Moët et Chandon
Robe dorée brillante aux reflets ambrés, couronnée d'une effervescence fine et soutenue. Nez ouvert sur les fruits blancs — pomme, poire, pêche blanche — les agrumes et des touches de noisette grillée et de pain d'épices apportées par les vins de réserve. Bouche ample, vineuse et chaleureuse, sur…
LES CUVÉES DE LA MAISON MOËT ET CHANDONL'avis des experts
La structure de ce champagne
LA DÉGUSTATION
Robe dorée brillante aux reflets ambrés, couronnée d'une effervescence fine et soutenue. Nez ouvert sur les fruits blancs — pomme, poire, pêche blanche — les agrumes et des touches de noisette grillée et de pain d'épices apportées par les vins de réserve. Bouche ample, vineuse et chaleureuse, sur une finale persistante et épicée.
La composition
Terroirs
Assemblage de plus de 200 crus issus des cinq grandes régions champenoises — Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Côte des Bar et Sézannais — complété par 20 à 30 % de vins de réserve pour renforcer cohérence et maturité.
À propos de cette maison
Fondée en 1743 par Claude Moët à Épernay, Moët & Chandon est la plus grande maison de Champagne au monde, avec plus de 1 100 hectares de vignes en propriété couvrant l'ensemble des grandes zones de l'appellation.
Membre du groupe LVMH depuis 1971, la maison incarne depuis près de trois siècles un idéal d'excellence et de célébration, fondé sur l'art de l'assemblage de centaines de crus et de millésimes pour offrir une signature gustative à la fois cohérente et généreuse.
L'accord parfait
Apéritif
La bulle fine et le fruité généreux de ce Brut s'accordent naturellement avec des bouchées chaudes et dorées.
Entrée
La vivacité aromatique et la rondeur vineuse de la cuvée subliment les saveurs iodées et citronnées des gambas snackées.
Plat
La chaleur des vins de réserve et les nuances épicées de la cuvée épousent la douceur terreuse et umami des morilles.
Autres champagnes
de la maison Moët et Chandon
