Christophe P.
Recensione cliente verificataDavvero di classe
Voglia di fare un regalo, e ci sei riuscito alla grande. Un prodotto elegante e di grande persistenza. Ordine evaso senza il minimo problema. Eccellente dall'inizio alla fine.
Rare
Millésime 2008 Magnum
Il colore dorato con riflessi verdi rivela la giovinezza intatta di questo 2008 magnificamente conservato. Al naso, una palette floreale di una purezza sorprendente — fiori d’arancio, giacinto, pera Williams — si apre su note di mandorla fresca, cocco delicato e un tocco di tabacco bianco una volta…
LE CUVÉE DELLA CASA RARE
480,00 €
IVA inclusa
Disponibile
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
97
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
L'annata 2008, a prevalenza di Chardonnay, si distingue per un'acidità ben definita e una vivacità eccezionale che garantiscono un invecchiamento senza limiti.
Rotondità
Dieci anni di affinamento sui lieviti conferiscono una consistenza cremosa e vellutata che avvolge delicatamente la struttura vivace e tesa del vino.
Potenza
Il formato Magnum esalta la profondità aromatica e la densità di questa annata eccezionale, regalando una presenza straordinaria al palato.
Persistenza in bocca
Il retrogusto iodato e salino si protrae con una persistenza fuori dal comune, segno distintivo di questo grande Champagne di prestigio.
LA DEGUSTAZIONE
Il colore dorato con riflessi verdi rivela la giovinezza intatta di questo 2008 magnificamente conservato. Al naso, una palette floreale di una purezza sorprendente — fiori d’arancio, giacinto, pera Williams — si apre su note di mandorla fresca, cocco delicato e un tocco di tabacco bianco una volta aerato. Al palato si sprigiona un'esplosione di frutta tropicale (ananas, frutto della passione, agrumi canditi), sostenuta da una mineralità cristallina e da un finale lungo, iodato e salino, di notevole persistenza.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
9g/LDosage
70%Chardonnay
30%Pinot Noir
Terroirs
Assemblaggio al 100% Grand Cru proveniente dalla Montagna di Reims — Chardonnay di Avize, Oger e Villers-Marmery per la loro precisa mineralità, Pinot Nero di Verzy per la loro intensità vellutata. Rare infrange le regole valorizzando gli Chardonnay in un territorio storicamente dedicato al Pinot Nero, rivelando una tensione unica e una firma immediatamente riconoscibile.
Informazioni su questa casa
Rare Champagne è la cuvée di prestigio di Piper-Heidsieck, nata nel 1976 per celebrare solo le annate eccezionali. Da quando è stata creata ne sono state prodotte solo undici annate: una selezione rigorosa che colloca Rare tra gli Champagne più ricercati al mondo, prodotti solo quando l’annata raggiunge gli standard estremamente elevati della Maison.
A capo degli assemblaggi, Régis Camus — l’enologo più pluripremiato della Champagne — orchestra ogni cuvée privilegiando l’espressione del terroir rispetto alla gerarchia dei Cru. Invecchiato dieci anni sui lieviti prima della sboccatura nel novembre 2019, il Rare Millésime 2008 incarna il culmine di questa filosofia: pazienza infinita, precisione millimetrica e ricerca del potenziale illimitato.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
Le gougères al Comté, leggere e che si sciolgono in bocca, si sposano perfettamente con le bollicine fini e le note di brioche di questo Brut di prestigio.
Entrata
Le ostriche, con il loro iodio naturale e la loro spiccata salinità, si sposano perfettamente con il finale minerale e cristallino di questa annata eccezionale.
Piatto
L'aragosta, alla griglia o con una salsa leggera al burro di Nantes, offre l'eleganza e la ricchezza necessarie per reggere il confronto con la profondità aromatica e il retrogusto infinito di questo grande Champagne.
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Recensioni dei clienti
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Millésime 2008 Magnum” della maison Rare
4.6/5 · 8 recensioni
Kim L.
Recensione cliente verificataFantastico
Eccellente dall'inizio alla fine. Elegante e raffinato, un prodotto impeccabile. Imballaggio solido, nessun danno. Ordinerò di nuovo senza esitare.
Joaquin P.
Recensione cliente verificataChe gioia!
Romantico per una cena a due. Molto fresco, senza mai risultare acido. Una bella sorpresa, grazie.
Stéphanie E.
Recensione cliente verificataPerfetto
Servito come aperitivo, una vera delizia. Colore dorato, schiuma delicata, una vera delizia. Tutto era perfetto, dall'ordine alla consegna. Perfetto da regalare.
Michelle D.
Recensione cliente verificataFantastico
È davvero all’altezza della sua fama. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Perfetto, niente da dire.
Mikko H.
Recensione cliente verificataSono contento del mio acquisto
L'ho scelto per una cena speciale. Aromi di brioche e mela matura. Il pacco era imballato alla perfezione. Da ripetere, senza dubbio.
Julie G.
Recensione cliente verificataDelizioso
Ho brindato con i colleghi. Un gusto ampio ed equilibrato, davvero fantastico. Consegna impeccabile, come sempre. Niente da dire, proprio niente.
Philippe M.
Recensione cliente verificataQualità al top
L'ho regalato ai miei genitori. Bella persistenza e un retrogusto minerale. Sito chiaro e ordinare è facilissimo. Lo consiglio a occhi chiusi.
