen von lebhafter Zitrus- und grüner Zitronenfrische. Am Gaumen entfaltet die Cuvée eine Fülle von weißem Pfirsich und Nektarine, ausbalanciert durch anhaltende mineralische Spannung – das Zeichen eines außergewöhnlichen Jahrgangs.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
51%Pinot Noir
49%Chardonnay

Terroirs

Cuvée aus großen Champagne-Lagen, der Pinot Noir (51 %) bringt Tiefe und fleischige Struktur, der Chardonnay (49 %) Mineralität und Frische. Der Jahrgang 2015, sonnig und von seltener Präzision, verleiht diesem Wein eine einzigartige Intensität und Komplexität.

Dom Pérignon

Über dieses Haus

Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon, entstanden in der Abtei Hautvillers im 17. Jahrhundert unter Anregung des Abtes Pierre Pérignon. Nur in großen Jahren vinifiziert, stellt dieser Champagner millésimé die vollkommenste Ausdrucksform der Assemblage-Kunst in der Champagne dar.

Diese Ausgabe würdigt Jean-Michel Basquiat – Künstler des Neo-Expressionismus aus New York – dessen fragmentiertes und geschichtetes Werk in Resonanz mit der Assemblagephilosophie bei Dom Pérignon steht. Die drei Varianten der Ausgabe (gelb, blau, grün) reproduzieren das Gemälde « In Italian » (1983) und bilden zusammen ein Sammlertriptychon.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Die diskrete Dosierung bei 4,5 g/L und die feinen Perlen dieser Prestige-Cuvée harmonieren perfekt mit Käsewindbeutel aus Comté, zwischen Leichtigkeit und Charakter.

Vorspeise

Vorspeise

Die aromatische Fülle des Pinot Noir und die würzigen Noten dieser Cuvée verfeinern eine halbrohe Gänseleber mit süßen Gewürzen.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kraft und die Länge am Gaumen dieses außergewöhnlichen Jahrgangs harmonieren natürlich mit Hummer in Korallenbutter.

Das Haus Dom Pérignon

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Vintage Jean-Michel Basquiat Spezialausgabe 2015 (ohne Etui)“ des Hauses Dom Pérignon

4.8/5 · 8 Bewertungen

Dominique A.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. Gut verpackt, ohne den geringsten Kratzer angekommen. Ich kann es wärmstens empfehlen.

Cécile P.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Ein gelungener Versuch, Freude zu bereiten. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Er ist mittlerweile zu meinem Lieblingschampagner geworden.

Guuggiu V.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Er wird seinem Ruf wirklich gerecht. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Gaëlle K.

Verifizierte Kundenbewertung

Daran gibt es nichts auszusetzen

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Schöne Tiefe, die den großen Häusern in nichts nachsteht. Einwandfreie Auftragsabwicklung. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Damien F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Höchste Qualität, genau wie angekündigt. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Die Bestellung kam pünktlich zum Anlass an. Meine Gäste waren begeistert.

Allan P.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Auf den ersten Blick ein echter Favorit. Ein gastronomischer Champagner voller Spannung. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Von Anfang bis Ende erstklassig.

Mathilde K.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Für einen befreundeten Liebhaber gekauft. Aromen von Brioche und reifen Äpfeln. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zum Erhalt. Das werde ich zweifellos wiederholen.

Sophie J.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Raffinesse und viel Charme. Die Lieferung kam schneller als erwartet. Perfekt, nichts zu beanstanden.