€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Champagne Vignon Rochelles-Potences 2020
93/100

Champagne Vignon Rochelles-Potences 2020

De kleur is goudkleurig met lichtgroene glans, doorspekt met fijne, lang aanhoudende bubbels. In de neus vermengen delicate tonen van witte bloemen (jasmijn, meidoorn) zich met gekonfijte citroen, witte perzik en een lichte, vanilleachtige houttoets, afkomstig van de rijping sur lies in het vat. De…

ALLE CHAMPAGNES VAN CHAMPAGNE VIGNON
43,00 € inclusief btw Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
93 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Een levendige spanning dankzij de pure Chardonnay en het volledig ontbreken van een dosering, met een aanhoudende, ziltige afdronk.
Rondheid
De rijping in eikenhouten vaten uit de eigen bossen zorgt voor een subtiele, zijdezachte smaak zonder de heldere structuur te verzwaren.
Vermogen
Een ingetogen en diepgaande kracht, gedragen door de kalkrijke bodem van een Grand Cru-terroir dat van nature perfect is voor Pinot Noir.
Afdronk
Een lange, kruidige afdronk, met een bloemige en zilte toets die zo kenmerkend is voor de Chardonnay van Verzenay.

DE PROEVERIJ

De kleur is goudkleurig met lichtgroene glans, doorspekt met fijne, lang aanhoudende bubbels. In de neus vermengen delicate tonen van witte bloemen (jasmijn, meidoorn) zich met gekonfijte citroen, witte perzik en een lichte, vanilleachtige houttoets, afkomstig van de rijping sur lies in het vat. De smaak is strak en kristalhelder, gedragen door een intense, krijtachtige mineraliteit en een zoutigheid die uitloopt in een lange, frisse en precieze afdronk.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

De percelen ‘Les Rochelles’ en ‘Les Potences’ in Verzenay, Grand Cru van de Montagne de Reims, hebben een kalkrijke bodem die typisch is voor Pinot Noir — een gewaagde gok die Stéphane Vignon met succes heeft gezet met deze Blanc de Blancs, gerijpt in eikenhouten vaten uit de familiebossen, sur lies, zonder klaring of filtering.

Champagne Vignon

Over dit huis

Champagne Vignon Père & Fils is gevestigd in Verzenay, een van de zeventien Grand Cru's van de Champagne, op de Montagne de Reims. Stéphane Vignon zet het veeleisende ambachtelijke werk van een wijnbouwer voort: strikt per perceel gevinifieerd, met inheemse gisten, rijping in eikenhouten vaten uit de familiebossen, zonder klaring of filtratie.

Alle cuvées van het huis zijn jaargangwijze en zo min mogelijk gedoseerd — Extra Brut of niet-gedoseerd — waardoor elk terroir zijn karakter ongekunsteld tot uiting kan brengen. Deze filosofie van ‘minder is meer’ maakt Vignon tot een van de toonaangevende wijnbouwers van de Grand Crus in de Champagne.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

Door zijn fijne bubbels en frisse smaak zonder dosage is deze wijn een ideale combinatie bij kaasgougères, waarvan de smeltende textuur mooi in balans is met de minerale toets van de wijn.

Inleiding

Inleiding

De kalkachtige zoutigheid en de puurheid van de Chardonnay zonder dosage laten de jodiumtoets van de oesters nog beter tot zijn recht komen, waardoor een combinatie van zee en kalk ontstaat met een opmerkelijke precisie.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De rijping op vat en de minerale diepte van deze cuvée passen perfect bij de sole meunière, waarbij de bruine boter mooi samengaat met de subtiele houttonen van de wijn.

Het huis Champagne Vignon

Andere champagnes
van thuis Champagne Vignon

Te koop op deze site
Les vignes Goisses Rosé 2020
93 100
Champagne Vignon
43,00 €
Vol au vent 2018
93 100
Champagne Vignon
74,90 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Rochelles-Potences 2020“ van het huis Champagne Vignon

4.7/5 · 14 mening

Lisa W.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Ik heb dit voor een vriend gekocht die van wijn houdt. Mooie lengte en een minerale afdronk. Heel mooi verpakt als cadeau. De klant was helemaal tevreden, ik kom zeker nog eens terug.

Patrick S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Gekozen voor een chique diner. Een stijlvolle champagne, vol karakter. Perfect beschermd tijdens het vervoer. Bedankt voor deze mooie ontdekking.

Estelle E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Mijn last-minute cadeau is gered. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. De verzending was weer top, zoals altijd. Kortom, een adres om te onthouden.

Fabio B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur geluk

Als aperitief geserveerd, echt een traktatie. Aanhoudende bubbels en een expressieve geur. De opvolging via e-mail is echt een pluspunt. Gewoon niets op aan te merken.

Ihreio I.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Heel snel geleverd. Fris, fruitig en heel elegant. Een leuke verrassing, bedankt.

Benoît Q.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Goed gedaan met die mooie fles. Elegant en verfijnd, echt top. Een heel professionele bediening. Een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.

Stéphanie L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Eerste bestelling, en zeker niet de laatste. Heerlijk fris en een mooie afdronk. Echt top, goed gedaan.

Benjamin M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Perfect voor een bruiloft. De rondingen en de levendigheid zijn prachtig in balans. Precies wat ik zocht.

Gabriel T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel tevreden

Deze Rochelles-Potences 2020 is geweldig. Een mooie balans tussen levendigheid en rondheid. Je blijft er zeker aan verslingerd.

Hugo H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Even geproost met de collega’s. Aroma’s van brioche en rijpe appel. De bestelling kwam precies op tijd voor deze gelegenheid. Een aankoop waar ik geen spijt van heb.

Maxime T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik ben echt onder de indruk van deze wijn. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Betrouwbare levering, ik vertrouw erop. Ik raad hem zonder twijfel aan.

Joseph Y.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Niets op aan te merken, gewoon perfect. Heel fris, zonder ooit zuur te zijn. Goed verpakt, zonder een krasje aangekomen. Perfect om cadeau te geven.

Joseph B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heel goed

Op aanraden van een vriend, en dat was een schot in de roos. Fijne, elegante bubbels, echt een genot. Perfect, niets op aan te merken.

Guillaume V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Besteld voor de feestdagen. Een champagne vol pit en karakter. Makkelijk te bestellen, levering verliep vlekkeloos. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.