Leclerc Briant Blanc de Meuniers 2016

Lichtgouden kleur met amberkleurige schitteringen, fijne en gelijkmatige bubbels. In de neus een elegant palet van rode framboos, verse peer, bloedsinaasappel en natte krijt, aangevuld met een lichte geur van geroosterd brood dankzij vijf jaar rijping sur lattes. In de mond is de textuur zowel…

De samenstelling van deze champagne

DE PROEVERIJ

Lichtgouden kleur met amberkleurige schitteringen, fijne en gelijkmatige bubbels. In de neus een elegant palet van rode framboos, verse peer, bloedsinaasappel en natte krijt, aangevuld met een lichte geur van geroosterd brood dankzij vijf jaar rijping sur lattes. In de mond is de textuur zowel zijdezacht als strak, gedragen door een scherp afgebakende zuurgraad en een kalkachtige mineraliteit die zorgen voor een ziltige en verkwikkende afdronk.

De samenstelling

Over dit huis

Leclerc Briant, opgericht in 1872 in Épernay, is een van de pioniers op het gebied van biodynamische wijnbouw in de Champagne: al vanaf 1964 experimenteerde de familie met deze methoden op haar 30 hectare wijngaarden met de classificaties Premier Cru en Grand Cru, waardoor het huis destijds de grootste biodynamische producent in de Champagne was.

In 2012 kreeg het huis een nieuwe impuls dankzij een groep gepassioneerde nieuwe vennoten, en sindsdien gaat het nog een stap verder in zijn toewijding: handmatige oogst, rijping in terracotta-amforen, en bij sommige cuvées helemaal geen toegevoegde sulfieten. De Blanc de Meuniers is daar de meest gedurfde uiting van — één druivensoort, één terroir, puur in het glas.

De perfecte combinatie

Andere champagnes
van thuis Leclerc Briant