€ 40 korting vanaf € 600 en € 100 vanaf € 1.200 aan champagne op deelnemende artikelen (exclusief verzendkosten)
Leclerc Briant Abyss 2018 Brut nature
93/100
Agriculture Biologique

Leclerc Briant Abyss 2018 Brut nature

Een heldere, lichtgouden kleur met levendige strogele glans, fijne en aanhoudende bubbels. In de neus ontvouwen zich aroma’s van sappige gele appel en citroenschil, die overgaan in verse perzik, waarna ze maritieme nuances van zeewind en munt onthullen met een opvallende precisie. De smaak is strak,…

ALLE CHAMPAGNES VAN LECLERC BRIANT
148,67 €174,90 €−15% inclusief btw Op voorraad
1
Aantekeningen & proeverij

Wat zeggen de experts?

Bekijk de beoordeling van deze cuvée
Presentatie
Smaak
Originaliteit
Kwaliteit/prijs
Man die een glas champagne vasthoudt
93 /100
Aromaprofiel

De samenstelling van deze champagne

Vier aspecten om je evenwicht te vinden
Frisheid
Geen toevoegingen en rijping in zee op 60 meter diepte zorgen voor een frisse zuurgraad en een kristalhelder zoutgehalte.
Rondheid
De rijkdom van de oogst van 2018 zorgt voor een mooie fruitige volheid, ondanks dat er helemaal geen verzendingslikeur is toegevoegd.
Vermogen
Een cuvée van het jaargang, samengesteld uit gelijke delen van de drie druivensoorten uit de Champagne, die nog eens extra tot zijn recht komt door een langdurige rijping van 27 maanden.
Afdronk
Een lang aanhoudende, minerale afdronk, gekenmerkt door een uitgesproken zoute jodiumtoets die uit de diepten van de oceaan komt.

DE PROEVERIJ

Een heldere, lichtgouden kleur met levendige strogele glans, fijne en aanhoudende bubbels. In de neus ontvouwen zich aroma’s van sappige gele appel en citroenschil, die overgaan in verse perzik, waarna ze maritieme nuances van zeewind en munt onthullen met een opvallende precisie. De smaak is strak, puur en ziltig, gedragen door een krijtachtige mineraliteit die uitmondt in een lange, jodiumachtige afdronk met een zeldzame persistentie.

Assemblage & terroirs

De samenstelling

Ontdek wat deze wijn zo bijzonder maakt
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
34%Pinot Noir
33%Chardonnay
33%Pinot Meunier

Terroirs

Een blend van gelijke delen Chardonnay uit Bisseuil, Pinot Noir uit Avenay-Val-d’Or en Pinot Meunier uit Vrigny — drie kalk- en krijtrijke terroirs die zijn uitgekozen vanwege hun geschiktheid voor de Atlantische omstandigheden. Na rijping in de kelder sur lattes, worden de flessen op 60 meter diepte in de Atlantische Oceaan, voor de kust van Ouessant, ondergedompeld voor een maritieme rijping van 12 maanden: totale duisternis, constante druk en lichte beweging door de stromingen zorgen ervoor dat de schuimlaag subtiel versmelt en de mineraliteit nog beter tot zijn recht komt.

Leclerc Briant

Over dit huis

Leclerc Briant, opgericht in Épernay in 1872, heeft zich geprofileerd als de absolute pionier van de biodynamische wijnbouw in de Champagne, lang voordat deze aanpak een verkoopargument werd. Het huis werd in 2012 overgenomen door Frédéric Zeimett en zijn partners en bewerkt zijn wijngaarden volgens de Demeter-gecertificeerde biodynamische methode, waarbij elk perceel apart wordt gevinifieerd om de meest authentieke smaak tot uiting te laten komen.

Met de Abyss, ontstaan uit een samenwerking die in 2013 met het bedrijf Amphoris is gestart, zet Leclerc Briant een nieuwe stap: na het bottelen en de traditionele rijping sur lattes gaan elk jaar zo’n 3.500 flessen 60 meter onder de Atlantische Oceaan om hun rijping in een onderwaterkelder te voltooien. Een gebaar dat zowel poëtisch als wetenschappelijk is, en dat de oceaan tot de laatste rijper maakt.

Aan tafel

De perfecte combinatie

Tussen de champagne en het hoofdgerecht
Aperitief

Aperitief

De jodiumrijke zoutigheid van de Abyss past perfect bij de minerale frisheid van de oesters, waardoor een harmonie tussen land en zee ontstaat die helemaal klopt.

Inleiding

Inleiding

De citrusaccenten en de frisse zuurgraad van de Brut Nature vormen een subtiel contrast met de gravlax en sluiten mooi aan bij de schilletjes en verse kruiden.

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

De zuiverheid en mineraliteit van de Abyss laten het parelwitte vlees van de sint-jakobsschelpen nog beter tot zijn recht komen, waarbij de zacht zilte smaak perfect aansluit bij de rijping op zee.

Het huis Leclerc Briant

Andere champagnes
van thuis Leclerc Briant

Te koop op deze site
Blanc de blancs extra brut 2018
93 100
Leclerc Briant
82,00 €
Blanc de Meuniers 2016
93 100
Leclerc Briant
130,00 €
Millésime 2019
92 100
Leclerc Briant
63,76 €
Premier Cru
88 100
Leclerc Briant
58,00 €
Réserve Extra Brut
88 100
Leclerc Briant
40,50 €
Rosé de Saignée
90 100
Leclerc Briant
69,95 €
Rosé Extra Brut
90 100
Leclerc Briant
51,90 €
Klantenbeoordelingen

De klantbeoordelingen van de cuvée „Abyss 2018 Brut nature“ van het huis Leclerc Briant

4.9/5 · 19 mening

Marc N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Overtuigd

Topkwaliteit, precies zoals beloofd. Heel fris, zonder ooit zuur te zijn. Echt boven mijn verwachtingen.

Martial T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Favoriet

Gisteravond geproefd. Een heldere aanzet en een lang aanhoudende afdronk. Een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding.

Arnold T.

Geverifieerde klantbeoordeling

Echt top

Gekozen om cadeau te geven. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Een serieuze en goed gemaakte site. Echt een succes.

Alain L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Prachtig

Deze Abyss 2018 Brut nature is echt geweldig. De rondheid en levendigheid zijn perfect in balans. Ideaal om cadeau te geven.

Théo H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een foutloze prestatie

Ze wilden je een plezier doen, en dat is gelukt. Een stijlvolle champagne, vol karakter. Perfect beschermd tijdens het transport. Kortom, een adres om te onthouden.

Bart L.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur genot

Ik ben echt onder de indruk van deze cuvée. Een waar genot, van begin tot eind. Petje af voor het hele team.

Gaël V.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een juweeltje

Geweldig voor een speciale gelegenheid. Stijlvol en verfijnd, gewoon perfect. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.

Christophe C.

Geverifieerde klantbeoordeling

Heerlijk

Perfect om er iets speciaals van te maken. Een romige bubbel en een zuivere afdronk. Ik raad het zonder twijfel aan.

Raphaël N.

Geverifieerde klantbeoordeling

Geweldig

Geweldig van begin tot eind. Precies goed droog, nooit te scherp. Een echte aanrader.

Sandrine H.

Geverifieerde klantbeoordeling

Zonder een valse noot

Ik heb dit besteld voor de feestdagen. Een subtiele geur van witte bloemen. Een overzichtelijke website en makkelijk bestellen. Ik raad het echt aan.

Katarzyna S.

Geverifieerde klantbeoordeling

De beste

Perfect voor een verjaardag. Fris, fruitig en heel elegant. Puur genot.

Anaïs B.

Geverifieerde klantbeoordeling

Puur geluk

Een aanrader voor het hele gezin. Je proeft de brioche-tonen en de mineraliteit. Je wordt er zeker weg van zijn.

Maxime G.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik ben heel blij met mijn aankoop

Gekozen voor een chique etentje. Een volle en evenwichtige smaak, echt geweldig. De bestelling werd perfect afgehandeld. Ik ga zeker nog eens bestellen.

Dnjs D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Ik raad het aan

Romantisch voor een diner met z’n tweeën. Geuren van brioche en rijpe appel. Het pakketje was sneller binnen dan verwacht. Ik ben zeker een trouwe klant geworden.

Alessandro S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Subliem

Eerste bestelling, en zeker niet de laatste. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Een snelle en professionele klantenservice. Een aankoop waar ik geen spijt van heb.

Remi S.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een feestje

Perfect voor een bruiloft. Krachtig, maar toch heel subtiel. Ik raad het alle liefhebbers aan.

Delphine E.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een succes

Dat was nog net op tijd voor mijn last-minute cadeautje. Lang aanhoudende bubbels en een uitdrukkende geur. Mijn gasten vonden het geweldig.

Patrick D.

Geverifieerde klantbeoordeling

Moet nog eens overgedaan worden

Ik had er hoge verwachtingen van. Een mooie balans tussen levendigheid en rondheid. Topbezorging, zoals altijd. Precies wat ik nodig had.

Sebastien M.

Geverifieerde klantbeoordeling

Een vaste waarde

Goed gedaan met deze mooie fles. Een cuvée vol pit en karakter. Die moet je zeker nog eens proberen.