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Rare Millésime Rosé 2008 (senza cofanetto)
93/100

Rare

Millésime Rosé 2008 (senza cofanetto)

Robe rosé salmone luminoso con riflessi ramati, bollicine fini e perfettamente persistenti. Al naso, note di fragoline di bosco e agrumi canditi si intrecciano con sentori di fiori bianchi, mandorle tostate e una precisa mineralità gessosa. Al palato è ben definito e vinoso, sostenuto dalla grande…

LE CUVÉE DELLA CASA RARE
410,00 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'acidità naturale e incisiva dell'annata 2008 accompagna tutta la degustazione con una nitidezza ben definita.
Rotondità
Il Pinot Nero di Ambonnay e di Aÿ offre una consistenza setosa e vinosa, sobria ed elegante.
Potenza
Concentrato e corposo, questo rosé ha una presenza in bocca davvero rara per la sua categoria.
Persistenza in bocca
Dieci anni sur lies hanno dato vita a una persistenza minerale e affumicata di eccezionale profondità.

LA DEGUSTAZIONE

Robe rosé salmone luminoso con riflessi ramati, bollicine fini e perfettamente persistenti. Al naso, note di fragoline di bosco e agrumi canditi si intrecciano con sentori di fiori bianchi, mandorle tostate e una precisa mineralità gessosa. Al palato è ben definito e vinoso, sostenuto dalla grande acidità naturale del 2008, con un finale lungo, affumicato e salino.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
70%Chardonnay
30%Pinot Noir

Terroirs

L'assemblaggio attinge dai vigneti più minerali della Champagne: Chardonnay di Avize, Vertus e Villers-Marmery, Pinot Nero della Montagna di Reims (Ambonnay, Aÿ), con l'aggiunta di un vino rosso di Bouzy per conferire colore e profondità aromatica.

Rare

Informazioni su questa casa

Rare Champagne, la cuvée di prestigio della casa Piper-Heidsieck fondata nel 1785, viene prodotta solo nelle annate eccezionali — appena una dozzina di annate in quarant’anni di storia. Ogni bottiglia è un’opera d’arte a sé stante; quella del Rosé rende omaggio all’astrazione geometrica di Mondrian.

L’annata 2008, acclamata all’unanimità come una delle migliori del decennio, ha conferito a questo rosé un’acidità naturale e una concentrazione fuori dal comune. Affinato per oltre dieci anni sur lies prima della sboccatura nel luglio 2018, questa cuvée incarna la filosofia della casa: la pazienza come condizione per l’eccellenza.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La sua freschezza tagliente e la sua mineralità gessosa fanno da contrappunto alla ricchezza burrosa delle gougères.

Entrata

Entrata

Gli agrumi e le erbe aromatiche del gravlax esaltano le note candite e salate del vino in un’armonia perfetta.

Piatto

Piatto

La potenza e la persistenza aromatica del Rare Rosé 2008 esaltano i delicati sentori di mare dell'aragosta.

La casa Rare

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Millésime Rosé 2008 (senza cofanetto)” della maison Rare

4.4/5 · 10 recensioni

Kkk J.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Eccellente dall'inizio alla fine. Un profumo delicato di fiori bianchi. Il massimo dall'inizio alla fine.

Cécile K.

Recensione cliente verificata

Niente da dire

L'ho scoperto grazie al sito. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Joseph N.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

L'ho ordinato per le feste. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Una scelta sicura.

Tore S.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Scelto apposta per regalarlo. Molto fresco, senza mai risultare acido. Protezione perfetta per il trasporto. Ti conquisterà di sicuro.

Sylvie J.

Recensione cliente verificata

Il mio preferito

Ottima qualità, proprio come promesso. Una bella vivacità e un fruttato brillante. Un vero piacere, ancora complimenti.

Ivan L.

Recensione cliente verificata

Al top

Romantico per una cena a due. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Una bella sorpresa, grazie.

Laura H.

Recensione cliente verificata

Complimenti

L'ho regalato ai miei genitori. Elegante e raffinato, davvero impeccabile. Pacco curato e ben protetto. Niente da dire, proprio niente.

Delphine P.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Perfetto per un compleanno. Uno champagne da gourmet, pieno di carattere. Un sito serio e ben fatto. Il tipo di bottiglia che mette tutti d'accordo.

Alejandro L.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Questo Millésime Rosé 2008 (senza confezione) è fantastico. Bollicine persistenti e profumo espressivo. È andato tutto alla grande, dall'ordine alla consegna. Perfetto, niente da dire.

Lionel O.

Recensione cliente verificata

Qualità al top

Perfetto per una cena tra amici. Fruttato, vivace e ben equilibrato. Gli do 5 stelle senza esitare.