Dominique A.
Verifizierte KundenbewertungRavi de mon achat
Craqué, et aucun regret. Sec comme il faut, jamais agressif. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Je conseille vivement.
Goldenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage von großer Eleganz. Die Nase öffnet sich zu einem intensiven und kontrastierenden Register: gerösteter Kakao, Jasmin und Kardamom, durchzogen von lebhafter Zitrus- und grüner Zitronenfrische. Am Gaumen entfaltet die Cuvée…
LES CUVÉES DE LA MAISON DOM PÉRIGNON
Goldenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage von großer Eleganz. Die Nase öffnet sich zu einem intensiven und kontrastierenden Register: gerösteter Kakao, Jasmin und Kardamom, durchzogen von lebhafter Zitrus- und grüner Zitronenfrische. Am Gaumen entfaltet die Cuvée eine Fülle von weißem Pfirsich und Nektarine, ausbalanciert durch anhaltende mineralische Spannung – das Zeichen eines außergewöhnlichen Jahrgangs.

Cuvée aus großen Champagne-Lagen, der Pinot Noir (51 %) bringt Tiefe und fleischige Struktur, der Chardonnay (49 %) Mineralität und Frische. Der Jahrgang 2015, sonnig und von seltener Präzision, verleiht diesem Wein eine einzigartige Intensität und Komplexität.
Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon, entstanden in der Abtei Hautvillers im 17. Jahrhundert unter Anregung des Abtes Pierre Pérignon. Nur in großen Jahren vinifiziert, stellt dieser Champagner millésimé die vollkommenste Ausdrucksform der Assemblage-Kunst in der Champagne dar.
Diese Ausgabe würdigt Jean-Michel Basquiat – Künstler des Neo-Expressionismus aus New York – dessen fragmentiertes und geschichtetes Werk in Resonanz mit der Assemblagephilosophie bei Dom Pérignon steht. Die drei Varianten der Ausgabe (gelb, blau, grün) reproduzieren das Gemälde « In Italian » (1983) und bilden zusammen ein Sammlertriptychon.
Die diskrete Dosierung bei 4,5 g/L und die feinen Perlen dieser Prestige-Cuvée harmonieren perfekt mit Käsewindbeutel aus Comté, zwischen Leichtigkeit und Charakter.
Die aromatische Fülle des Pinot Noir und die würzigen Noten dieser Cuvée verfeinern eine halbrohe Gänseleber mit süßen Gewürzen.
Die Kraft und die Länge am Gaumen dieses außergewöhnlichen Jahrgangs harmonieren natürlich mit Hummer in Korallenbutter.
Dominique A.
Verifizierte KundenbewertungRavi de mon achat
Craqué, et aucun regret. Sec comme il faut, jamais agressif. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Je conseille vivement.
Cécile P.
Verifizierte KundenbewertungUn pur plaisir
Envie de faire plaisir, réussie. Une bulle crémeuse et une finale nette. Devenu mon champagne de référence.
Guuggiu V.
Verifizierte KundenbewertungMagnifique
Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Livraison fiable, je fais confiance. À offrir ou à se faire plaisir.
Gaëlle K.
Verifizierte KundenbewertungRien à redire
Conseillé par un ami, bien vu. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Suivi de commande impeccable. Bref, une adresse à garder.
Damien F.
Verifizierte KundenbewertungUne merveille
Top qualité, comme annoncé. Un pur régal, du début à la fin. Commande arrivée pile pour l'occasion. Mes invités ont adoré.
Allan P.
Verifizierte KundenbewertungLe meilleur
Coup de cœur immédiat. Un champagne gastronomique, tout en tension. Un site sérieux et bien fait. Top du début à la fin.
Mathilde K.
Verifizierte KundenbewertungAu top
Acheté pour un ami amateur. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Tout était parfait, de la commande à la réception. À refaire, sans aucun doute.
Sophie J.
Verifizierte KundenbewertungUn régal
Idéal pour un dîner entre amis. De la finesse et beaucoup de charme. Colis reçu plus vite que prévu. Parfait, rien à redire.
