Sylvie B.
Recensione cliente verificataEccezionale
Mi è arrivato in un batter d'occhio. Note di frutta secca e miele, fantastico. Un vero piacere, complimenti ancora.
Moët et Chandon
Ice Impérial
Colore bianco-oro con riflessi dorati, animato da bollicine fini e persistenti. Al naso, un’esplosione di frutta esotica — pesca bianca, litchi, mango maturo — su un delicato sottofondo floreale. Al palato, la consistenza è morbida e generosa, sostenuta da un equilibrio tra dolcezza e acidità…
LE CUVÉE DELLA CASA MOËT ET CHANDON
53,00 €
IVA inclusa
Disponibile
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
83
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Pensato per essere servito con ghiaccio, l’Ice Impérial sprigiona una vivacità assoluta, che resiste anche alla diluizione.
Rotondità
Un dosaggio elevato, pari a 45 g/L, conferisce una consistenza generosa e avvolgente, tratto distintivo di questa cuvée festiva.
Potenza
La predominanza del Pinot Nero conferisce corpo e consistenza senza appesantire, per un gusto potente ma accessibile e fruttato.
Persistenza in bocca
Il retrogusto è netto e fruttato, con note di pesca bianca e litchi.
LA DEGUSTAZIONE
Colore bianco-oro con riflessi dorati, animato da bollicine fini e persistenti. Al naso, un’esplosione di frutta esotica — pesca bianca, litchi, mango maturo — su un delicato sottofondo floreale. Al palato, la consistenza è morbida e generosa, sostenuta da un equilibrio tra dolcezza e acidità studiato per resistere alla diluizione causata dai cubetti di ghiaccio; il finale fresco ricorda gli agrumi e la frutta a polpa bianca.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
45g/LDosage
45%Pinot Noir
35%Pinot Meunier
20%Chardonnay
Terroirs
Un assemblaggio senza annata che attinge dalle tre grandi zone della Champagne — Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs —, arricchito dal 20 al 30% di vini di riserva per garantire la costanza dello stile Moët di anno in anno.
Informazioni su questa casa
Fondata nel 1743 da Claude Moët a Épernay, Moët & Chandon è la più grande casa di champagne al mondo, con cantine che si estendono per 28 chilometri sotto la città. Entrata a far parte del gruppo LVMH nel 1971, coltiva circa 1.190 ettari di vigneti di proprietà e produce ogni anno circa 30 milioni di bottiglie.
Portabandiera di uno stile basato sulla freschezza e sulla generosità del Pinot Nero, la casa ha inventato il concetto di champagne sul ghiaccio nel 2009 con l’Ice Impérial, dando vita a un nuovo rituale di degustazione estivo. È anche la casa di Dom Pérignon, la sua cuvée di prestigio, e rimane una delle grandi ambasciatrici dell’arte di vivere alla francese.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
La rotondità fruttata dell'Ice Impérial si sposa perfettamente con le note marine e iodate dei gamberetti in tartelletta.
Entrata
L'espuma al Limoncello e i gamberi scottati si sposano perfettamente con le note agrumate e di frutta esotica dello Champagne.
Piatto
La glassa al miele dell’anatra crea un classico abbinamento dolce-fruttato con questo vino demi-sec, la cui freschezza contrasta elegantemente la grassezza della carne.
La casa Moët et Chandon
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Recensioni verificate
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Ice Impérial” della maison Moët et Chandon
4.7/5 · 8 recensioni
Eric A.
Recensione cliente verificataOttimo
Mi sono lasciato convincere, e non me ne pento affatto. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Servizio clienti reattivo e professionale. Perfetto, niente da dire.
Abel N.
Recensione cliente verificataUn valore sicuro
Per una cena speciale. Uno champagne di gran classe. Da regalare o da gustarti tu stesso.
Christelle B.
Recensione cliente verificataAl top
Perfetto per un matrimonio. Un vino pieno di energia e carattere. Proprio quello che cercavo.
Nicolas G.
Recensione cliente verificataChe bella scoperta!
Che bella scoperta questo champagne! Ha una bella profondità, degna delle grandi case. Te lo consiglio vivamente.
Gabriel C.
Recensione cliente verificataQualità al top
Romantico per una cena a due. Bollicine fini ed eleganti, un vero piacere. La bottiglia è arrivata in perfette condizioni. Il tipo di bottiglia che mette tutti d’accordo.
Frederique M.
Recensione cliente verificataIl migliore
Perfetto per rendere speciale l'occasione. Tanta raffinatezza ed eleganza. Il pacco era imballato alla perfezione. Proprio quello che ci voleva.
Corentin V.
Recensione cliente verificataUna meraviglia
Consegna in un bel cofanetto. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Faccio subito un altro ordine.
