€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Christophe Dechannes Millésime 2015
88/100

Christophe Dechannes Millésime 2015

De kleur is diep goudkleurig met koperkleurige glans, een teken van volmaakte rijpheid. In de neus versmelten peperkoek, honing en rijpe mirabellen tot een expressief en warm aroma. De smaak is vol en fluweelzacht — gekonfijte mirabellen, een fijne, goed geïntegreerde zuurgraad — met een lange,…

ALLE CHAMPAGNES VAN CHRISTOPHE DECHANNES
35,10 € inclusief btw Slachtoffer van zijn eigen succes
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
88 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Extra Brut met 4 g/L heeft een verfijnde zuurgraad die de afdronk verlengt zonder ooit hard te worden.
Rondheid
De exclusieve Pinot Noir zorgt voor een volle body en omhullende tonen van gekonfijt fruit.
Vermogen
Na minimaal drie jaar rijping in de kelder krijg je een geconcentreerde, wijnachtige wijn met een mooie volheid.
Afdronk
De afdronk van gedroogde vijgen en zachte kruiden blijft opvallend lang hangen.

DE PROEVERIJ

De kleur is diep goudkleurig met koperkleurige glans, een teken van volmaakte rijpheid. In de neus versmelten peperkoek, honing en rijpe mirabellen tot een expressief en warm aroma. De smaak is vol en fluweelzacht — gekonfijte mirabellen, een fijne, goed geïntegreerde zuurgraad — met een lange, kruidige afdronk van gedroogde vijgen.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
100%Pinot Noir

Terroirs

Afkomstig van de klei-kalkbodem van Les Riceys (Côte des Bar), de enige gemeente in Frankrijk met drie AOC’s: Champagne, Rosé des Riceys en Coteaux Champenois. De Pinot Noir ontwikkelt daar een rijke geur en een structuur die deze jaargang zo uniek maken.

Christophe Dechannes

Over dit huis

Het bedrijf werd in 1973 opgericht door Roland Dechannes in Les Riceys en zet een familietraditie in de wijnbouw voort die al sinds 1956 in de Côte des Bar geworteld is. Op 9 hectare klei-kalkbodem verbouwt het domein voornamelijk Pinot Noir op een uitgesproken ambachtelijke manier, waarbij alles met de hand wordt geoogst en verwerkt volgens de Récoltant-Manipulant-methode.

Het domein wordt tegenwoordig gerund door Christophe Dechannes en Christine Dechannes samen met hun kinderen Roland en Laura, en brengt zijn Millésime alleen uit in jaren die dat echt verdienen. Elke fles ligt minimaal drie jaar in de kelder voordat hij op de markt komt — een toonbeeld van geduld dat je zelden ziet in deze prijsklasse.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De fijne bubbels en de geuren van peperkoek passen perfect bij nog warme gougères.

Inleiding

Inleiding

De volle smaak van de Pinot Noir en de lage dosering laten een halfgaar foie gras met milde kruiden nog beter tot zijn recht komen.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De aromatische diepgang en de lange, kruidige afdronk van deze millésimé passen prachtig bij gevogelte met truffels.

Het huis Christophe Dechannes

Andere champagnes
van thuis Christophe Dechannes

Te koop op deze site
Perle Noire
88 100
Christophe Dechannes
25,00 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Millésime 2015“ van het huis Christophe Dechannes

4.5/5 · 10 mening

Iryna K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een vaste waarde

Gekocht voor een vriend die er van houdt. Een champagne met klasse. Mooi verpakt, in een mooie doos. Ik raad 'm echt aan.

Vincent A.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Ik had er hoge verwachtingen van. Fijne bubbels die smelten in je mond. Binnen de beloofde termijn ontvangen. Absoluut een aanrader.

Anne D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Niets op aan te merken

Mijn last-minute cadeau is gered. Een waar genot, van begin tot eind. Perfecte bescherming tijdens het transport. Helemaal top, goed gedaan.

Marie C.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Niets op aan te merken, gewoon perfect. Een fijne sprankeling en subtiele aroma’s. Een overzichtelijke site en makkelijk bestellen. Een leuke verrassing, bedankt.

Gabriel T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Voor mijn ouders gekocht. Een uitdrukkelijke neus, een zijdezachte smaak, een ziltige afdronk. Ik geef dit zonder twijfel 5 sterren.

Anaïs F.

Geverifieerde klantbeoordeling

Perfect

Doet zijn reputatie echt eer aan. Een mooie levendigheid en een sprankelende fruitigheid. Een echte aanrader.

Stéphanie K.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Ik heb dit via de site ontdekt. Heerlijk fris en een mooie afdronk. De verpakking past helemaal bij het product. Precies wat ik zocht.

Carly M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Op aanraden van een vriend, en dat was een schot in de roos. Fruitig, levendig en perfect in balans. Snelle verzending, niets op aan te merken. Om cadeau te doen of om jezelf mee te verwennen.

Ewa S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Zorgvuldig verpakt als cadeau. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. Een aankoop waar ik geen spijt van heb.

Alexis J.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Ik was op zoek naar een lekkere champagne. Iets verfijnds en met veel charme. Ik kreeg snel antwoord op mijn vraag voordat ik hem kocht. Bedankt voor deze mooie ontdekking.