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Dom Pérignon Vintage Jean-Michel Basquiat Spezialausgabe 2015 (ohne Etui)
95/100

Dom Pérignon

Vintage Jean-Michel Basquiat Spezialausgabe 2015 (ohne Etui) 75cl

Goldenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage von großer Eleganz. Die Nase öffnet sich zu einem intensiven und kontrastierenden Register: gerösteter Kakao, Jasmin und Kardamom, durchzogen von lebhafter Zitrus- und grüner Zitronenfrische. Am Gaumen entfaltet die Cuvée…

LES CUVÉES DE LA MAISON DOM PÉRIGNON
337,20 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Zitronige und blumige Spannung charakteristisch für den Jahrgang 2015, sonnig, aber mit bemerkenswerter mineralischer Präzision.
Fülle
Der überwiegende Pinot Noir bringt Fleisch und Fülle mit Noten von weißem Pfirsich und Nektarine.
Kraft
Aromatische Intensität geprägt durch gerösteten Kakao, Kardamom und intensive Blütennoten.
Länge am Gaumen
Langer und komplexer Abgang mit Anisanklängen, süßen Gewürzen und anhaltenden Zitrusaromen.

LA DÉGUSTATION

Goldenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage von großer Eleganz. Die Nase öffnet sich zu einem intensiven und kontrastierenden Register: gerösteter Kakao, Jasmin und Kardamom, durchzogen von lebhafter Zitrus- und grüner Zitronenfrische. Am Gaumen entfaltet die Cuvée eine Fülle von weißem Pfirsich und Nektarine, ausbalanciert durch anhaltende mineralische Spannung – das Zeichen eines außergewöhnlichen Jahrgangs.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
51%Pinot Noir
49%Chardonnay

Terroirs

Cuvée aus großen Champagne-Lagen, der Pinot Noir (51 %) bringt Tiefe und fleischige Struktur, der Chardonnay (49 %) Mineralität und Frische. Der Jahrgang 2015, sonnig und von seltener Präzision, verleiht diesem Wein eine einzigartige Intensität und Komplexität.

Dom Pérignon

À propos de cette maison

Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon, entstanden in der Abtei Hautvillers im 17. Jahrhundert unter Anregung des Abtes Pierre Pérignon. Nur in großen Jahren vinifiziert, stellt dieser Champagner millésimé die vollkommenste Ausdrucksform der Assemblage-Kunst in der Champagne dar.

Diese Ausgabe würdigt Jean-Michel Basquiat – Künstler des Neo-Expressionismus aus New York – dessen fragmentiertes und geschichtetes Werk in Resonanz mit der Assemblagephilosophie bei Dom Pérignon steht. Die drei Varianten der Ausgabe (gelb, blau, grün) reproduzieren das Gemälde « In Italian » (1983) und bilden zusammen ein Sammlertriptychon.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die diskrete Dosierung bei 4,5 g/L und die feinen Perlen dieser Prestige-Cuvée harmonieren perfekt mit Käsewindbeutel aus Comté, zwischen Leichtigkeit und Charakter.

Vorspeise

Vorspeise

Die aromatische Fülle des Pinot Noir und die würzigen Noten dieser Cuvée verfeinern eine halbrohe Gänseleber mit süßen Gewürzen.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kraft und die Länge am Gaumen dieses außergewöhnlichen Jahrgangs harmonieren natürlich mit Hummer in Korallenbutter.

La maison Dom Pérignon

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Vintage Jean-Michel Basquiat Spezialausgabe 2015 (ohne Etui)“ des Hauses Dom Pérignon

4.8/5 · 8 Bewertungen

Dominique A.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Craqué, et aucun regret. Sec comme il faut, jamais agressif. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Je conseille vivement.

Cécile P.

Verifizierte Kundenbewertung

Un pur plaisir

Envie de faire plaisir, réussie. Une bulle crémeuse et une finale nette. Devenu mon champagne de référence.

Guuggiu V.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Livraison fiable, je fais confiance. À offrir ou à se faire plaisir.

Gaëlle K.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Conseillé par un ami, bien vu. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Suivi de commande impeccable. Bref, une adresse à garder.

Damien F.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Top qualité, comme annoncé. Un pur régal, du début à la fin. Commande arrivée pile pour l'occasion. Mes invités ont adoré.

Allan P.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Coup de cœur immédiat. Un champagne gastronomique, tout en tension. Un site sérieux et bien fait. Top du début à la fin.

Mathilde K.

Verifizierte Kundenbewertung

Au top

Acheté pour un ami amateur. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Tout était parfait, de la commande à la réception. À refaire, sans aucun doute.

Sophie J.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Idéal pour un dîner entre amis. De la finesse et beaucoup de charme. Colis reçu plus vite que prévu. Parfait, rien à redire.